［台北］2024/06/06。歪歪食旅，南港老張燒餅店
閱讀時間約 1 分鐘
2024.06.06 🌕🌕🌕🌕🌗
-
超級推薦這家燒餅店，特別是他們的胡椒餅真的太美味了！酥脆的外皮，同時帶有麵香以及嚼勁。肉餡雖然不多，但是充滿了濃厚的胡椒香。真的！非常好吃！
偷偷跟大家說，歪歪當天多買了幾顆回家丟冷凍庫，後來回烤簡直不要太好吃欸，比現場吃的又更酥脆了，超級讚！
⚠️ 由於口味喜好不同，以下僅為歪歪的主觀用餐體驗分享。
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👉🏻 胡椒餅 ᴛᴡᴅ 𝟱𝟬
胡椒餅
老張的胡椒餅比較著重在餅皮的部份，而且餅皮真的好強！
餅皮非常地酥脆，口感也相當有層次。同時具有一層一層的酥感，也有麵皮的筋道與咬勁。而且咀嚼時，胡椒餅的焦香、麵香、芝麻香交織在一起，南港最強胡椒餅的名號果然名不虛傳。
雖然肉餡的部分不到飽滿多汁，甚至覺得肉塊也小了一些，但是胡椒的香氣在口中爆炸，真的還是讓人難以忘懷。
👉🏻 小酥餅 ᴛᴡᴅ 𝟭𝟱
小酥餅
因為歪歪沒有吃小酥餅，但根據朋朋的描述，小酥餅基本上就是小顆的胡椒餅。但皮餡比例更是以餅皮為主，可以說是單獨享受酥餅的酥脆口感以及麵團香氣。
👉🏻 糖膏酥餅 ᴛᴡᴅ 𝟮𝟬
👉🏻 芝麻酥餅 ᴛᴡᴅ 𝟮𝟬
糖膏酥餅、芝麻酥餅
甜餅的部分…歪歪覺得可以先略過沒關係。相比於胡椒餅，甜酥餅的口感真的不夠酥脆，甚至覺得一些中式早餐店的甜酥餅更好吃。
-
🍽 南港老張燒餅店
🏠 台北市南港區忠孝東路七段602號（Google Maps）
☎️ 02 2783 5591
🈺 週二至週五 11:30–20:00
🈺 週六至週日 11:00–19:30
2會員
21內容數
🍽 歪歪。食旅，食話。𝕝台北美食𝕝新北美食𝕝全台美食𝕝
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