「速食遊戲」這部電影，半年多來，我前後看了兩次，第一次看完，只驚訝於原來麥當勞實際上的創辦人並非雷克洛克，而是出至於一對兄弟，雷克洛克充其量就是搶了別人事業的商人，直到這幾天又重看了一次。
與其說，雷克洛克搶了麥當勞兄弟的事業，不如看麥當勞兄弟是如何失去自己的江山? 商場上兵不厭詐，作為經營者會讓自己的事業整碗被端走，有一部份是不是也只能怪自己的不足，才會被人趁虛而入? 而兩兄弟的動機又是什麼? 會無條件的讓人參觀店內營運及商業模式。從奶昔機 到 代理加盟業務
作為一家代理商的老闆兼業務，雷克洛克的商業模式是尋找他認為有前景的產品，與其合作成為產品的代理商。只是，在多孔奶昔機後，他看上的不再是紙杯、摺疊桌，而是一整個麥當勞帝國。
雷克洛克代理了麥當勞的加盟業務，目標是像教堂、法院一樣，遍布於美國各個社區。不能說上法院，但至少要像教堂一樣，讓麥當勞成為民眾生活的一部分，讓麥當勞的美味走進民眾的心，讓金色拱門像教堂的十字架映入民眾的腦海裡。
大叔的最後一搏 與 麥當勞兄弟的動機
說實在，撇除兩兄弟建立下來的餐點、流程與穩定人潮，雷克洛克不死心的一再拜訪兩兄弟的原因也是起於他的奶昔機業務碰上瓶頸，挫折下僅剩的「堅持」信念， 讓52歲的他不得不好好抓住這個合作機會。
雷克洛克想到的合作機會是透過加盟方式讓麥當勞擴展版圖。但這個想法，麥當勞兄弟在過去就已實施，甚至為此設計了新的店面圖，只是這個計畫最終因「品質控管」及「個人健康」因素而止步。
麥當勞兄弟有著擴大麥當勞的夢想，但他們無法突破現有困境，也因此，他們透過公開自己的商業模式，想藉此尋找潛在合作對象，換句話說，就是這個決策，讓老天安排了他們與雷克洛克的命運相會，他們沒想到雷克洛克的野心比他們自己的夢想還要大上許多。
周轉不靈下意外轉型
合作談成後，雷克洛克開始了他的展店計畫。實現野心的第一步是將唯一的房子抵押貸款，成立自己的第一間分店 ，並順勢邀請幾位有錢的朋友入資加盟。不久，他開始體會到麥當勞兄弟所說的品質管控問題，比起單純投資，所謂的加盟是要一起花心思將分店扶持好，創造互益的效果，所以加盟主與公司要有共同的向心力，直到今日，這仍是許多餐飲集團的加盟理念。
對雷克洛克來說，就算是代理加盟業務，但這是他抵押房子借來的資金，對他來說，麥當勞就像是他雷克洛克的事業，這是他這位野心者熬到52歲的一大機會，但他的事業卻因為兄弟倆的合約而綁手綁腳，後面更是因昂貴的冷凍費用，出現入不敷出、周轉不靈的問題。
原以為加盟店數增加，就是好轉的開始，但帳單的逾期、銀行融資不順，讓他再度陷入瓶頸。幸運的，雷克洛克遇到了Harry Sonneborn，這位日後的麥當勞第一任執行長是麥當勞的常客，他深知麥當勞的潛力，也因此當他聽到雷克洛克的瓶頸時，就主動提出了成立房地產公司，並與加盟合約綁定的策略方法，此舉不僅有資產可作為融資擔保，當有業者加盟時，還可即時獲得一筆人見人愛的現金流，接著將這筆現金流再投入購買另一資產，不只可受惠於美國經濟發展下的土地增值，此招還可同時削弱麥當勞兄弟在合約上的束縛力。
兵不厭詐
房地產這招，讓加盟的效益有了雙數的成長，眾多的土地、源源不絕的現金流、兩兄弟的合約被弱化，都助長了Ray Kroc的野心發展，既然兩兄弟的綁手綁腳，那就直接買下來吧。雖說，兩兄弟在這過程中就不停的以電話向雷克洛克表達自己的不瞞，但無法律行動的批評就只是耳朵癢癢的，再者，我覺得兩兄弟應該也知道合約上的問題，只是就像Ray Kroc所說，要打法律戰你也打不贏我。
積極的擴張讓Ray Kroc有了龐大的資產與現金，相反，退縮、保守的兩兄弟，在財力上確實是無法與之抗衡，莽撞的走上法律，只會讓兩兄弟更弱勢。而打不過的最好方法或許就是談合，但遇到雷克洛克這樣的狠人，太過善良就容易成為被剝削那一方。1%的永久利益為什麼沒有寫入合約中? 為什麼沒有積極爭取? 講不過/鬥不過? 還是也不想爭取了?
