魯伯特 海神花 白肖楠白酒│泰德利 葡萄酒
更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
魯伯特 海神花 白肖楠白酒
Anthonij Rupert Protea Chenin Blanc
品酒筆記
杏桃和帶核水果的香氣中還帶有淡淡的檸檬和礫石的細微氣息。口感清新帶有明亮的酸味，緊緻而有力，平衡了杏李、甜瓜和榲桲(木梨)等成熟水果的味道。同時活潑的檸檬皮帶來多汁感。口感清淡而爽口，極具吸引力，讓人愛不釋手，一試難忘。非常適合夏季享用。
酒款介紹
2023 年在採收前經歷了溫暖乾燥的冬季，發芽時間比前一年稍早，整體成長卻相當均勻。溫暖的氣候持續了整個生長季節，導致大多數的收成量略減。 12月初的大雨為葡萄樹帶來了極大的緩解，並確保了葡萄樹在採收前處於良好狀態。在這個季節的大部分時間裡，條件都很理想，葡萄的品質也很出色。雖然三月異常高溫且持續的降雨給晚熟的品種與產區帶來了一些挑戰。但就整體而言，這是一個高品質的年份，有望釀造出一些出色的葡萄酒。
佐餐搭配
適宜搭配海鮮和軟質乳酪。
重點特色
每株葡萄都在涼爽的清晨單獨手工採摘，以捕捉新鮮的味道。在過夜沉澱之前，將果實去梗並整束壓榨，透過精選的酵母菌株在不銹鋼槽中分別分酵。發酵後，葡萄酒在酒糟中放置 2 至 3 個月，以便在混合和裝瓶之前形成飽滿、圓潤的口感。
更多介紹：https://titlist.com.tw/wine-and-spirit/product/380
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大家好，我是woody，是一名料理創作者，非常努力地在嘗試將複雜的料理簡單化，讓大家也可以體驗到料理的樂趣而我也非常享受料理的過程，今天想跟大家聊聊，除了料理本身，料理創作背後的成本。
哈囉～很久沒跟各位自我介紹一下了～
大家好～我是爺恩
我是一名圖文插畫家，有追蹤我一段時間的應該有發現爺恩這個品牌經營了好像.....快五年了(汗)時間過得真快！隨著時間過去，創作這件事好像變得更忙碌了，也很開心跟很多厲害的創作者以及廠商互相合作幫忙，還有最重要的是大家的支持與陪伴🥹。
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
追尋著自己對葡萄酒的熱情，一口口品嚐各種美酒的獨到韻味，每個人有自己喜好的品味、風格，酒夏依循品酒者的需求，精挑細選適合酒品，讓每支酒找到最適合的伯樂。一口飲下，葡萄酒擁有包羅萬象的風味變化、尾韻留香，酒韻到極致時感受到的不只是風味，更是一種對生活的嚮往與滿足感，這更是酒夏創立以來不變的精神。
可能包含敏感內容
用虎尾溪流域白米釀威士忌的台灣酒廠虎尾釀，近年吸引不少威士忌迷注意，但2024台北酒展入手的虎尾釀單一穀物威士忌樹葡萄桶（Favorland Jabuticaba Cask Taiwan Rice Single Grain Whisky）卻展現了全新味覺體驗！
葡萄乍紅
往事彷彿葉梢露珠
沈重的滴落
且以心為甕
以誠為水
相思為蜜
愛為麴
以詩意佐扮
封上北地的冰寒
遙寄南方的溫暖
這釀...
有著未飲先醉的浪漫
和美麗的..........等待
... ... ... ... ... ... ... ...
可能包含敏感內容
近年威士忌熱，干邑白蘭地熱度似乎略低，事實上，歐洲餐飲文化中，可搭主食又可餐後配甜點、雪茄的干邑，始終是歷久不衰的高品味烈酒，主要用白玉霓（Ugni Blanc）葡萄釀造的干邑，經蒸餾陳年後，比大部分陳桶年份少的雪莉桶威士忌，有著更深邃的葡萄風味。
材料準備
A=藍柑橘利口酒-10ml
A=蘭姆酒-40ml (一定要用無色的,不然漸層會變色)
100%柳橙汁-120ml (原版是鳳梨汁,但便利商店沒有賣,水果攤商只賣一整罐很難用完)
農榨檸檬汁-80ml (原版加的是糖漿,但只能買一大罐,所以用現成飲料調甜度就好)
新鮮檸檬-半顆切片
(易入口版)
貝禮詩奶酒-20ml(原始配方30ml)
綠薄荷香甜酒-15ml(原始配方30ml)
牛奶-300ml
放入半杯冰塊,倒入牛奶,接著將奶酒和香甜酒一併倒入,攪拌均勻即可,原始配方綠色較鮮豔,但薄荷味太重我個人覺得不好喝,改良的配方顏色雖然淡,但不會有那麼嗆的薄荷味。
(綠白漸
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