2024年「綠色旅遊」正夯!2020年開始政府推動全民綠生活,包括「綠色旅遊」、「綠色飲食」、「綠色消費」、「綠色居家」、「綠色辦公」,要能成為「綠色旅遊」指定的景點是需要通過國家級環境教育認證的喔!
郭元益是一家百年企業,創立於1867年(清同治時期),然而要能穩健經營、永續傳承一家企業品牌,目光必定是看得長遠,正確的事要比別人執行更早更有效率,您說是吧?
本篇要介紹的楊梅「郭元益糕餅博物館」就是通過「綠色旅遊」認證的優良觀光工廠,其實早在2011年就成立台灣食品業第一座黃金級綠建築「郭元益綠標生活館」,落實環境永續,節能減碳,認真推動環保教育活動和糕點DIY,常是學校、旅遊觀光團體主要安排景點之一,當然個人出遊就能慢慢逛個半天,很悠閒呢!
相信很多朋友對「郭元益」的喜餅、禮盒一定非常熟悉,個人收藏的郭元益喜餅盒精美同款還在「糕餅文化館」裡展示呢!貝蒂在下雨天抵達楊梅「郭元益糕餅博物館」,回家時天氣剛好放晴,愉快的出遊不受天氣影響,用門票換了好吃的糕點當下午茶,這裡適合親子或三代同遊,一起做DIY、玩桌遊、參觀博物館、跟孩子分享回憶小故事、吃下午茶聊天,免奔波輕鬆愉快。
營業時間:
週一至週日:09:00-17:00
門票資訊:門票50元,可全額折抵伴手禮(DIY活動費用另計)
服務專線:(03)496-2201分機352
景點地址:桃園市楊梅區幼獅工業區青年路9巷3號
• Google Map快速連結👉桃園楊梅「郭元益糕餅博物館」
•官方網站:👉「郭元益糕餅博物館」
•官方臉書:👉「郭元益糕餅博物館」
停車資訊:郭元益糕餅博物館廠區可停大小客車。
停車費用:免費
▲「郭元益綠標生活館」前停車場
什麼是綠色旅遊呢?大家在享受旅遊樂趣的同時,選擇對環境有善的規劃,環保、低碳、減少資源消耗,還能深度體驗在地旅遊!例如:搭乘大眾運輸交通工具、自備盥洗用具、優先參考「環保餐廳」、參訪就像楊梅「郭元益糕餅博物館」一樣的「環境教育設施場所」、「環保標章旅館」、或是「環保標章旅行業」精選的綠色旅遊行程,親近大自然、愛護環境等相關的各種特色旅行。
「郭元益綠標生活館」在2012年就成為台灣食品業第一座EEWH認證綠建築,而且還是「黃金級綠建築」!
什麼是台灣EEWH綠建築標章呢?
評鑑標準包含「生態Ecology」、「節能 Energy Saving」、「減廢 Waste Reduction」、「健康 Health」,不只如此還分五個等級:合格級、銅級、銀級、黃金級、鑽石級,展覽館裡有展示此綠建築模型,對建築藝術和想增進環保知識的朋友一定別錯過!為創造生生不息、傳承自然純靜美好而努力。
更多EEWH綠建築標章資訊
原來EEWH分等級!從合格級到鑽石級👉https://eewh.tw/(綠建築標章)
YAHOO!股市👉EEWH綠建築標章如何評估、分級?通過認證建築比想像得多
門票50元,優惠票25元(65歲以上老人、身心障礙者須出示證件),3歲以下(不含)免費!
門票要收好,可以折抵消費換糕餅點心,而且可跟家人的門票累計,不過不適用於餐飲、麵包、DIY活動費。
在櫃台買好門票就可以開始逛逛了,哇!不愧是綠建築,室內環境、空氣、溫度清新舒適,有可愛的公仔可以拍張紀念照,右邊是往商品販售、DIY手作、下午茶區,我們選擇先進入公仔後方的「綠標生活館」參觀。
當天有不少的觀光團來這參觀,「郭元益糕餅博物館」有專門的導覽員服務!
