***********************有雷**************************
這部電影真的和七宗罪有關嗎？
是的，十二位客人就是暗喻十二位門徒。在餐廳內的謀殺案就是暗喻最後的晚餐。
既然引用到聖經，那麼這是一個什麼樣的故事？
答案都藏在了主廚設計的菜單當中。
我們先回憶一下故事背景，一個非常有名的大廚，在一個無人島上建立了一家餐廳，食客必須預約並到島上進餐。這一次共有十二位食客到島上用餐，但食客們不知道的是，他們在享受完美食後都會死於大廚的謀殺。
這部電影和《冰雪奇緣》有什麼關係？
開胃菜 Amuse bouche
黄瓜蜜瓜、乳雪、焦炭蕾丝
Cucumber melon, milk snow, charred lace
開胃菜是大廚為十二位客人準備的第一道菜。而這道菜也已經喑示了故事的結局。餐廳裏有多個專業的侍應，當中的領班的名字叫Elsa。Elsa這個名字你有覺得很熟悉嗎？對的，那個非常有名的迪士尼動畫《冰雪奇緣》的女主就是這個名字。這也是為什麼開胃菜以雪為主題，這部電影的女主的頭髮也染成了Elsa的妹妹Anna的顏色。
那不就是巧合嗎？
我們先覆習一下《冰雪奇緣》講了個什麼樣的故事：
Elsa和Anna是兩姊妹，她們是一個王國的公主。Elsa從小便會操縱冰雪的魔法，但還不太懂去控制它。在誤傷了Anna和意外地冰封了王國後，Elsa便躲進了深山的冰雪城堡裏。Anna進山裏尋找姐姐，最後為救Elsa而甘願犧牲，這份真愛令Anna身上的魔法得以解除，而Elsa也因此學會用愛來控制魔法。
《冰雪奇緣》是一個講述愛、自由與自我接納的故事，和所有救贖的旅程一樣，都是以愛終結。
而這部電影和《冰雪奇緣》一樣，也是一個救贖的故事。要救贖什麼？我們從第一道菜開始說起。
大廚要清洗七宗罪？
第一道菜：孤島 The island
生帶子、醃製當地海藻與藻類
Raw diver scallop, pickled local seaweeds and algae
大廚說：「不要吃，要品嘗。接受一切並原諒。在島上的人並不重要，相比外面所發生的一切，我們毫無意義。」
孤島當然就是指這座島，我們都知道島上的人即將死去，如何死？為什麼而死？才是這個故事真正想探討的事。
十二位食客裏充斥着形形色色的人，他們分別坐在六張桌上。其中一桌人坐着鼎鼎大名的美食評論家，她的食評故作高深，而且作狀，她的評論毀掉了無數的餐廳，令高級美食變得愈來愈抽象，怎樣抽象？有聽說過牆上貼着香蕉便當成藝術嗎？大概就是這種抽象。
大廚對她恨之入骨，美食評論家太把自己當一回事，所以她被邀請來到這裏，而屬於她的這一桌人死於傲慢。
死於傲慢？難道大廚的謀殺計劃的目的是要清洗七宗罪嗎？
第二道菜：無麵包的麵包盤 Breadless Bread plate
無麵包，搭配鹹味配料
No bread, savery accompaniments
Elsa說：「你會吃得比你渴望的少，但比你值得的多。」
如果要清洗七宗罪，那應該有七張桌子，為什麼只有六張桌？因為這並不是一個單純清洗罪行的故事，而是一個救贖的故事。
我們看看第二道菜給我們的暗示。耶穌在犧牲前的最後的晚餐，把麵包分成十二份給十二位門徒，代表着對人們的救贖。而這道菜並沒有麵包，這裏的食客不會得到救贖。
咦？難道這不是個救贖的故事嗎？
我們仔細留意這道菜的配料，只有6種。也就是表示其中一宗罪會得到救贖。
哪一宗？傲慢、嫉妒、憤怒、懶惰、貪婪，貪食，色慾。那一宗罪會得到救贖？
肯定不是貪婪。
餐廳裏的其中一桌坐着三個商人，他們一直在造假帳謀取金錢，按照他們的品性當然會去索取麵包，也當然會被拒絕。這一桌人死於貪婪。
第三道菜：記憶 Memory
醃製烤雞腿、玉米餅、綠莎莎醬方塊
Marinated grilled chicken thigh, tortillas, green salsa cubes
大廚說：「現在想想，我那晚應該把剪刀插在他的喉嚨裏。」
那為什麼大廚要透過謀殺來清洗七宗罪？當然和他自己有關。
第三道菜包含了大廚的一段回憶，他的父親在他7歲時醉酒後家暴自己的母親，他為了阻止父親，用廚房的剪刀刺入父親的大腿。
