臺中北屯鴻龍宴活蝦料理:海鮮愛好者的天堂

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愛吃活蝦料理的朋友有福了,來北屯迪卡儂逛發現了這家以新鮮活蝦料理的餐廳鴻龍宴活蝦料理 。

#鴻龍宴 是以新鮮活跳跳的鮮蝦為主打,為了讓來店者吃到新鮮的活蝦料理,所以不惜重資將大船開進餐廳裡,而這艘”鴻龍號”的船艙內就養殖著活跳跳的鮮蝦,不僅僅讓你看得到也吃得到~

當然~如果想吃肉食、魚料理的朋友也不用擔心⋯這裡也都能滿足,而且口感跟鮮蝦料理一樣都是水準之上。

⁡店內的裝潢帶點新潮的工業風,一走進店內這活蝦餐廳的用餐環境怎麼這麼美!就連櫃檯、吧台的陳設可媲美調酒餐廳了。

如果你覺得它只是美在噱頭,那真的是大錯特錯了!人家的外在美跟實力都是在同一線上的喔~

不信?快跟著ANNA一起登上鴻龍號,來看看它的活蝦料理吧~go🚢

完整短片鴻龍號

🔺經典胡椒蝦-泰國蝦(小)

以胡椒煟焗的鮮蝦沾滿了辛香的胡椒香氣,鹹香中又充滿辛辣的口感,就連手指頭也不想放過的吮指經典必點美味。

🔺鮮味鹽焗蝦-白蝦

以嫩薑加上鹽煟焗而成的白蝦,自然鮮甜中帶有著薑絲的辛香與淡淡的鹹香,每一口都吃得出鮮蝦的鮮美。

🔺鮮蝦奶油燒-泰國蝦(小)

鮮蝦被奶油香氣包覆著,帶點香蔥氣味,附贈的法國麵包沾上湯汁與帶有濃郁奶油香氣的鮮蝦入口⋯超香醇的。

🔺梅汁佐鮮蝦-白蝦

油炸後的鮮蝦外皮很酥香,醬汁甜甜帶點些許的微酸,梅汁搭配鮮蝦的料理吃起來完全沒有違和口感還很爽口開胃。

🔺泰緬風味蝦-泰國蝦(小)

鮮甜的鮮蝦醬汁帶有濃郁的香茅香氣,很有泰緬料理的傳統風味,加上蝦餅與鮮蝦的一起入口,很泰緬風味的一道。⁡

🔺粵式避風塘蝦-泰國蝦(小)

新鮮的泰國蝦油炸後吸取了避風塘調味醬汁口口入味,加上外層鹹脆酥香的豆酥與蒜酥,鹹香又涮嘴。

🔺梅香焗子排

先炸後焗的排骨與梅子醬汁一同為煟焗超入味,排骨完全不柴不澀香香甜甜帶點微微的酸,口口都有著梅子的芳香。

🔺麻辣水煮魚

水煮魚肉質很嫩口,湯汁的部份溫潤帶有麻香,口感上不嗆辣不死鹹,吃完也不會口乾舌燥喔~

⁡🍹石榴姐的瑰秘

石榴汁加上玫瑰茶調製而成,喝起來有著淡淡的優雅香氣,不甜膩的優雅清香氣味,這個閨蜜很可以❤️

菜單

菜單

座落在台中水湳經貿園區內鴻龍宴,交通停車都很便利,離中清交流道很近,店門外及附近周遭停車也都很方便。吃完覺得想消化可以順道逛逛迪卡儂~是不是很完美的餐廳呢😆

📢四週年好蝦資訊

即將滿四週年的鴻龍宴要讓喜歡吃蝦的大家吃好吃滿-

🎉 9/23-9/30只要內用全品項蝦料理皆買一送一,以價高品項計算(大份泰國蝦不參與優惠)

想吃現點、現撈、現料理的餐廳美食,來這裡準沒錯啦~~

🔍 鴻龍宴活蝦料理

地址:台中市北屯區經貿五路67號

電話:04 2426 2061

營業時間:

週一~週五AM11:00-PM14:30

PM17:00-PM21:00

週六~週日AM11:00-PM21:00

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