「綠標生活館」簡單來說分為二個部份,前面是郭元益的企業發展歷史故事,後面就是「綠標生活館」關於綠建築、環保教育互動和低碳永續經營理念。
台灣百年糕餅的原由,台灣早期移民冒險渡海來台的故事,郭元益的第一塊餅是如何開始的?靠一根扁擔創「元益」,從台北士林開始將祖傳餅藝發揚光大,在這您可以了解台灣早期與郭元益打拼事業的精彩歷史。
歷年來的喜餅禮盒展示櫃,回憶起曾將親朋好友送的婚宴喜餅禮盒,因為盒子太漂亮捨不得丟,拿來裝可愛的日常用品呢!
全台灣各地方的糕點名產:台北市的鳯梨酥、冰沙餡餅;新北市的蛋黃酥、台中市的太場餅、芋頭酥;彰化縣的鳳眼糕、嘉義縣的方塊酥、台南市的香餅(椪餅)、宜蘭縣的牛舌餅、花蓮的麻糬、澎湖縣的黑糖糕、金門縣的貢糖。
您是不是也很喜歡吃傳統糕點呢?貝蒂一邊吃著台中的太陽餅一邊寫著文章,在逛「郭元益糕餅博物館」前我都不知道原來鳯梨酥、冰沙餡餅、蛋黃酥是台北與新北市的名產呢!
「郭元益綠標生活館」裡有個綠建築模型,說明這棟綠建築的9大指標,生物多樣化、綠化、基地保水、日常節能、二氧化碳減量、廢棄物減量、水資源、污水與垃圾改善、室內健康與環境,裝有風力發電供生態廁所、館內照明;雨水回收系統…等。
郭元益首創全台唯一有身份證的鳳梨酥!!
這裡有個糕餅小學堂,不過在這不是教您如何做糕餅,而是一個環保教育互動區,在這能獲得許多環保相關知識,什麼是「碳足跡」?「碳足跡減量認證標章」怎麼看?還有郭元益食品在兼顧食品安全與低碳環保的努力,如何減少全球暖化對環境的衝擊。
從糕餅小學堂的樓梯往上走,會先看到這可愛的卡通小走廊,推開神奇的門會通到外面大廳的2樓休閒遊戲區!
「休閒遊戲區」套圈圈、桌遊、打彈珠..等遊戲,適合放下手機親子同樂。
大氣的木質弧形樓梯,並利用了麵粉袋、奶粉袋、糖袋等原物料包裝廢材做成「再生藝術牆」,美麗、充滿回憶又環保,很適合拍張網美照,剛好巧遇專業環保導覽小教室。
時尚的中西混搭風格下午茶,有西式餅干、厚片吐司、傳統漢餅、還有漢香馬卡龍!再搭配美式咖啡、阿里山鳥龍茶、日月潭蜜香紅茶、有機果汁…等,再加上舒服沙發座位、挑高寬敞明亮空間,大片落地窗外滿是綠意美景,下雨天也浪漫,因為是環保建築,從建築方位到玻璃窗門的材質應用都有講究,外面大太陽室內也能保持涼爽舒適,貝蒂發現還有家庭自備桌遊,在這可以過個悠閒的下午茶時光。
記得您的門票可以在「伴手禮區」換購郭元益精緻糕點,只是下午茶的麵包、土司和飲料不能抵扣。
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愛吃糕餅又怕一顆太大、熱量太高吃不完嗎?郭元益特別推出迷你版的小糕點,讓您優雅輕鬆享受點心時光!
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剛好在母親節前造訪,用2張門票換了精緻小巧的我愛媽媽綠豆糕,甜度剛剛好,好吃!
