昨天晚上朋友帶我來找家無名麵店吃晚餐,老實說一開始看店的外觀,沒有太高的期待。但麵上桌吃了一口後,眼睛為之一亮,真的很好吃😋!
回家後還是有點想念,就問了朋友確切位置,打算今天再來吃😆。因為這間店沒有店名、沒有招牌,也沒有Google地標,朋友給了我旁邊的早餐名店「佳香豆漿」當地標。我今天就先去佳香豆漿吃早餐(佳香豆漿食記在這裏),附近晃晃找朋友聊天後,再來無名麵店吃午餐😆。
註:點乾麵、湯麵建議在湯/乾的地方圈起來,比較清楚。昨天我點湯的,老闆送來乾的。今天朋友點乾的,送來湯的😆
今天依舊吃昨天讓我驚艷的椒麻麵。
他們家的椒麻麵辣油很香,辣度介於小辣到中辣之間,很過癮。搭配肉燥和花生粒,味道真的很棒(現在邊寫邊懷念🥹。)朋友說我連吃兩天同樣的麵,看來是真愛😆。
今天點的小菜是涼拌小黃瓜,味道就是一般常見的醃漬小黃瓜,甜甜的、不太辣,稍稍可惜的是醃的比較久一點了,所以沒那麼脆。
昨天晚上我點的小菜是椒麻米血(沒拍照只好文字敘述了),一份有5片米血,除了淋上好吃的椒麻醬外,上頭還會灑上花生粉。Q軟的米血搭配椒麻和花生香,真的很讚😎
從昨晚老闆告訴我椒麻麵搭配寬麵沒那麼好吃、建議選細麵才好吃,到老闆在椒麻麵裡加的是花生粒、而米血上撒的是花生粉,可以觀察到老闆對於美味的掌握度。
總之,這家店外觀雖然不起眼,但真的是美食店,所以讓我願意搭半小時左右的公車來吃(吃貨對食物是很真心的😆),推薦給大家!
無名麵店
地址:116台北市文山區木新路三段232巷6弄(可以搜尋佳香豆漿,就在面對佳香豆漿的右手邊)
營業時間:週一公休,其他天原則上11:00~14:00、17:00~20:00。