(高雄鼓山區美食) 「褔」蒸肉圓 --- 肉圓皮軟Q彈內餡紮實，魚丸湯渾圓飽滿，CP值超高的台灣本土小吃。
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2023年12月底造訪高雄，探訪中山大學校園與西子灣南岬頭後，下午回程雨愈下愈大，行經過西藏街時，看見這家位於高雄市鼓山區臨海二路83號的「褔」蒸肉圓，飢腸轆轆的我馬上停下來享用我很愛的清蒸肉圓，當時店內門口的招牌上寫的營業時間，是週一到週五10:30 ~ 18:30 ，週六是10:30 ~ 15:00 ，週日休息，「褔」蒸肉圓主打「清蒸肉圓」(NT$15/顆，大人一次至少要點兩顆)、魚丸湯、魚羹湯、貢丸湯、豬腸湯與綜合丸湯，每碗一律NT$20，跟台北比這種物價實在太佛心親民，不過去年萬物齊漲，就不知道今年漲了沒? 但就算是小漲5元，還是很便宜。
騎樓擺上了桌椅給往來的客人點餐享用，店內看得到有員工手工現做的肉圓，牆上掛著巨大的看板，店內的清蒸肉圓皮是用在來米磨成的米漿，再加入地瓜粉製成，而肉圓內餡則是採用市場合格豬的後腿肉經過醃製而成，包好的肉圓放入蒸籠蒸熟後，就是一顆顆迷人的 「褔」蒸肉圓。
當天我點了一碗三顆的「清蒸肉圓」（NT$15/顆，三顆NT$45)與一碗4顆的「魚丸湯」(NT$20/碗)，一共只花了NT$65，台北的清蒸肉圓兩顆價格帶落在NT$45 ~ 50之間，由此比較就知道南北物價的差距。
首先享用的是一碗三顆的「清蒸肉圓」（NT$15/顆，三顆NT$45)，必須說「褔」蒸肉圓的外皮晶瑩剔透，幾乎是吹彈可破，入口異常地軟嫩Q彈，但內餡紮實完讓人吃得香氣四溢，三顆吃完搭配魚丸湯，真是人間絕品，吃完完全不冷。
接著品飲這碗4顆的「魚丸湯」(NT$20/碗)，魚丸一顆顆渾圓飽滿，輕輕咀嚼過回味無窮，湯頭只是簡單地灑上芹菜，湯頭鹹度剛剛好，喝完一整個暖身又暖心!
下次有機會造訪這家位於高雄市鼓山區臨海二路83號的「褔」蒸肉圓，搭乘高捷在哈瑪星站下車出站後，順著臨海二路直走，約莫 8 ~ 10分鐘就能抵達，品嚐這家美味CP值超高的清蒸肉圓與湯品 。
高雄鼓山區「褔」蒸肉圓
營業地址：804高雄市鼓山區臨海二路83號
營業時間：週一到週五10:30 ~ 18:30 ，週六是10:30 ~ 15:00 ，週日休息
營業電話 : 0985- 776- 678
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