胖鐵小旅行-「首爾」橋村炸雞

更新於 2025/04/23發佈於 2025/04/23閱讀時間約 4 分鐘

2024.12.14 day1

第一次來韓國

這次算是少數我們搭下午的飛機，畢竟純粹這趟只是吃吃喝喝的首爾初體驗，因此就沒打算花太多錢在機票上。這次旅途是少數我沒有認真做功課的一次，畢竟好夥伴大P、小P、D姊、+珉他們對於韓國真的是有如走廚房，他們也保證給我們一個最完美的韓國體驗。一到機場入關前就看到他們四個已經在機場的星巴克吃吃喝喝，真不愧對我們是爆食團的稱號。

很像大學宿舍的飯店-「Mangrove Sinseol」

飛機落地後經過一番波折終於抵達首爾市區，由於兩個女生住的飯店跟我們不同，因此暫時先分開各自去check in，我們這次是住在位於「新設洞站」附近的「Mangrove Sinseol」，飯店採自助check in，整個從大廳到房間其實都有一種大學宿舍的感覺，雖然還算乾淨但就是東西都有點掉漆感，但一個晚上才1,500台幣，好像也沒啥好挑剔。

不過話說回來，至少整間飯店暖氣開好開滿，這點在寒冷的首爾是有點溫暖到我，尤其是進房間發現我們帶的萬國插座不能用，我心真的涼一半。(感謝大P神救援)

來韓國第一餐 -「橋村炸雞東大門1號店 Kyochon Chicken」

第一餐就來吃我期待已久的韓式炸雞。店內滿熱鬧的、乾淨度其實有點像麥當勞，有一種雖然每天都會弄的很乾淨，但用餐期間仍會被弄的地板桌子都有點小油膩跟炸雞皮屑，不過用餐環境還算舒適。

一坐下就看到他們四個熟練的操作著啤酒跟燒酒，用兩個玻璃杯相套來當作衡量到多少燒酒的比例、用筷子在酒水裡搓搓搓等等，一整個根本是專業的倒酒阿珠媽。

炸雞的口味多元，這次點了「蜂蜜」、「玉米片」、「辣味原味半半」等三種口味，我們六個各有各的愛好，玉米片的無骨炸雞，甜口再搭配帶一點點鹹味的玉米片，吃起來味道跟口感層次很多；蜂蜜甜而不膩口，是我這種螞蟻款喜歡的炸雞；經典原味跟辣味保有炸雞本身風味及嫩度，只是相較之下原味就真的略顯不起眼，它皮比較軟，很像薄皮炸雞款，但說實在整體來說都滿推薦的。另外滿喜歡「脆片(很像多力多滋)」跟「醃蘿蔔」，都可以免費續加，可以解炸雞的膩口。

第一天就體驗韓國續攤文化 -「ビニール屋台」

剛吃完炸雞的我們能不錯過續攤文化之國嗎?因此我們就找了離飯店不遠的布帳馬車「ビニール屋台」繼續進食。

跟台灣比較不同，韓國的路邊攤都是坐吧台座椅，且有微透明的布簾，裡面可以開暖氣，不然這個寒冷的天氣在外面吃東西，真的會冷史。

它主要有賣魚板、辣炒年糕、飯捲和其他等各種小東西，我們點了最基本的這三樣來試試味道。魚板比起日本關東煮，我覺得湯底味道更接近台灣，清淡且有一點柴魚味的湯，較不是日本那種味道較濃厚款，不過一支才1,000韓元(大概台幣23元)滿便宜的，它煮的是比較軟的口感；飯捲帶有一點麻油香，非常耐吃；辣炒年糕則是把年糕煮得比較軟一點，我個人比較喜歡還帶有Q度跟嚼勁，因次這個我真的比較不懂，年糕辣度不高是屬於闔家觀賞款。整體來說不算太貴的一個路邊攤，難怪那麼晚還是有人在吃。