【美食天堂】特製粄條 | 滷肉乾麵 | 大薄片 | 南庄香麵店 | 台北美食

更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘

這天來到大安森林公園散步,中午時分肚子餓了,開始尋找適合的地方吃飯。右邊是熟悉的永康街公園,左邊是常去的瑞安街,兩邊都已經吃過很多次了,於是決定往斜對角的和平東路巷子探探新選擇。

走進和平東路的巷子裡,發現一家傳統的麵店。地方不大,但乾淨清爽,頗具親切感。毫不猶豫地走進去,準備試試這裡的美食。

朋友點了一碗板條,而我則選擇了滷肉乾麵。朋友的板條端上來後,看起來相當誘人,寬寬的麵條吸附著醬汁,散發著撲鼻的香氣。事後才得知,這家店在網路上頗有評價,果然讓我們沒選錯地方。

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至於我的滷肉乾麵,呈現得同樣誘人。只是因為貪心點了大份的,麵條不是裝在一般的塑膠碗裡,而是盛在不鏽鋼碗中。雖然對於這種容器稍有些不適應,但還是入境隨俗。麵條吸滿了滷肉的香味,口感紮實,每一口都讓人滿足。

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此外,我還點了一碗貢丸湯。湯裡面有兩顆紮實的貢丸,簡單卻經典,貢丸的口感彈牙,湯頭清爽,讓人感到踏實又溫暖。

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這麵拌開來,讓湯汁進入麵裡頭,吃起來的味道就是不一樣,很香很濃,確實好吃。

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我們也嘗試了一道大薄片,肉片切得極薄,搭配特製的沾醬,味道鮮美而不膩口,滿足了對肉類的渴望

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這家傳統麵店的氛圍與味道令人印象深刻。如今,這樣的店面已經越來越少見,但能在競爭激烈的餐飲市場中屹立不倒,想必有其過人之處。對於今天的選擇,我感到非常滿意,覺得這是一場意料之外的美味發現。

南庄香麵店

106台北市大安區和平東路二段62巷2號C棟

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看起來就很好吃👍
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發文者
2025/01/01
ESME的故事人生 是很好吃,可以去嘗嘗看。
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普普文創
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