台北美食之旅 - 大邱大叔（韓大叔）

拜訪日期：2024年8月3日

陽明山下山前，伴侶在散步的路上說著想吃韓式，便找了這間「大邱大叔（韓大叔）」。
在營業之前我們就在山上打電話訂位，怕週六沒位子。
接電話的是一個韓國人，中文流利但有濃濃的口音。
看到Google評論也說老闆是韓國人，而且很親切，便放心地前往。(帶著飢餓的肚子)

走進店鋪之前，大叔兩個字很顯眼，一旁也有直式的招牌映入眼簾。

招牌簡潔有力，店內燈光不是太亮，有點情調的氛圍。

伴侶一直以來對台灣韓式料理的印象普通，主要是去過韓國胃口被養大的他，總覺得台灣少有道地的韓式料理。 (或者台灣的韓式太貴)。

要不就是加著韓式二字，但其實不像韓式料理的食物。

店內的位子不算太少，應該也能容納六七桌客人，當天不知道為什麼都沒人。 (可能我們倆太早吃)

桌子乾淨簡潔，沒有太多的花樣。

兩本Menu下方的位置是突起的檯子，應該是銅板烤肉鍋子擺放的地方，但我們這次沒點就沒派上用場。(被拿來放小菜)

三道小菜

小菜分別是馬鈴薯泥、泡菜、雜菜

馬鈴薯好吃，綿密、味道甜甜的

雜菜口感不錯，味道鹹淡適中

泡菜很好吃，不知道怎麼形容但味道就是不會過酸或過鹹。

小菜可以一直續加。

這間料理的品項多樣，價格比較平價，點菜單上的字偏小。

菜單

有自製的Menu讓你可以了解料理是什麼，
一目瞭然的風格。

菜單最後一頁還有可愛的小故事

後面再分享給各位。

五花肉

我們點了一份小的，小份的是廚房烤，大份的是顧客自己烤XD
五花肉的肉質很好，在台灣要吃到肥瘦相間，肥肉還要有點Q度也不容易。
通常台灣的三層肉不是軟爛，就是硬到很難咬，這間的很適中。
底部鋪著洋蔥跟韭菜，非常加分跟解膩。

旁邊的辣椒、蒜頭、辣醬搭配生菜一起包著五花肉入口，蠻好吃。 (雖然我有一點點不習慣)

五花肉 (廚房烤/小)

泡麵辣炒年糕

泡麵的份量蠻多的，到最後吃不完。調味的部分，我應該是第一次吃到比較符合韓國調味的韓式，口味蠻甜，也不會說很辣，有吃辣的人完全可以入口的辣度。
年糕跟魚板都是想像中的味道跟Q度，沒什麼特別。

泡菜鍋

中規中矩，就是泡菜鍋的樣子跟味道。(肉塊還蠻多的)

泡菜鍋

牆上的畫說是老闆的爸爸畫的，錦上添花，增添小樂趣。

那天整體的體驗都不錯，價位便宜而且東西好吃。到最後東西甚至沒吃完，我跟伴侶都覺得年紀到了。

小故事

最後附上菜單的最後一頁小故事給大家欣賞，算是蠻可愛的一段話。