(新竹美食)中央市場44攤「阿金黑糯米餃」--- 獨門黑白雙色糯米餃,湯圓外皮水餃內餡,入口Q彈軟嫩好滋味!

更新於 發佈於 閱讀時間約 3 分鐘
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(本文同步發表於「SJKen 的浮光掠影」與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲專頁」,美食體驗是版主體驗後個人主觀感受,感受因人而異,不具任何商業促銷意圖。)

 

去年初訪新竹市,陸續吃了不少美食,一開始先造訪了觀光客雲集的新竹都城隍廟美食商圈,被裡面大多攤位沒冷氣,用餐空間狹窄到吃個餐點要跟鄰桌客人摩肩​擦踵所嚇到,就沒再造訪過,因為不想花錢還活受罪! 

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之後上網搜尋新竹美食,在地人推薦中央市場內有兩攤新竹獨門專賣糯米餃的攤位,原本兩家都想去嚐鮮,但第一家擁有70年歷史,位於中央市場92號攤的糯米水餃,是生意最好的攤位,但第一次造訪就被其非常奇葩的服務方式與用餐環境嚇到! 根據在地人告知,規矩是老闆娘還沒開口問你之前,客人不必開口點餐,也不會有人理你,因為不管客人有多少,點餐下廚收錢的都只有一位老闆娘,,我當天看到的情形也的確是如此,然後在等待的過程中,被廚房裡的一隻突然出現,活生生到處攀爬的大蟑螂嚇到,立馬起身離開!

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最後在中央市場繞了一圈後,發現了這家位於中央市場44攤,最邊角的「阿金黑糯米餃」,除了主打黑白雙色的糯米餃(嚴格來說是紫色與白色)外,也賣客家湯圓、餛飩、水餃、滷肉飯、炒麵飯與各類湯麵,客人雖不多,不管是在地老顧客,還是像我這種一看就知道是外地觀光客,老闆與老闆娘的服務態度都很好。

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當天點了一碗招牌「阿金黑糯米餃」(NT$60/碗),一碗中有六顆糯米餃,糯米餃的口感,入口比起一般我們熟悉的餃子入口更為軟嫩綿密,你就想像內餡是水餃豬肉餡,但外皮像客家湯圓,一次就吃到湯圓加水餃的雙滋味,因為每顆糯米餃剛好一口大小,吃起來方便,湯頭配料中有骨肉、芹菜與又豐富,整個餐點好吃又平價,吃完又有飽足感, CP值一整個超高!

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下次如果有機會造訪新竹中央市場,首推這位於中央市場內44攤,餐點平價美味老闆又親切的「阿金黑糯米餃」。 

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阿金黑糯米餃(新竹市中央市場內)

營業地址 : 300新竹市北區西門街2巷1號中央市場44攤

營業時間:週二到週日 07:00 ~ 14:00 (每週一公休)

營業電話:(03) 528 - 1979


(註)本篇圖文皆由本人親自拍攝撰寫,版權歸屬SJKen個人所有,非商業使用歡迎載明出處後轉載分享本文,如需移作商業使用,請與本人連繫合作細節,未經本人書面同意,不得任意下載、轉載、分享、塗改,盜用必究,謝謝。

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老鷹傳奇-avatar-img
2024/10/03
這家巷弄美食,是在地人較知曉,算美味(無華麗外表)。中央市場屬於較古早特區市場,從早上營業至傍晚,因居鄰近城隍廟關係。
輕煙飄過-avatar-img
發文者
2024/10/03
老鷹傳奇 原來如此,除了傳統麵攤, 原來如此,除了傳統麵攤,市場內的水果與古早味甜點看起來都很吸引人
艾克星貨鋪-avatar-img
2024/10/13
不得不說特殊色真的很吸睛
輕煙飄過-avatar-img
發文者
2024/10/20
艾克星貨鋪 顏色特別也很好吃!算是新竹獨有的特色小吃
林漢清-avatar-img
2024/10/03
嗨,晨安!您的照片引出記憶,我曾經過那家店!但腹飽了!
輕煙飄過-avatar-img
發文者
2024/10/03
林漢清 小吃攤貌不驚人,但餐點的確好吃
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