尾牙--吉品海鮮餐廳信義店

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這個月是尾牙月,到處都在辦尾牙,沒想到吃了很特別的尾牙,實在太好吃了,決定要來分享~😍

吉品海鮮餐廳-信義店

這是熟悉的單位邀約一同參與,出發前趕快上網做功課,看看到底是什麼好吃的餐廳。一查嚇一跳,原來是去年黃仁勳訪台時吃過的餐廳啊!還有被人喻為港式餐廳的天花板,雖然這家只是分店,但也讓我非常期待了!🤤

一進門是非常中式的佈置,快過年了,也放了不少充滿過年氣息的裝飾。

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入內發現桌子挺大的,一桌可以坐12個人,桌上已放了三道前菜,前菜第一眼其實很不起眼,一道是涼拌黑木耳,吃起來中規中矩,一道是涼拌魚皮,吃起來QQ的,一道很特別的是涼拌白木耳,我還真的沒吃過白木耳涼拌!口感跟黑木耳很像,很像韓式黃金泡菜的調味方式,很好吃!飲料是柳橙汁,看到服務員在旁邊把美粒果倒進瓶子,很想跟他說--其實你可以直接把美粒果放桌上就好了🤣

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由於是被邀請去吃尾牙的,其實跟有些同事不是很熟,所以我的工作就剩下埋頭苦吃。🤣🤤🤤🤤🤤🤤

上菜順序跟菜單上面不太一樣,但也不影響品嘗,還是照菜單介紹給大家看看~

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潮式滷水鵝

其實我長這麼大還沒吃過鵝肉,這次吃覺得非常好吃!肉質非常軟嫩多汁,沒有什麼特別的腥味之類的,吃了口齒留香。下面鋪了滿滿的豆腐跟鴨血(還是鵝血?),加上醬汁一起吃味道真的很棒!

超大的滷水鵝

超大的滷水鵝


冰燒三層肉

皮的部分非常脆,烤的焦焦脆脆的很好吃,肉也非常軟嫩,肥而不膩的口感我很喜歡,可以沾了放在旁邊的糖跟黃芥末,個人比較喜歡沾糖,黃芥末沒那麼愛😫

冰燒三層肉

冰燒三層肉


無相豆腐

這道菜網路很推薦,充滿了各種寓意,所謂「無相」代表看不出原來的菜色,跳脫傳統的做法的料理。當他一上桌,我們吃了第一口,我就告訴旁邊朋友:「這是臭豆腐?!」 外酥內軟的長條狀臭豆腐配上泡菜,鹹鹹辣辣的超開胃超好吃!跟一般常見的炸臭豆腐不太一樣的做法,整體臭的程度不高,但吃起來非常好吃!

無相豆腐

無相豆腐


麻油龍躉頭腩

看到菜單當下,我們一群人在思考躉怎麼唸😂查了才知道念的ㄉㄨㄣˇ,也就是石斑魚啊~

我還沒吃過麻油配石斑魚的湯呢!這讓我覺得很特別,上桌前旁邊的服務員幫我們分成一人一碗,想要還可以再續。

石斑魚肉質紮實彈牙,松阪豬沒有腥味,搭配蛤蜊,麻油香氣跟這些食物都好搭啊!喝完全身暖呼呼的。

麻油龍躉頭腩

麻油龍躉頭腩


白灼活海蝦

這道菜覺得平凡了,蝦子感覺很一般,殼也不太好剝,吃起來跟一般的蝦差不多,值得稱讚的在他的醬料。醬料感覺是魚露搭配蔥絲,很像宴客餐廳的蒸魚會用的醬汁條配方式,沾上蝦子讓味道升級啦~變好吃的蝦子料理

白灼活海蝦

白灼活海蝦

飛魚卵香腸拼花枝球

朋友說的--就是一般夜市料理,有點沒特色。

飛魚卵香腸拼花枝球

飛魚卵香腸拼花枝球


金牌脆皮雞

脆皮雞的皮也烤得非常脆,但卻不會影響到裡面的雞肉,雞肉出乎意料的多汁軟嫩,沒有因為外皮烤的脆脆的而變硬變柴,好厲害啊~

夾了一塊雞胸吃,雞胸竟然也是軟嫩多汁的,本來很怕雞胸很乾柴,沒想到竟然是好吃的~

不僅如此,附上的特製雞粉,吃起來更讓雞肉充滿香氣,真的很讚!

金牌脆皮雞

金牌脆皮雞


鮑魚燒賣皇

在燒賣上面放了鮑魚,醃漬鮑魚的鹹味讓燒賣剛好不用沾醬,燒賣也很大顆,沒法一口塞,吃起來真的也不錯吃~

鮑魚燒賣皇

鮑魚燒賣皇


金絲蘿蔔捲

據說這是一道不容錯過的餐點,必推的料理。

上桌的時候看起來平凡無奇,咬下第一口--超燙!

裡面的蘿蔔絲煮得非常軟爛,看不到白白的蘿蔔絲,整個軟爛到不行,但能嘗到蘿蔔的香氣跟甜味,沒有那種很嗆很可怕的蘿蔔味道,在搭配上酥皮真的超級加分!看外觀也沒有冒熱煙,但咬下真的超級燙口,且熱氣騰騰,是道反差很大的料理,好吃到我都想續了。

金絲蘿蔔捲(大家開吃了所以少了😅

金絲蘿蔔捲(大家開吃了所以少了😅

荷葉蒸三蔬

整桌唯一全蔬食的料理😂

地瓜好甜,但是好乾喔!高麗菜很甜很脆口,花椰菜不會太軟。

荷葉蒸三蔬

荷葉蒸三蔬


吉品流沙包

流沙包也是必點的甜點,輕輕一剝就會流出超燙的流沙,鹹蛋黃跟奶油的香氣搭配得很好不會搶彼此風頭,外皮也不會太厚,剛好可以一口流沙一口皮,不會讓人覺得膩口或者太乾,真的很厲害!

吉品流沙包

吉品流沙包

季節水果

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整體而言超好吃!很適合聚餐的地方,旁邊服務員態度非常好,還會教我們怎麼吃,盤子換得很勤,讓桌面一直乾乾淨淨,真的很讚👍

以後要聚餐很值得考慮呢!

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