在講述所有的故事之前,我們需要對故事的主角:「農藥」,下個清楚的定義。為什麼呢? 試想,如果有人往雜草堆裡撒一把鹽巴,把土裡長出來的雜草與土壤裡的生物都「鹹」死了,那麼,這種灑鹽巴的行為算不算是施灑農藥呢?如果是的話,那麼,農藥的起源,可能得追溯到「撒鹽巴以作為農藥使用」,這個行為的起源了!聽起來很不可思議,不過,根據已經絕版的農藥學教科書 「The Pesticide Book」中所述,農藥最直接而簡化的定義為:「所有包含殺蟲劑、除草劑、殺菌劑及其他具病蟲草害控制效用在內的物質」。因此,「撒鹽巴」,因其能控制病蟲草害的性質,而能入於農藥之列。