不能沒有的它

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咖啡之於我,絕不僅僅是提神的必需品。它更像是一種儀式感,一個能讓日常與特別相交的片刻。一杯咖啡握在手中,濃郁的香氣在鼻尖縈繞,這種微小而確定的幸福,足以讓一個平凡的早晨變得值得期待。


我有多愛咖啡呢?愛到願意為它付出時間和精力去學習。手沖的每一個細節,從水溫到研磨的粗細,都需要耐心與專注;拉花的藝術則像是一場與牛奶和咖啡的對話,每次嘗試都期待著一幅完美的圖案。我還曾經參加咖啡師的考試,那並不是為了專業的證明,而是一種對咖啡的致敬。學習的過程中,我愈發意識到,這小小的一杯咖啡,其實承載著無數的技術與心意。


旅行時,我更是喜歡尋找當地特色的咖啡店。無論是隱藏在巷弄中的小咖啡館,還是擁有歷史感的老店,每一杯咖啡都像是當地文化的縮影。記得在京都的一家小店裡,我點了一杯冰滴咖啡,店主是一位滿頭銀髮的老爺爺。他用慢條斯理的方式為我介紹這杯咖啡的製作過程,當我喝下那口冰涼且香醇的液體時,我彷彿感受到了時間的溫度。


而在日常生活裡,咖啡對我來說是一場與自己的約會。無論是早晨為自己手沖一杯,還是午後在咖啡店點上一杯卡布奇諾,每一次的過程都充滿了專注與愉悅。我會在這段時間裡放空,或者翻開一本書,讓咖啡的香氣陪伴思緒的流動。


對我來說,咖啡並不只是飲品,更是一種生活態度。它提醒我,即便日子平凡,也能用心為自己創造一些小確幸。而這些小確幸,正是我們努力生活的理由與動力。

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閔的沙龍
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除了散文,我也嘗試寫了一些短篇小說,希望你喜歡。
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