那是一個慵懶的午後，我和隊友漫步在台南神農街，這條充滿歷史氣息的街道，總能讓人感受到台南獨有的慢步調。我們無意間發現了一間由 百年老宅改建 的咖啡廳——「日本大阪上島咖啡連鎖專賣店」。這間咖啡廳不僅保留了老宅的古樸風貌，更將 百年烘豆技術 與台南的歷史氛圍完美融合，讓人一進門就彷彿穿越了時空。
百年老宅與百年咖啡的相遇
推開厚重的木門，店員熱情地迎接我們，並為我們簡單導覽了這間老宅的歷史。斑駁的磚牆、古樸的木樑，處處都充滿了歲月的痕跡。店員告訴我們，這間咖啡廳是 日本上島咖啡 的連鎖專賣店，品牌自 1932 年 由 上島勝 創立以來，始終堅持使用 精品咖啡豆，並以 百年烘豆技術 聞名，在日本已有超過兩千家駐點。
「好的選豆才能有好的咖啡。」
店員笑著說。這句話讓我對接下來的咖啡體驗充滿期待。
手沖咖啡的極致享受
我們點了兩杯 手沖咖啡：一杯是經典的 藍山咖啡，另一杯則是店內招牌的 MCR 品牌豆咖啡。等待的過程中，我們還點了兩個蛋塔：原味花瓣蛋塔 和 芋頭蛋黃蛋塔，準備來場甜蜜的午茶時光。
當咖啡端上桌時，濃郁的香氣立刻撲鼻而來。藍山咖啡入口醇厚，帶著淡淡的果香和花香，餘韻悠長；而 MCR 品牌豆咖啡則更加濃郁，帶有堅果和巧克力的風味，層次豐富。每一口，都能感受到咖啡師的用心和對品質的堅持。
甜點與咖啡的完美搭配
蛋塔也毫不遜色，原味花瓣蛋塔 外皮酥脆，內餡香滑；芋頭蛋黃蛋塔 則充滿了濃郁的芋頭香氣，搭配鹹香的蛋黃，口感層次分明。當天店裡還有 開幕促銷活動，只要點兩杯手沖咖啡，就送一個 布丁 和 冰淇淋。布丁口感綿密，焦糖香氣濃郁；冰淇淋則清爽解膩，為這場咖啡之旅畫下完美的句點。
在神農街，遇見一杯好咖啡
坐在 百年老宅 裡，品嚐著香醇的咖啡和美味的甜點，感受著時光在這裡緩緩流淌，這份寧靜與美好，讓人沉醉其中，久久不願離去。如果你也喜歡咖啡，想要在古色古香的環境中，享受一杯用心沖煮的 精品咖啡，那麼「日本大阪上島咖啡連鎖專賣店」絕對是你不可錯過的選擇。
品牌資訊 👉
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