城市漫步 --蝦爆活蝦料理(城隍店)

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招牌超小超不顯眼

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在新竹愛吃蝦的人都知道竹北的““黃金海岸活蝦料理””(原本有兩家黃金海岸活蝦料理,後來有一家改名叫本部活蝦料理),既然是名店,當然Level比較高(包括價格),我這種精打細算的家庭煮婦,想想價格都心疼。(拖家帶眷的去,起碼8、9張小朋友)

某天逛市場的時候,看到一堆人在排隊,還來不及看是什麼店,就被市場的人潮推著走,回家趕忙打開地圖查找,發現原來是新開了一家活蝦料理。(你沒看錯,就是位在城隍廟附近,西安街的市場裡,算是西門市場範圍)

剛好當時正傷腦筋著,幫婆婆慶生的生日聚餐要找哪家餐廳,看著Google 評論還不錯,就決定一起吃蝦去。(大伯一家跟婆婆都愛吃蝦)

蝦一上桌,還來不及拍照,就杯盤狼藉了,只好拍拍店內擺設跟招牌,蝦的照片就借Google 的。

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店面真的不大,生意真的火旺,畢竟價格是名店的價格打6折左右,菜色的選擇也比較多,整個用餐時間都沒有空桌過,翻桌率極高。

唯一搶拍到的甜點--炸銀絲卷

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當天用餐點了四道蝦料理,鹽烤、胡椒、蒜泥、檸檬,每道都各有人愛。

鹽烤蝦,鹽巴不會過多死鹹,蝦肉Q彈乾爽;

胡椒蝦,胡椒鹹香嗆辣,不由得多扒一口飯;

蒜泥蝦,蒜香蝦甜,齒頰留香,回味無窮;

檸檬蝦,酸酸甜甜,清香開胃。

當晚的香菇雞湯,更是讓不愛喝湯的小胖丁讚不絕口。

食物的味道不在話下,但是服務可能還需要再加強,不是態度不好,只是上菜的順序跟速度沒有掌握好,一 下上的滿桌沒地方放,一下又讓人苦等沒半道菜,或許新店上市,經驗不足吧。

總體來說,是家願意回頭的店,也是新竹市中心難得的平價活蝦料理。


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