揚子堂糕餅舖

圖片來源：金石堂

你要記得，不一定經營老店才叫傳承，會永遠留在心裡的，才叫傳承。

這段話是《揚子堂糕餅舖》這部小說最讓我有所感觸的，也是作者光風想要透過這部作品表達關於「人生的追尋」與「傳承」的關聯性，以及相互抵觸的話，又該如何選擇？

近來，在新聞報導上看見住家附近的幾十年老店即將停業，許多饕客也慕名而來把握最後用餐的機會。事實上，這樣的狀況已經屢見不鮮，停業的原因不外乎是店租高漲、生意不如從前、經營者日漸衰老⋯⋯，雖然不禁令人感嘆時代的變遷，卻也無可奈何。

小說以京都百年和菓子店「繁春堂」與台中揚子堂的「太陽餅」為故事背景，描繪日本與台灣對於老店的經營理念與職人精神，亦刻畫了在濃郁香氣中所分別遭遇的時代考驗。

作者曾有多年採訪糕餅業的經驗，把製作過程的艱辛描繪得淋漓盡致，也把經營所遇到的掙扎與矛盾如實呈現，尤其下一代所背負「接班」壓力，到底是為了傳承所做的無謂堅持，抑或是開拓嶄新前景的節奏呢？

我覺得很引人入勝的是把糕餅業的未來與對愛情的追尋穿插在一起，同樣都關乎著人生與命運，也繫起人與人之間濃厚的情感，有時候我們所做的每一個選擇與堅持，不只是自身的熱愛，而是對於一份關係的在乎與愛。