這裡的DIY創意烘焙教室乾淨又寬敞,多組家庭正在開心享受手作DIY,媽媽說「自己親手做,剛出爐的鳳梨酥真的好好吃,寶貝趁熱快去吃!」這是親子手作DIY的溫馨小插曲,參加「郭元益糕餅博物館-楊梅館」的手作DIY最開心就是有得玩又有得吃,可愛的彩繪糖霜「陂塘生態餅乾」、懷舊鳳梨酥、敲敲小糕餅、杯子蛋糕、造型餅乾,多種有趣手作體驗可以選擇自費參加。
喜餅的展示模型,看起來是不是好好吃呀?
博物館裡也有設置「喜餅服務專區」。❤️
古代傳統的迎親禮俗展示。❤️
有趣的招親台,有新娘新郎的古風頭飾可以裝扮拍照,還有特大號的愛情籤筒可以玩,木籤很有重量,就跟愛情一樣嗎?
除了綠建築的綠標生活館「郭元益糕餅博物館」主要展館是「糕餅文化館」,推開綠標生活館櫃台旁的玻璃門,即是生態廁所和「糕餅文化館」參觀方向,展覽館在3F,這裡有設置透明景觀電梯,不過多運動好健康,貝蒂選擇走旁邊的樓梯上去,還能隨時停下來俯瞰整棟綠建築美景,參觀完再坐透明景觀電梯下來。
三樓景色古色古香,還有一個小花園、涼亭,花園中有一個小小的蓮花池,甚是典雅。
跟著宮廷建築柱子上的參觀方向指標來到「糕餅文化館」,在這除了展示郭元益曾推出特別精美的禮盒款式以外,最主要是生命禮俗知識的傳承,從人一出生的「收涎、抓週」,祈求小寶寶平安健康長大到成人的成年禮,古代拋繡球、結婚嫁娶禮俗有多講究,這裡都能體驗到。
「糕餅文化館」常有外國朋友會到訪參觀,所以都有QR-Code語音說明,服務國際化!
古代的拋繡球招親常是富貴人家擔心女兒的婚姻大事,便會在中秋節月圓人團圓的吉利日子,搭起高臺拋繡球選夫婿,用紅綢做成的繡球代表了小姐的心,拋向人群中心儀的小伙子抓住了親事就定了,不需重聘和媒妁之言,真是好浪漫又省事。
這款橘色的日式高級禮盒,貝蒂家人也收藏了一個。
郭元益將熱銷產品做成可愛袖珍模型!
古早時期人民生活窮困,只有在酬神或節慶時才會特別買糕餅當供品,大家常在廟裡的祭祀典禮上看到紅龜粿、紅片龜、麵龜以偶數為祭品,主要是求願和還願,心願達成了明年就做個更大的來謝神還願;後面高塔造型的是「糖塔」代表最好、最高級的祭祀品,拜神明拜天公,也有兒女用來賀壽,婚禮用代表甜蜜,除了高塔形狀還有龍鳳鴛鴦,而且數量以單數,尤其是三和五(三秀、五秀);豬公旁邊還有糕餅「佛手」,在中元節「搶孤」活動結束時分贈給民眾有保佑平安的含意。
傳統拜拜習俗使用三牲,用糕餅做成豬、羊、魚、雞方便又慈悲,貝蒂家裡也常用鳳梨酥做成的三牲拜拜。
在這不只是傳統文化,還能讓親子間有機會聊聊,回憶往事拉近彼此間的關係。
楊梅廠是在1990年(民國七十九年建造)還是全台第一條全自動鳳梨酥生產線,看起來是不是很有宮廷古風和歷史歲月感呢?在建新廠時留下了舊合院的磚瓦融入新廠的構建裡承先啟後,繼往開來。
綠色旅遊景點不只是注重環保,而且還很健康,環境乾淨舒服,能獲得綠建築標章可不只有種花草綠化而已,還有基地保水防災指標,減少二氧化碳,室內環境還會保持光、音、熱、空氣品質,讓人在旅遊時放鬆心情減少煩躁感,優質觀光工廠與景點介紹給您!
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