麥當勞兄的失敗原因
1. 退縮到讓自己邊緣化了
兩兄弟甘守於大麥的行為，其實已經將自己邊緣化了。當Ray Kroc積極的擴張加盟店，積極的與外界交流時，大家接觸到的都是Ray Kroc 而不是 McDonald brothers，當雜誌要訪談的時候也是找Ray Kroc，而不是McDonald brothers。
換個說法，McDonald brothers的保守行為，間接的將自己困在了大麥門市，就算合約上Ray Kroc的任何決策都要經過兩兄弟的同意，但實質上他們就是一個被邊緣化的本店，甚至說是被淡化的經營者。當雜誌報導麥當勞，照片呈現的卻是Ray Kroc時，那兄弟倆的麥當勞基本上就已經被吞噬一半了。
2.夢想 v.s 野心
怎麼說，麥當勞這家店確實是因為兩兄弟的夢想而建立起的，對於餐點、流程與黃金拱門的設計，雷克洛克更是讚不絕口，這樣的穩固基礎幾乎可說讓麥當勞成功了一半。但到了擴展這個部分，兩兄弟卻卡關了，明知加盟的未來性，卻突破不了品質控管這關。而退居於守穩大麥本店。
他們有找過專業經理人，卻還是解決不了品質控管問題，因此選擇找代理，偏偏遇上了雷克洛克。
換個說法，麥當勞兄弟創意想法滿級分，但商業管理 及 鬥爭就成了他們的弱勢，這也是他們一直守在大麥的原因，而雷克羅克，雖然沒有兄弟檔的創意想法，但他的野心卻很適合在擴張時期的管理及鬥爭，所以當雷克洛克盯上麥當勞時，雙方的合作就註定有著被掠奪的高風險，就算彼此有簽訂合約書也沒有這點從劇中就可以學到了。
如果可以搭乘時光機可以回到過去，麥當勞兄弟這類型的創業者該如何自我保護? 除了提防雷克洛克這種類型的野心者，該精進、整合能力還是不能少，知道自己的優勢，但劣勢的部分還是要去克服，要學會自保，就算要賣也要拿到合理的價格與應有的權益。
最後，老闆真的只會出一張嘴？那為什麼創業中十個裡有九個失敗？雷克洛克 vs 第一任執行長
一個成功的創業，按照這部電影，可能要有 一些 夢想 + 理想，但如果空有夢想、理想而沒有激進的野心，最糟的就會出現<速食遊戲>這部電影的問題。
那Harry Sonneborn又扮演著什麼角色? 說實在，如果沒有這種Harry的出現，Ray Kroc的野心是否就要終止了? 那為什麼具有細膩與策略能力的Harry Sonneborn會甘願當一家公司執行長而不選擇創業? 為什麼創業是九一法則?
創業的危險就在於風險的不確定性，何況這個世界上80%的人都是傾向趨避風險。而創業者有著一家公司的所有權與經營權，一但他看中未來的需求，並克服過程中的種種困境，那他獲得的股權與所有權就可以讓他獲得充足的資源，藉此尋找專業人員讓公司持續成長.運轉。
所以創業者與管理者的差別在與風險承擔，兩者都是在觀大局、做決策，但差別在於如果決策錯了，各種損失都會算在創業者身上，而管理者大不了就是換一家新公司，至於員工就像上次所說，負責的是公司上的細節運作。
所以網友說的，老闆只會出一張嘴，但他就是以金錢這個資源下去購買你的專業，當然要由你想辦法解決問題，不然他花錢是花辛酸的? 何況創業是九一法則，他能熬過各種衰事活到現在，還不生病，並招聘這麼多專業人士，還是有他一定的實力，只是你我他，負責的項目不同，千萬別說這種話。
就像你找一位主管去代理一位助理的工作，他可能也要花時間了解，因為每個人平日負責的領域、項目不同，這就是團隊-組織-企業的運作。
