
日本 JA 全農水果軟糖牆
Nippon-yell 47 都道府縣水果軟糖
這是日本的 JA 全農 (全國農業協同組合連合會) 品牌 - 「Nippon-yell」 推出的水果系列軟糖,採用日本全國 47 都道府縣特產的水果作為食材,應用農產品創造新價值。在日本的超市、BIC CAMERA 和唐吉軻德都可以買得到喔,價格是 158 日幣/包,每包 40g,大概 10 顆左右。
30 款口味開箱品評
這次從日本扛回共 30 種口味的軟糖 (如圖),我們選擇了幾大類水果 (水蜜桃、檸檬、哈密瓜、葡萄、柑橘類),比較不同地區的品種和風味上的差異,還有幾款零散的風味 (蘋果、奇異果、梅、草莓、櫻桃、百香果、芒果),讓我們一起來開箱吧!
軟糖的風味不一定能做到 100% 像水果真實的味道,以下分享的品評結果是各人感受,而不同品種間的差異是比較而來的,就提供大家參考囉。

直接購入 30 種口味,每一款都想試試!
水蜜桃/白桃

- 福島縣:果肉香甜感 (味道比較香濃一點)
- 岡山縣:清香、甘甜 (味道比較清新淡雅)
- 秋田縣:香甜帶酸感 (酸甜有層次)
- 熊本縣:帶有一股特殊的草本味、香草味 (不是 vanilla 的那個香草喔,有點像是不涼的薄荷味)
水蜜桃的味道都不錯、有各自的特色,大家吃完後有人最喜歡清香的白桃 (岡山),也有人最喜歡比較香濃的桃味 (福島),秋田算是大家都覺得不錯口味 (安全牌),熊本縣的香草味雖然特別但要看各人喜好和接受度。
黃/綠檸檬

- 沖繩縣:香氣和酸味都清爽,有點像是不鹹的港式鹹檸檬
- 德島縣:比較帶有檸檬皮的味道,微微澀味,偏檸檬精油感,我個人覺得算是比較少見也還不錯的味道,可以試試看看
- 八丈島:偏向大眾熟悉的黃檸檬軟糖的味道,清新香甜
- 廣島縣:這支的檸檬味有點像香水,香氣很濃郁
這四支檸檬口味中,個人最喜歡的是沖繩,其中覺得德島的香味算是特別、少見的,而且也不錯吃,有興趣的話可以試看看。
綠/橘肉哈密瓜

- 北海道:香氣比較有層次,比較有果肉感,比起另外兩個口味的酸味更明顯一些
- 靜岡縣:香味比較沉、濃郁
- 京都府京丹後市:味道比較清香淡雅
大家都滿喜歡北海道的口味,果肉感和酸甜比較有層次,啊~ 好想念北海道的哈密瓜吃到飽呀!另外兩支的果肉味比較"青" (就是綠哈密瓜的味道)、酸味比較不明顯,京都府的也不錯,可以試試看。
紫/紅/綠葡萄/藍靛果


- 岩手縣:山葡萄,酸甜平衡、果香自然
- 兵庫縣:算是比較經典、大眾認知的葡萄軟糖風味、甘甜
- 山梨縣:帶濃郁的果香、甘甜
- 大阪府:酸甜有層次,算是紫、紅葡萄中最酸的一款。
- 島根縣:紅葡萄和紫葡萄的差別還是吃得出來的,這款的味道和其他紫葡萄明顯不同,風味比較細緻 (神紅葡萄帶有麝香和蜂蜜味,雖然我覺得沒有很明顯感受到),但葡萄味也比紫葡萄們稍淡一些。
- 長野縣:香甜多汁感的綠葡萄,帶有麝香葡萄的香氣。
- 北海道 (Haskup):雖然 Haskup 不是葡萄,但同樣為漿果類,外型也有點像,就一起評比吧,哈哈!吃起來的味道完全不像葡萄,有點像是黑醋栗+覆盆子+藍莓的綜合莓果味,很特殊、少見的味道,酸味明顯。
酸度:北海道 (Haskup)>>大阪府>岩手縣>其他
最推薦的應該是北海道 (Haskup),算是很少見的風味,綜合莓果的香氣很足,但整體偏酸哦。葡萄的部分,最喜歡的是岩手縣的山葡萄,酸、甜和風味都恰到好處;另一款也帶有酸味的大阪府也是不錯的選擇。喜歡經典葡萄味或不喜酸的朋友,可以選擇兵庫縣和山梨縣。(沒有提到的不代表不推薦喔,這幾款葡萄味都不錯)
柑橘類

