想跟大家宣布一件小事,就是
我要回台灣啦!!!
當然我指的回台灣是我要回去居住的意思,不是放假短期回台,也就是說我的加拿大溫哥華旅程在六年後要準備畫下句點了。
有看過我之前寫的我、加拿大、和當初的決定這篇文章的朋友,可能有發現我當時就提到我並沒有成功取得加拿大公民的身份,所以我是一路從學簽→工作簽證的方式努力的留在加拿大的。
當然我從一開始也是朝著想取得身份的這個目標在前進著,但很可惜最後沒有成功,要說不難過絕對是不可能的,畢竟一路以來付出與犧牲的真的非常多,只能說移民路本來就不是輕而易舉的!但也因為這些一路的經歷,我更珍惜待在這裡生活的所有回憶。
來到加拿大是很寶貴的生活體驗,尤其我在離台灣這麼遠的國家找到了也是來這裡打拼的先生,讓我重拾對愛情的嚮往,而我在這裡唸書遇到的朋友也讓我更打開了國際觀、更能接受不同文化的特殊性;工作後學到的經驗更是難得,加上中間碰到疫情的封城、鎖國與家人分隔兩地,還遇到親人離世無法回台,甚至結婚只能登記到現在都還沒辦婚禮,家人無法參與這份喜悅,一路走來真的是酸甜苦辣,有天堂也有地獄,但讓這份時光也因此更顯珍貴。
在加拿大期間我發現了喜歡下廚的自己,更發現我對烘焙也有興趣,本來試著想在這邊未來自己開業成立工作室,但礙於沒有取得公民身分,經過諸多細節考量之後,暫緩了計畫。
在去年我跟先生都知道移民機會已經不大了之後,經過討論加上我腳傷的關係,他希望我剩下半年左右的時間能夠好好的休養、享受待在這裡的生活,不要所有的時間都只是在忙碌工作,所以我離開當時的工作,鼓起勇氣全心全意的專心寫文章記錄我想記錄的食物、生活(本來是邊工作邊寫),然後年初在方格子開始經營自己的沙龍,讓我可以開始把這些體驗都轉成文字搭配上照片一點一點的紀錄下來。
總之我即將要回去啦!! 回台灣沒有不好,台灣也一直是很棒的地方,也是我出生的地方,雖然台灣的炎熱天氣對皮膚敏感的我比起他人更容易曬傷、過敏等等,但好處是有冷氣吹還有超多美食吃、也有許多好玩的地方真的超級棒!
加上其實前兩年我的腳有點受傷,去年回台灣看家人才真的檢查出來原因,但當時要回加拿大工作,來不及繼續後續的檢查與治療,就這樣又拖了一年,所以回台灣後也會開始安排治療,避免以後不小心造成後遺症,但是是很小的問題,不是腳斷掉那種,只是很容易會不舒服長期隱隱作痛,所以大家不用太擔心唷,我還是很活跳跳的,看我常常出去吃就知道是小問題了!
最近我們確定了回台灣的機票了,所以開始收拾、打包,畢竟居住了六年多,一直都把溫哥華當成未來的家,所以現在要國際搬家東西還挺多的呢,收拾起來也挺累人的!
在這邊我想跟大家說,我會努力把剩下所有累積的加拿大餐廳與生活的文章持續按步調寫完,即便是回到台灣,我也會繼續發表溫哥華的文章直到全部發完,這也是對大家負責,因為我不想事情做一半,也是不想改變我當初寫文章的初衷「記錄與分享」,所以很感謝一直以來支持我的你們,雖然我的粉絲不多,但我還是會很認真的經營!
過兩個月我就回到台灣了,但我除了把溫哥華的文章都發完之外,我也會開始記錄台灣我喜歡的食物跟生活,同時未來不管我又去哪一個國家旅遊、工作或生活,我也會繼續嘗試記錄下來的,請大家繼續跟我一起吃吃吃吧。
所以各位支持我的朋友們,我們台灣見囉!