位於高雄大寮區的大明街，因越南籍移工多，自然就形成了越南美食聚落!街道上的招牌是越南文、攤販老闆是越南人，讓越南人來到這就像回到家鄉自在熟悉!
｜中文和越南招牌並存｜
高雄大寮區的大明街上，是由大發黃昏市場為中心往外擴散形成的越南街!大明街上沿路都是越南攤販和店家，基本生活的採購都能在這一條街上完成!
｜最道地的越南美食｜
越南美食除了常見的河粉、越南春捲、法國麵包，來到大明街你會有更多驚喜發現!有包著芭蕉葉的方形年粽、也有涼拌雞腳、肉串、香腸...等等，還有台灣少見的各式繽紛食物都讓人十分好奇!
美食看著讓人心動，甜的鹹的判斷不出來嗎?不如大膽地詢問老闆這是什麼呢?他們可都是說著流利的中文，會直接說明食材、價格，可以接受的話，那就帶著冒險的心嚐鮮吧!
｜少見的越南蔬果｜
路邊攤販賣的蔬果，有台灣少見的波羅蜜、羅望子，還有類似茄子的蔬菜!光是這樣走在大明街上，看著有別於以往習慣的市場景色，也有一番趣味!
或是明明看著熟悉的釋迦，卻放上越南文的紙箱牌，也有截然不同的感受!
看來像是半生熟的醃製魚。
大明街 / 活鱉。
｜最直接的視覺衝擊｜
走在大明街上也能看見早期台灣傳統市場，會出現的鴨、鱉、大青蛙、紅面番鴨...等等，待販售的生擒野味。
大發黃昏市場 / 鴨仔蛋。
｜有嘗試鴨仔蛋的勇氣嗎｜
大明街走到中間一定會遇到大發黃昏市場，記得千萬不要錯過!小小的黃昏市場，裡頭是台灣和越南文化融合的小世界，市場內的越南攤位和大明街上的越南攤，販售的品項不太相同，一定要進來走走看看!
像是這整排的鴨仔蛋，平常都只在旅遊頻道看過!沒想到，居然就在大發黃昏市場內，近距離看到這麼真實的型態，的確有點膽戰心驚!實在是，沒有嘗試的勇氣啊!
五顏六色的杯裝甜點，不確定該歸類到飲料，還是甜品。
｜繽紛的越南糕點｜
大發黃昏市場內的這一攤越南美食，甜鹹販售的品項不少!甜食類看起來是用蒸熟方式，製作的米類糕點，大多是一盒50元，我也忍不住挑了兩盒回家品嘗!
鹹食類有米線、春捲、和其他種類，但可不想太貪心吃撐肚子，只好留著下次再訪!
大明街 / 類似小北百貨的雜貨店。
大明街 / 紅艷越南美食。
｜越南甜點炸香蕉｜
經過這家紅艷越南美食，看到透明窗內整排的炸物，越看越好奇!看著有點眼熟，卻又有點陌生，那就直接詢問老闆吧!最左邊是「甜圈圈」，類似台灣的甜甜圈，吃起來口感Q彈非常有咬勁，加上外層裹上厚厚的糖霜，吃起來有點罪惡。
有撒黑芝麻的是綠豆球，一顆15元。麵衣中間是包綠豆餡，外層一樣有裹上糖霜。好在綠豆餡料並不甜，搭配外層的糖霜，一顆吃完也不覺得有負擔。
櫥窗中間的是炸香蕉，一片15元比手掌略大，外層有一層麵衣，炸香蕉可能是先炸好的緣故，吃起來略油。但裡頭的香蕉吃起來微酸卻不過熟，應該是用較青的香蕉製作。若是現炸一口咬下，可以想像外脆內軟的香蕉美味，絕對是不容錯過!
大明街 / LYNDA法國麵包。
｜越南法國麵包｜
最後這家遠近馳名的LYNDA法國麵包，一定要吃吃看和其他家越南法國麵包，哪裡不同呢?綜合法國麵包一份70元，法國麵包都是店家在店內新鮮現烤，內餡有香菜、小黃瓜片、紅白蘿蔔絲、烤肉、越南肉片、特製烤肉醬、沙拉醬。
法國麵包拿起來很有份量，女生要一口咬下有點困難，麵包外酥內軟不會過乾，搭配LYNDA家豐富的配料和特製醬料，讓這份法國麵包也有前中後味，每個階段都能吃到不同口感和風味，即使吃到最後也不會味覺疲乏和口乾喔!
大明街/ 越南美食採買全品項。
｜開車騎車小停醒｜
大明街街道偏小兩邊都有攤位，建議不要直接開車進入大明街，可以先停在附近，再走路過來逛會比較好。或是，可以搜尋 VIPT MART 越印菲泰 大發店，旁邊有停車場，但不確定是否要低消才能免費停車喔!騎車的話，會比較好停一點，但也建議先停在外圍喔!
▶店名 : LYNDA法國麵包
▶地址 : 高雄市大寮區大明街113之1號
▶電話 : 0901 092 391
▶營業時間 : 周二至周日 5:30-20:00
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