- 長崎縣:甘甜清香果肉感,算是常見、大眾接受的柑橘味
- 山口縣:偏柑橘皮的精油感、香氣濃郁
- 愛媛縣:清香帶有溫和的酸味,可以試試
- 鹿兒島縣:味道像葡萄柚,酸甜,尾韻帶有一點點皮的精油味
在品評柑橘口味的時候覺得還滿驚喜的,原本想說不就是一般的橘子味嗎,結果吃起來完全不同、各有特色耶,覺得愛媛縣的味道真的很特別、也很不錯,大家可以買來試看看,是我最喜歡的口味!鹿兒島的也是特殊的柑橘味,我還再三確認了幾次他到底是不是葡萄柚口味!
草莓/蘋果/梅子/百香果/芒果/櫻桃/奇異果


- 草莓 - 福岡縣:濃厚香甜,很有果肉感,但我覺得香味有點重
- 蘋果 - 山形縣:就是瓶裝蘋果原汁的味道😝,很自然的香氣
- 和歌山縣 - 南高梅:酸味明顯自然,梅香濃郁,像是梅酒的那種梅子味,我喜歡,推推!
- 百香果 - 鹿兒島縣:酸味很突顯,百香果的味道偏淡
- 芒果 - 宮崎縣:芒果味型比較不像台灣的芒果,還是比較喜歡台灣的芒果味
- 櫻桃 - 山形縣:講到櫻桃口味,會比較常聯想到有些市售飲料用的櫻桃味 (像是櫻桃可樂、或是蛋糕上常會放的醃漬紅櫻桃) 評價就比較兩極、我個人比較不愛,而且有種感冒糖漿的感覺 (但還是有人很喜歡啦)。回到軟糖的部分,這支的櫻桃味比較不像醃漬櫻桃,是比較柔和、自然的櫻桃味。
- 奇異果 - 東京都:酸味很明顯,軟糖表面的灑粉也偏酸,但整體奇異果的味道比較不明顯 (但奇異果本來就不是香氣重的水果,就不要太嚴格了)
這幾隻零散的口味,最推薦的是和歌山縣的南高梅,其他口味的話就是挑有興趣的買來吃看看~
品評總結
口感/質地
根據軟糖包裝上的插畫,看起來像是流心軟糖,但實際上吃起來中心比較軟、像是果醬的感覺,外側是 QQ 的軟糖,兩種口感堆疊出層次感。有些口味的軟糖表面有撒糖粉、有的是酸粉、有的是沒灑粉的光滑面,包裝上的插圖不一定可以看的出來。
果汁使用/風味/甜膩度
雖然是糖,但吃起來不會覺得很甜膩,對軟糖愛好者的我來說,甜度大概是 7~8分 / 10分吧,和其他市售軟糖相比算是比較不甜一點的 (市售軟糖大概是 9~10分 / 10分),畢竟不甜就不叫糖了,上班很辛苦,總是需要甜甜的東西療癒一下自己吧,哈哈。風味上我覺得大部分的口味都很自然,可能是因為都有使用到果汁 (包裝上有寫 OO果汁使用 ),吃起來不會覺得很人工、化學,而且即使是同一種水果,不同產地的品種也能吃出不同的風味差異,很有特色。
結論
因為這系列的軟糖而認識了 JA 全農,從官網可以看到他們出了很多系列的水果相關零食、果乾、飲料,覺得很用心在推廣這些農產品和提升知名度。也因為某些水果味很特別,所以也特地去搜尋、了解這些品種的水果,希望以後去日本玩可以吃到這些真正的水果!

吃完糖果要記得刷牙喔!