聊聊黑白大廚【新舞台的誕生】

近期Netfiix的熱門影集-黑白大廚，不僅成功吸引大批觀眾的目光與討論。它更為韓國餐飲市場創造無限商機。

一向不太看綜藝節目的我，卻被第一季的黑白大廚給圈粉了。看完這個娛興節目，會令人想去回味過程，並且可從細節中窺探出有趣的觀點。

黑白大廚節目劇照

民以食為天，這句話千真萬確。

回顧人類大歷史，發現我們之所以能拋開基因上體能的劣勢，躍身成為食物鏈金字塔頂層的物種之一，就是因為智人學會掌控火，進而改變飲食模式。熟食文化的形成，改變了原始人的消化系統，也直接影響了祖先們大腦基因的演進。

是的 ! 因為吃，我們變得更聰明了。

聰明的劇組先利用「吃」作為頭號吸睛話題，再以不少讓人出乎意料之外的競賽方式，為節目添加戲劇效果。此外，數多且完善的設備，透過攝影技巧呈現出的豪華感，讓坐在螢幕前的我邊看邊感嘆，天啊 ! 他們到底花了多少錢拍這檔節目 ?

觀看時，除了視覺享受外，許多被剪接進節目的鏡頭，都頗耐人尋味，值得觀眾們好好八卦一番。接下來就來聊聊我所看到的吧。

第一集的大陣仗，成功地吸引了我的好奇，節目中有人問了一個問題：「今天首爾的餐廳都關門嗎？」這一句話清楚的讓身處韓國境外的我，感受到這場對決，非同凡響。

原本我以為這局戰役，就是從這些知名餐廳的主廚們中，挑出勝利者。

但，事情發展不是我想像的那樣簡單，稍早出場的這些高手，只是被視為沒有名字的武林中人，他們統一被稱為「黑湯匙」。高手們將要博弈的對手，是已經在國際戰役上廝殺留名過的現役將軍們。

這是一場讓所有黑湯匙，抱有機會翻越階級的成名戰。

然而這樣令人為之振奮的競爭，對白湯匙而言，風險不容小覷。

試想，若你在餐飲界已經具有崇高且受人敬重的地位，你還會用既有的名聲，去博得多一點的曝光機會嗎 ? 

我想，我不太願意。

尤其是在我看完整個賽程後，我心裡曾閃過，這些被淘汰的白湯匙，心理一定備受打擊。

因此我也曾為被迫走下舞台的白湯匙心疼不已…

直到第一季節目播出完後，透過花絮新聞，我才知道原來不少位高權重的白湯匙，剛開始受到節目組的邀約時，都是拒絕的。後來，他們各自都因為對餐飲有一種特殊的使命，才紛紛接下這個通告。

最後的他們，雖然沒有成為賽事的得獎者，卻也沒有因此失去風采，幾個白湯匙甚至贏得更多觀眾的喜愛與支持。他們雖戰敗，但卻華麗的轉身了。

第一季的黑白大廚，與其說是韓國餐飲界的階級鬥爭，用韓食文化的衝擊與傳承來形容節目旨意，會讓我更加喜歡。

試想，若我已經被社會的現實歷練到成為有聲有色的生存者，我會用既有的資源與生命力，去培育教化新的一代嗎?

我想，我願意盡我所能的，去延續我所知的。

就算我知道有一天我會離去，但人類演化的過程中，哪一個人沒有離去?

如果可以為下一代的人造出一個新舞台，就算自己的痕跡會被抹滅，這些是不是也值得?

看個娛樂節目，可以讓我又是放鬆，又是得到人生哲理，難怪我愛看。

不過體貼的隨安，為了讓讀者們，眼睛別太吃緊，咱們就暫時聊到這，喜歡的人，近期記得追蹤我，下回我們再繼續聊黑白大廚囉。