《過溝仔肉圓王》我是看了YouTuber「普通女子 孫女」的影片,裡面兩個彰化國中生帶她遊彰化,才知道這間店。原本以為這家店沒什麼名氣,結果完全是我自己孤陋寡聞,有眼不識泰山。當我們下午3點半抵達過溝仔肉圓王時,店外已經排了十幾個人。
《過溝仔肉圓王》招牌上寫著80年老店。
過溝仔肉圓王的營業時間非常短,僅下午3點到7點,只開四個小時,若提前賣完,還會提早打烊。
內用裡面請,外帶要排隊
我們加入隊伍排了十五分鐘,卻發現隊伍幾乎沒有移動。後來看到有兩位客人直接走進店內坐下,一問之下才知道,內用不需要排隊,進去找位子坐下,老闆會自己來找你點餐。不過,我瞄了瞄店裡的客人,他們的表情似乎也在無聲抗議:「怎麼等這麼久,還沒人來點餐?」幸好,後來老闆回到店裡協助出餐,動作明顯快了許多。
我對過《過溝仔肉圓王》的價格感到驚訝,便宜到不可意思,沒想到在 2024 年的今天,居然還能看到一碗只要 15 元 的湯!綜合湯也才 25 元,而肉圓的價格也是便宜的 45 元,這麼佛心的價格太讓人感動了。
價格$45
過溝仔肉圓王的肉圓味道讓我很驚豔!這是這趟彰化之旅吃的第七顆肉圓,也是口味最清爽的一顆。鹹度剛剛好,醬汁看似清淡,但絕不寡味,鹹中帶甜,醬汁有加花生粉,所以帶有淡淡的花生香氣。
肉圓的外皮略帶硬度,吃起來彈牙,內層則軟Q有勁。內餡包含豬肉塊、豬肉絲、香菇與筍段,肉塊和肉絲都是醃製過的,味道很好。這一趟吃了兩顆有加入肉絲的肉圓,發現比起肉塊,我似乎更喜歡肉絲。
價格$15
油豆腐本身帶著淡淡的鹹味,這一點很棒,我很怕吃到完全無味的油豆腐。而過溝仔的油豆腐不僅入味,湯也是這幾間喝下來我覺得最喜歡的,尤其撒上胡椒後,風味更加提升。
價格$25
綜合湯裡有油豆腐、貢丸、魚丸及蝦丸,貢丸的彈性十足。
對於過《過溝仔肉圓王》的美味,我是毫不猶豫地給了高分!店內環境雖然是傳統簡單型,沒有特別裝潢,但是明亮乾淨,讓人可以安心的吃東西。吃完過溝仔的肉圓後,到底更愛過溝仔肉圓還是阿璋肉圓,我的內心產生了激烈的拉扯。
《過溝仔肉圓王》是本次肉圓特輯的壓軸,感謝大家一路以來的支持與捧場!以下附上其他肉圓相關文章的連結,感興趣的朋友歡迎點擊閱讀。
🕰️營業時間:週一、週三至週日 15:00 – 19:00
📍地址:彰化縣彰化市彰美路一段58-4號
📞電話:0921 337 931
🌻🌺🌻🌺🌻
感謝你看完這篇文章,歡迎點擊愛心🧡、留言💬及分享,你的鼓勵將成為我們的動力。
若你喜歡我們的文章,歡迎追蹤我們,才不會錯過任何一篇文章!
✨Instagram:莉莉思lees_fun
✨Threads:lees_fun
歡迎來IG和Threads找我們
📌彰化肉圓相關連結: