【京都鯖魚煮】今井食堂

家人說京都行有三寶：鯖魚便當、二十一世紀梨、抹茶霜淇淋。

前一日狂刷氣象預報的我，眼看著旅行中唯一一日幾乎會降雨的機率，帶著家人、石子路濕滑，猶豫著要不要調整戶外行程。自由行保持極大彈性，卻也讓我遲遲無法下決定，因為這一日，是一個月一次上賀茂手作市集探索的機會，錯過了也不知何時能實現。家人悠悠地說，想去的話就去吧!如果隔日雨勢有變大再說。就這樣敲定了。

幸而天公作美，特別拜觀完畢，雨停，步出神社十分鐘路程，抵達今井食堂。

一踏入店裡我一臉石化。

確認營業時間的我，沒有注意到假日僅供外帶，平日才有內用。

依序排隊等待點餐，鯖魚便當、炸雞塊便當、推薦便當各一，老闆娘朝廚房喊道。

等候的時間張望完全不見觀光客，看起來都是當地人。

吃貨雷達答答答的告訴我，人潮、現點現炸肯定美味，當下該煩惱的是哪邊可以用餐。

神社飲食是禁忌、又不能邊走邊吃，一旁店鋪等待區也不好意思大嗑便當，連神社停車場警衛都詢問的我幾乎無計可施，一邊焦急著與便當進度條賽跑，深怕冷掉。

去野餐如何?神隊友家人提議。

於是我們一行人在鴨川河畔的草叢邊，打開配菜便當盒，驚呼看起來好好吃喔。

一邊扒著貼心老闆分開放的白飯，開始大快朵頤。落難記成立吞的野餐，沒見過吧😉

原是烏龍麵店的今井食堂，40年前因應附近大學生想家的心願，開始販售鯖魚煮定食。已成巧克力色、生姜醤油煮為底的醬汁，包覆耗時三日燉煮、連刺和魚肉一樣軟嫩的鯖魚煮，看似口味濃郁卻不重鹹、關西風味無誤。配著日本米飯，一口內而外散發熱騰騰地可樂餅、一口澆著醬汁的炸雞，再來點酢漬高麗菜平衡，油豆腐、蘿蔔煮、高湯玉子燒也在呼喚我，細膩中見功力真章，吃得不亦樂乎。雖然招牌定食便當包山包海綜合什麼都吃的到，不過老闆，兩塊鯖魚煮不太夠吃呀:P

其他訂位的京都美食餐廳恍若過往雲煙，眼下實打實的鯖魚煮便當野餐，很實在的京都風家庭料理，經由老闆巧手打造和老闆娘溫暖的問候，熨貼在我的心底。

今井食堂（いまいしょくどう）

地址:京都府京都市北区上賀茂御薗口町2 上賀茂神社横

営業時間:週三休，其他日11:00 - 14:00(售完為止)