常用黏土材料分享

市售黏土百百種，什麼質感要用哪種黏土製作？該如何挑選萬用款黏土？

每款黏土的特性皆不相同，每位老師的習慣用法也不一樣，可以多方參考後找出自己喜歡的質感與手感，沒有一定要用什麼黏土、比例才能做出來特定的東西，切勿被制約了！

下方是我常用的黏土及心得，分享的感受很個人，是以自身使用過後的想法分享，僅供參考。

grace樹脂黏土、modena樹脂土、琉璃土

（由左至右：grace樹脂黏土、modena樹脂土、琉璃土）

前兩款分別為日本日清及padico的樹脂土，後者為台製土，乾燥後呈現為透感，通常會使用在水果、派皮、花瓣…等較為輕盈蓬鬆感的作品上。

^{（客訂商品，使用grace樹脂黏土製作）}

前兩款日本土相比，grace又會比modena再輕透一點，兩款都是愛用款，真的要選，modena會更勝一籌，他除了防水性較強，還可以再做出更立體的質感，而且若表面有點摺痕，可以抹點水後再將痕跡擀平整；但它也比較快乾，因此手速不夠快的新手，在使用上可能會不好掌控。

^{（愛麗絲課程作品，使用modena樹脂土製作）}

琉璃土個人稱它為便宜版grace樹脂黏土，乾燥後也帶透感，但手感相較日本土較軟黏，使用時可在手上抹些許嬰兒油避免沾黏；作出來的質感不輸日本土，常常推薦給上課的學生使用。

^{（線上課程作品，水果使用琉璃土製作）}

 Grace輕量土

日本日清黏土，帶有些微彈性，不透明，常用在製作蛋糕體上，是常用款。

^{（抹茶好朋友課程作品，中間蛋糕體為grace輕量土製作）}

我通常會混grace樹脂黏土或琉璃土使用，讓黏土較為柔軟，紋路比較容易呈現；因為本身不透明，也會拿來加入其他黏土內替代白色顏料混色使用。

因為我沒用padico和其他家的輕土，在此不做比較及評論。

Half-cilla輕量紙黏土

個人不喜歡此款黏土的手感，但是推薦給想要做出層次分明，但是刀工不好的人使用；在黏土未乾燥前，它可以像真的蛋糕一樣直接向下切開，剖面即能呈現出層次分明。

^{（莓果好朋友作品，蛋糕體部分使用half-cilla製作）}

因為是紙黏土成分不適合用樹脂黏土的色土調色，會混色均勻或是結塊；但若想要呈現顆粒感，可以用少量樹脂色土快速混和，就會有顆粒質感。

^{（安親班課程作品打樣，蛋糕體使用half-cilla混樹脂色土製作）}

Cosmos樹脂黏土

日本日清黏土，乾燥些微透感，越冷的天氣越硬，需要使用多些力氣揉捏，但是揉黏過程中會變得非常柔軟，軟到很難定型，輕輕一碰就凹陷，又難製作紋路，是個新手不好駕馭的黏土。

^{（客訂商品，餅乾體使用cosmos製作）}

乾燥後的質感很適合製作酥脆的派皮或餅乾類。

我通常會混grace樹脂黏土或modena樹脂土來製作麵包，混土後做出來的麵包質感感覺會很蓬鬆。

^{（蓬鬆麵包1代基礎課程作品：使用grace樹脂黏土混cosmos製作）}

farinetta 穀物黏土

日本日清黏土，手感柔軟，適合製作麵包，可以單獨使用或混土使用。

上述3款日清黏土及modena都有混土使用過，比例不同，做出來的質感也不同，可以依自身喜好使用。

^{（台式麵包課程作品：使用farinetta混modena製作）}

Modena液態（膏狀）黏土

日本padico黏土，濃稠狀，乾燥後帶透感，可以加顏料混色，通常會做成淋醬、糖霜、…等需要呈現醬汁質感的食物。

^{（販售商品：巧克力醬部分使用液態黏土製作）}

本身帶有水分，因此乾燥後也會收縮；乾燥時間快，須注意主體黏土需全乾燥後再使用液態黏土裝飾，避免液態黏土已乾，主體黏土未乾，導致主體黏土收縮完全後，液態黏土出現皺褶。

也可以添加奶油土加強乾燥後的蓬鬆感；因為新手在調色上可能抓不到乾燥後的顏色色澤，也會利用奶油土的不透感替代白色顏料混色使用。

^{（販售商品：糖霜部分使用液態黏土混奶油土製作）}

すけるくん透明黏土

日本製透明黏土基本上都是使用在水果製作上，透感較強烈的檸檬片和橘子片會單獨使用它製作果肉。

^{（販售商品，果肉部分使用透明黏土製作）}

部分帶有透感的水果還是會混grans樹脂黏土後再製作，避免透明感過於強烈導致不符合真實食物。

^{（客訂商品，整顆皆使用透明黏土混grace樹脂黏土製作）}

上述介紹的幾款黏土都是常備材料，當熟悉了黏土的特性後就可以試著開始混土使用，從中找到喜歡的質感；當然，也可以使用單一黏土製作，混土非必要行為，只是個人習慣。

以上，希望對各位在選取黏土上能有幾分貢獻。