2024-01-31日本九州-鹿兒島溫泉旅館百選之旅》#1│鹿兒島中央車站市民美食-そば茶屋 吹上庵
在鹿兒島市中央車站的そば茶屋 吹上庵，可以品嚐到自製的蕎麥麵及多樣化的日本料理。店內提供新鮮手工蕎麥麵、烏龍麵，還有各式定食，絕對不容錯過。
鹿兒島市民好評的在地蕎麥麵餐廳│そば茶屋 吹上庵
そば茶屋 吹上庵(アミュプラザ鹿児島店)
地址：鹿児島市中央町1番1 アミュプラザ鹿児島B1
一入座的時候，店員就會端上一壺熱茶和醃蘿蔔，醃蘿蔔的口味清爽，據說是店員每日自製。菜單種類豐富，以蕎麥麵和烏龍麵為主，也有定食、蓋飯和鍋類，每個人可以選擇到自己喜歡的料理。
點了杯店內自家製黒酢焼酎 280円 ，喝起來酸甜冰涼，意外好入口。
峠なべ 840円
這家店於1977年開幕，自店家創業以來這個一直是定番的料理之一，烏龍麵Q彈，鰹魚湯頭清爽有味，熱騰騰的烏龍麵配上碗中的綠色れた餅/年糕，整個口味倍增。
黒豚しゃぶ板そば 小份 950円
店家標榜每天直送來於總部當日現磨現做新鮮蕎麥麵，細蕎麥麵充滿嚼勁。配上熱熱的豬肉沾醬湯，好吃。再把下方的柚子胡椒加入，讓湯頭增添不同的風味。
加點的海老天婦羅和かき揚げ(炸什錦)也很不錯。整體吃下來很滿足。
總花費2640円，據說這家店在特殊的日子裡會大排長龍，意外發現在地的人氣美食。
