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最近網路熱議斷食善終，述臨命終者漸斷飲食，至最後僅沾滴水以待時至之事。
有關此事，弘ㄧ法師曾於微疾時，便似已感知時至，拒絕所有的醫藥，有人來探病，便婉轉的說：「請你念佛迴向給我即可，我要專心念佛，求生淨土。」
而在往生前數日，便不再進食，唯有喝些溫水而已。並交代妙蓮法師處理他的後事。
而這種不再食人間粟粒以待命終，依末學的見解，應是與佛法行修「觀身不淨、觀受是苦、涅槃寂靜」有關，了知身體的功能是收攝養分、排泄棄物，維持生命這個載體運作，自然就會積穢故此身終將朽壞。而貪求的執念，ㄧ直都在，如口腹之欲亦是，而能覺知是苦。則與觀身不淨共同作用，就能了無罣礙的涅槃寂靜了。
況世間三界，當離欲界歸往色界、無色界時，因在色界遠離淫、食二欲，但仍有清淨色質！已無欲染，而在無色界則沒有任何物質之物，也沒有身體、宮殿、國土，只有心識，是超越物質的精神世界，住在深妙的禪定之中，受享靜謐輕安。
這種由在人間財色名食睡，進升至精神世界的覺知，在修行人的身上就早已可見，在《天台小止觀》云:「初學坐禪，當調五事：調食、調睡、調身、調息、調心。」
坐禪初始應先調五事，首要即以調食。
在《大智度論》云：「斷食死無疑，食者死未定，以是故佛說，施食得五事。」因此出家人每天托缽乞食，才能繼續滋養色身得以修行。可見飲食也是修行，太重視口腹之欲之人，難得清淨之心，因心思於覓可口之食，何有蕩相遣執，返復自性清淨之心之理。所以“齋”字有內心清淨，摒絕雜亂的意思。
依這樣的理路，是說在清淡飲食的生活中漸使身體輕盈無負擔，令心靈能覺知本性、本體。提升靈性的境界，並完善靈體，如此食物不僅在維持生存也有靈修的功能。而在佛教，飲食稱為「藥石」，最大用意是在提示行道的比丘，時時警惕，自已經常都在病痛之中（飢病），若想驅除病痛，便當精進修持，讓自身適應簡單規制的飲食，以除卻過多的口腹之欲對修行的干擾。飲食與修身心靈就有了連繫，而在三界世間修行是不間的，斷食善終意謂將持續精進，以早日超脫三界火宅，證得果位。
