今年暑假開始，我展開為期一年的實習。還不到一個月，我就從現場服務生被調去學領檯。
當時主管突然叫住我，問我：「妳想不想來學領檯？」
我超緊張，腦子裡只想著：「好可怕喔！為什麼是我？」
主管笑笑地說看我聰明伶俐、學得快，問我：「試試看吧？不行再回現場也沒關係。」
那……就試試看吧。
我從一個還在學怎麼優雅收盤子的現場新人，正式踏進了「領檯」這個新世界。
雖然現在才剛上崗兩週，但我已經明白這裡跟現場根本是不同宇宙。
不只要面對現場訂位、退訂金、餐券/禮券處理、生日禮確認，還得熟記訂位人數、時間、餐期、排位邏輯……而這些，都需要用「超有禮貌又超有耐心」的話術講出來。
簡單來說，就是：你不能只是會說話，還得會「好聽地說話」。
颱風來的那一週，領檯簡直成了戰場。
電話接不完、取消訂位的人一個接一個、詢問營業狀況的聲音在耳邊沒停過。領檯姐姐們根本沒時間手把手教我，我只好站在旁邊偷聽，默默抄下她們的用詞和語氣。
那幾天回到家，雖然沒做什麼事的我，整個人卻像被風吹過一樣疲憊。
結果一躺上床，腦子裡還在自動重播：「訂金要於24小時內支付完成訂位才會保留喔～」
我好像變成一個只會說話術的機器人，連夢裡都在練習接電話哈哈。
但說真的，這段時間我有點驚訝自己——
雖然累、雖然每天都要做一樣的事情，但我沒有放棄，也開始習慣了節奏。甚至在心裡偷偷期待有一天，自己可以獨立處理一通電話、替同事們分擔一點壓力。
希望未來這一年，能讓我變得更穩、更可靠，希望不要再有颱風（拜託！），但我也想看看，這份實習到底能把我磨練成什麼樣子。
By…2024.08