一直以來咖啡店我都只去共咖啡Cong Cafe，就連蛋咖啡也不太敢嘗試，就是怕食物中毒，在異鄉就醫不易。
這趟來峴港，看到幾間有外國人的咖啡店，我鼓起勇氣嘗試，果然被我試到很棒的咖啡店！
一、Cửa Ngõ Cafe （市中心分店） 📍
這家有兩間分店，一間在市中心，一間在美溪海灘，這次我去的是市中心的分店。市中心分店中午時間明顯當地人比較多，裝潢非常有特色，有小河鯉魚、西北部沙壩(SAPA)特色服飾、編織展示。冰的蛋咖啡上面那層奶泡是用生雞蛋打成的，非常綿密。一開始我先用湯匙單純只喝奶泡，覺得挺不錯的，然後再以口就杯搭配下面的越南咖啡一起喝，多層次的味道非常清爽，價格也算親民。
蛋咖啡價格：39,000 VND (約台幣50元）
古色古香的大門
二、The Local Beans 📍
這家是意外發現，讓我蠻驚艷的咖啡。主要是平日上午沒什麼客人，也沒看到有外國人坐在裡面，而且google map上的評論很兩極。
跟上一間不同的是，這家蛋咖啡是熱的，老實說我沒喝過河內那家創始店的，不知道但咖啡到底要喝熱的還是冰的，總之就先試試看，老闆跟我說蛋咖啡要等久一點，沒想到這個等待這麼值得！
生雞蛋打成的奶泡，居然有蛋捲的香味！綿密程度就不用提了，底下的咖啡用的是苦味較重的expresso，整個搭起來苦甜苦甜的，是大人的味道！
蛋咖啡(egg-presso)價格：59,000 VND (約台幣76元）以這個小杯來說有點偏貴
蛋咖啡底下的盤子是美麗的綠色，好喜歡
因為太想嘗試其他咖啡了，隔天又來試了冷萃系列，但我這個人不習慣單喝咖啡的味道，所以點了鳳梨冷萃（Pinebasil cold brew)，雖然比不上蛋咖啡經典，但在峴港夏天的戶外來一杯清爽不苦澀的冷萃咖啡也是很棒！
鳳梨冷萃咖啡
