[峇里島] 烏布 Ubud 10家 必吃美食 在地風味篇

更新於 發佈於 閱讀時間約 7 分鐘
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烏布有超多好吃的在地美食,像峇里豬肋排、髒鴨飯,還有用新鮮食材做的甜點和飲品,每樣都超有峇里特色!不管是巷子裡的平價小吃,還是稻田間的特色餐廳,都值得一試!


髒鴨飯 Sun Sun Warung

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以道地的峇里料理和溫馨的氛圍吸引很多人來品嚐,位置很多,餐廳氛圍也很不錯。

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髒鴨餐是來峇里島必吃的美食之一。這家鴨子炸得外皮酥脆,內裡卻保持軟嫩多汁,醃料香氣濃郁,很不錯。

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Nasi Campur也是他們家的一大特色,傳統一道經典料理。以白飯為主,搭配各種配菜,肉類再加上蔬菜、豆腐、天貝(發酵大豆)和辛辣的辣醬(sambal),是一道既美味又能展現當地飲食文化的經典菜式。

推薦指數:🌕🌕🌕🌕🌖 4.7分

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烤乳豬 Warung Babi Guling Pande Egi

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一家經典烤豬飯餐廳,以其酥脆的豬皮深受當地人喜愛。我們去了兩次,第一次是自己找到這家餐廳,第二次是在地的朋友邀我們一起吃飯,誤打誤撞又是同一家餐廳。

Babi Guling

Babi Guling

這道是必點的烤乳豬飯,有分不同的 Size ,豬皮香脆、肉又軟嫩,配菜有香腸、辣雞肉與一些蔬菜。香腸超鹹我不太愛,雞肉絲蠻辣的,整體而言還不錯,但屬於重口味。

Es Teler Tape

Es Teler Tape

Es Teler Tape 是發酵木薯水果冰,在水果冰中加入發酵木薯(印尼特有的甜點食材)。當時點餐時隨意點的,想說看起來都是甜點應該不會踩雷,吃配料都還好,但甜湯因為有一點發酵味,覺得很奇怪。

Es Teler Mix

Es Teler Mix

有印尼朋友的推薦,這道Es Teler Mix 混合水果冰,終於是正常的甜點了!

Es Gula

Es Gula

Es Gula 是印尼朋友推薦道地的飲品,看起來像糖漿+水,攪拌後飲用還蠻不錯的。

這家對於我來說不太合胃口,但對印尼人來說非常知名,他們說是最好吃的Babi Guling,你們可以嘗試看看。

推薦指數:🌕🌕🌕🌕 4分

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豬肋排 Warung Pondok Madu

這家以招牌豬肋排聞名的餐廳,被稱為「烏布的肋排之家」。超多觀光客,吃飯時間常常大排長龍,想吃可能要早點來。

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烤豬肋排用香料調味超好吃,肉質軟嫩且香氣濃郁,必點這道!

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炒飯味道很不錯,但沒有粒粒分明有點可惜。

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空心菜炒的很好吃,但有點小貴。

整體而言味道都很不錯,因為是餐廳等級所以價格也會高一些,但還是很推薦。

推薦指數:🌕🌕🌕🌕🌗 4.5分

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峇里島傳統與西式 Warung Kusuma Ubud

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位於路邊的一家便宜又溫馨的小店,除了賣印尼炒飯炒麵類也有披薩或義大利麵可選。

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這樣大小的披薩48K印尼盾(約台幣96元),味道還不錯, CP值很高。

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一份印尼炒飯25K印尼盾(台幣50元),還有完美的半熟蛋,飯粒粒分明。

這家味道不算頂尖,算是普通的美味,但架不住他的價格便宜,服務的阿姨也很可愛。

推薦指數:🌕🌕🌕🌕🌗 4.4分

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炸鴨 Warung d'Carik

圖源為 Google Map 街景服務

圖源為 Google Map 街景服務

在路上有很多在田中央的餐廳,當時時間很晚,這家能開到晚上22:00救了我的飢餓感。

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跟髒鴨飯不同,屬於單純的炸鴨腿,香酥肉又多,雖然肉微硬但還是很美味。

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綠咖哩偏辣,很不錯,可惜飯少醬多,我們把炸鴨的飯拌進來很剛好。

推薦指數:🌕🌕🌕🌕🌗 4.5分

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超在地豬肋排 Warung Kayana Pork Ribs

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這家是真的超級在地,整家店觀光客很少,都是在地人在吃!

