[台北]2024/06/06。歪歪食旅,南港老張燒餅店

更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘

2024.06.06 🌕🌕🌕🌕🌗

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超級推薦這家燒餅店,特別是他們的胡椒餅真的太美味了!酥脆的外皮,同時帶有麵香以及嚼勁。肉餡雖然不多,但是充滿了濃厚的胡椒香。真的!非常好吃!
偷偷跟大家說,歪歪當天多買了幾顆回家丟冷凍庫,後來回烤簡直不要太好吃欸,比現場吃的又更酥脆了,超級讚!
⚠️ 由於口味喜好不同,以下僅為歪歪的主觀用餐體驗分享。

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👉🏻 胡椒餅 ᴛᴡᴅ 𝟱𝟬

胡椒餅

胡椒餅

老張的胡椒餅比較著重在餅皮的部份,而且餅皮真的好強!
餅皮非常地酥脆,口感也相當有層次。同時具有一層一層的酥感,也有麵皮的筋道與咬勁。而且咀嚼時,胡椒餅的焦香、麵香、芝麻香交織在一起,南港最強胡椒餅的名號果然名不虛傳。
雖然肉餡的部分不到飽滿多汁,甚至覺得肉塊也小了一些,但是胡椒的香氣在口中爆炸,真的還是讓人難以忘懷。


👉🏻 小酥餅 ᴛᴡᴅ 𝟭𝟱

小酥餅

小酥餅

因為歪歪沒有吃小酥餅,但根據朋朋的描述,小酥餅基本上就是小顆的胡椒餅。但皮餡比例更是以餅皮為主,可以說是單獨享受酥餅的酥脆口感以及麵團香氣。


👉🏻 糖膏酥餅 ᴛᴡᴅ 𝟮𝟬

👉🏻 芝麻酥餅 ᴛᴡᴅ 𝟮𝟬

糖膏酥餅、芝麻酥餅

糖膏酥餅、芝麻酥餅

甜餅的部分…歪歪覺得可以先略過沒關係。相比於胡椒餅,甜酥餅的口感真的不夠酥脆,甚至覺得一些中式早餐店的甜酥餅更好吃。

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🍽 南港老張燒餅店
🏠 台北市南港區忠孝東路七段602號(Google Maps
☎️ 02 2783 5591
🈺 週二至週五 11:30–20:00
🈺 週六至週日 11:00–19:30


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