食品展
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每到母親節，總會有人提早規劃，但真正開始挑禮物時，還是難免猶豫。保養品怕不適合，包包怕風格不對，實用型的家電又少了點溫度。選來選去，才發現最困難的不是預算，而是怎麼送到媽媽心裡。
食品展對多數人來說是吃好吃滿的活動，但對企業採購而言，它更像是一場高效率的市場篩選機制。如果沒有方法，逛再久也只是累積資訊；有策略，短時間內就能鎖定可合作的伴手禮供應商。
在食品展裡，「永續」、「綠色」、「潔淨」幾乎成了標配語言。但對企業採購而言，這些詞並不會自動加分，反而更像一個需要被驗證的起點。因為真正的挑戰，從來不在展場試吃的當下，而是在回到公司之後，這份禮盒是否能被清楚說明，甚至被納入組織的永續敘事之中。
在零售業打滾多年，我們習慣了「一分錢一分貨」的商業邏輯。但這次與 Verena 聊完她去上海食品展的觀察後，我意識到，某些產業的遊戲規則正在被強大的供應鏈優勢重新書寫。
為什麼一碗有料的熱粥能做到台幣 32 元？為什麼美國超市 Trader Joe’s 裡最潮的調味粉，源頭竟在中國青島？
這篇文
精華重點：
展會主要分為兩種：
1.跨業種的展會
2.業內交流展會（如農業展、食品展）
指標性展會
創新創業類
1.Meet Taipei 創新創業嘉年華
每年吸引500+ 新創、200+ 投資機構
被譽為「亞洲矽谷縮影」
2.InnoVEX
台灣最大科技新創展會
提供新創團隊與投資人媒合機會
因為在公司已經待了一年三個月，一年一度的食品展理所當然的經歷了兩次，去年還是新人的情況下去食品展就很明顯感受到從前置作業到後續的檢討流程，應該哪個環節要加油，沒想到這次還是一堆問題，最關鍵的就是帶頭的人。
去年我記得葉課忙進忙出，當時業務主管主導整件事，雖然在我的履歷表中有提到參展經驗，但畢竟當時
臺灣玉井之門食品有限公司創辦人徐增埕在水果供過於求時創立品牌，加工果乾避免水果浪費，並堅持天然無添加保留水果的特色，不斷調整與挑戰並存，透過經驗分享讓臺灣水果站上國際舞臺。
雖然展場現場的試吃、買賣、與產品介紹是參展單位的主要實行方式，但食品展最大的目的，應該是消費者教育，其次才是消費文化的建構與商品流通，並且在這流通的過程中，賦予商品更多的交換價值。
在食品展參觀結束後，我跟在我這一年來最重要的貴人珮綺姐碰面，我提到過我的形象管理講師夢想，而在形象管理課程的學習，以及許多資源，都是因為有了珮綺姐，我才能真正走在圓夢這條路上！
珮綺姐總是學習像小捷阿姨一樣，以身作則給我看。從情傷到圓夢，在圓夢路上，我不孤單！珮綺姐也總是介紹很多人讓我認識，讓我了解