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裝飾物也都很簡單粗暴,就是在賣豬肋排!

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超大一盤的豬肋排65K印尼盾(台幣130元),真的超便宜!其實肋排醬味道都大同小異,這家也並不是最好的口味,但這份量跟價格與中上的美味,足以讓我給高分!薯條是軟的,對我來說只是用來換換味道的小配菜。

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炒麵也還行,但因為肋排太驚艷,相形之下就顯得普通些。

因為太便宜又好吃,我們隔一天又去吃,結帳時被店員認出來我們連兩天來。

推薦指數:🌕🌕🌕🌕🌖 4.8分

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道地印尼餐 Warung Mangga Madu

圖源為 Google Map業主精選照片

圖源為 Google Map業主精選照片

這家平價又好吃,專賣道地的印尼和亞洲料理,因 CP 值高,我們也來吃了兩次!

Nasi Pecel

Nasi Pecel

Nasi Pecel 是印尼很受歡迎的一道拼盤飯,白飯配上燙熟的蔬菜,淋上花生醬調製的 Pecel 醬,甜中帶一點辣,特別香濃!加上炸豆腐、脆片,吃起來簡單又滿足,必吃!

Kare Ayam

Kare Ayam

Kare Ayam是印尼的咖喱雞,用嫩雞肉煮在椰奶咖喱湯裡,香料味超濃郁。配菜也都很好吃,份量也剛好,很推薦!

推薦指數:🌕🌕🌕🌕🌖 4.8分

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手工肉丸麵條 Mie Bakso GG

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這家以傳統印尼風味手工製作的麵條和肉丸(Bakso)為主。

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本來想點最知名的肉丸(Bakso),結果超快就賣完,只能點一般的麵。吃起來很像臺灣的肉燥麵,很清爽蠻好吃的。

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我們點了炒飯搭配青菜,結果變成類似燴飯的感覺,雖然有點不太像乾爽的炒飯,味道出奇地好。環境清潔乾淨有冷氣,價格也不錯。
推薦指數:🌕🌕🌕🌕🌗 4.5分

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印尼家常菜 Waroeng Bali Gk

這家在卡威山神廟 Pura Gunung Kawi 前方大街,有前往可以來這吃午餐。

可參考[峇里島] 烏布 Ubud 必訪卡威山神廟 Pura Gunung Kawi

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很想吃蔬菜,在峇里島直接點 Capcay 就對了!就是我們所說的「雜菜」,單吃超好吃也很下飯,有肉有菜,營養均衡。

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印尼炒飯真的很好吃,不知道吃什麼就會選他或印尼炒麵。粒粒分明的口感搭上煎蛋,真的很難讓人不愛。好吃價格划算,必需要推薦!

不需要為了吃而來,有去卡威山神廟 Pura Gunung Kawi 順便來品嚐就可以囉。

推薦指數:🌕🌕🌕🌕🌘 4.3分

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椰子冰淇淋 Tukies Coconut Shop

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椰子冰淇淋超級好吃!就算價格蠻貴的,但十分值得!

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椰子冰淇淋是純椰子,不太像泰國的椰奶冰,加上椰子脆片與椰絲,整體超級「椰」,是目前我吃過最最好吃的椰子冰淇淋!離開烏布前我又吃一次。

有來烏布必吃!絕對不可錯過!

推薦指數:🌕🌕🌕🌕🌖 4.9分

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烏布的美食真的超多,根本吃不完!有些清單上的店家我也還沒來得及去,以上分享的都是我自己吃過覺得不錯的。有機會可以去嘗試!

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