而事實上餐廳裏的其中一張桌子是為大廚所準備的，他和他的母親分享一張桌子，大廚是憤怒的化身。
十二位食客犯下的罪，都是大廚曾經所犯下的，這是一場謀殺，也是一場自毀。他和他父親一樣變成一個憤世嫉俗的人，這桌人死於憤怒。
第四道菜：一團糟 The mess
壓力煮蔬菜、烤魚片、馬鈴薯油封、牛肉汁、牛骨髓
Pressure cooked vegetables, roasted fillet, potato confit, beef jus, bone marrow
安息，杰里米·勞登
R.I.P. Jeremy Louden
大廚問：「杰里米，你想要這種人生嗎？這個你夢未以求的人生。」
副廚答：「不，大廚。」
故事終於來到了高潮，副廚在食客面前飲槍自殺，食客們被嚇得驚呼連連，但大廚和服務員都異常鎮定，令食客也有一點懷疑是在表演。
那為什麼擁有天賦和無限前途的副廚杰里米·勞登要飲槍自殺？他一直很渴望大廚的一切，渴望大廚的名聲、工作和才華。但他並不渴望主廚的生活，因為這種生活並不偉大。
嫉妒讓人渴望不需要的東西，即使生活一切順利，也會變得一團糟。杰里米死於嫉妒。
口腔清潔 PALATE CLEANSER
野生佛手柑與紅三葉草茶
Wild bergamot and red clover tea
星期六是安息日
大廚說：「這裏沒有人能取代我。」
大廚殺死了他的天使投資人，天使的墮落，大廚作為憤怒的代表，已經成為他的人生的主導，憤怒將帶領所有的原罪一同走向自毀，和所有食客一樣，無人能反抗。
那誰能扭轉這個局面？答案當然是女主，我們來看看她如何讓一切由自毀走向救贖。
第五道菜：人的愚行 Man's folly
珍寶蟹、發酵優格乳清、乾海萵苣、梅干、海帶
Dungeness crab, fermented yogurt whey, dried sea lettuce, umeboshi, kelp
副廚嘉芙蓮·凱勒說：「幾年前，大廚想要上我，但我拒絕了。」
當人不滿足於現狀，第一個逃避的地方便是慾望，這是人的愚行。
那大廚發現自己不喜歡自己生活時，第一個逃避的地方是哪裏？那些更年輕、仍然有夢想的肉體。他把目光放到了副廚嘉芙蓮·凱勒身上，好幾次想要上她，但都被拒絕，被拒絕了還生氣八個月沒有和副廚說話，不愧是憤怒的化身。
在場的食客中還有一個把色慾當作避難所的，理查·李布蘭和老婆坐在同一桌。
這個人和女主還是有點瓜葛的，女主曾為他提供性服務，理查要求女主說他是一個好人，她是他的女兒，並且愛他。可以說女主就是理查的色慾避難所。
面對大廚 - 我們可以說憤怒的控制，理查是第一個打算逃走的人，結果被砍去了戴婚戒的無名指。錯把色慾當成愛的逃避，失去的便是婚姻。這桌人死於色慾。
為什麼提到愛？因為所有的救贖，無論是在聖經當中，還是《冰雪奇緣》裏都是與愛有關的。愛也是女主扭轉局勢令自毀轉向救贖的關鍵。
女主本來不應該出現在島上的，她是其中一位食客泰勒請回來的應召女生，因為泰勒本來的女伴和他分手了。
這個突如奇來的變動，成為了破局的關鍵。
正如電影裏有三道菜並未在菜單裏，這三道菜將會揭示一個重生的過程，並令故事轉向完全不同的方向。
貪食的誕生、死亡、重生？
帕薩德蛋 Passerd egg
雞蛋、法式發酵鮮奶油、楓糖
Egg, crème fraîche, and maple
某服務員說：「這是為最後一個被抓的客人準備的特別菜單。」
主廚把所有食客都帶到餐廳外，讓男人們逃走，而最後被找到的便被獎勵吃帕薩德蛋。帕薩德是一個有名的法國高級廚師，帕薩德蛋是他創作的一款料理。
這一段的寓意是什麼？
最後被抓到的是美食評論家的同事，正是他對評論家的傲慢縱容與追捧，才會導致貪食的誕生。
貪食一向都是在七宗罪中比較難理解的，它並不單指食慾，是對美好事物的貪戀與囤積，而此處所犯下的貪食的罪行是貪戀別人的崇拜。崇拜是大廚貪食的起點和誕生。
泰勒的廢話 Tyler's bullshit
未熟透的羊肉、難以下嚥的青蔥韭蔥奶油醬、完全缺乏協調感
Undercooked lamb, inedible shallot-leek butter sauce, utter lack of cohesion
主廚對泰勒說：「你是讓烹飪的藝術流乾神秘感的原因。」
泰勒作為美食愛好者，對主廚的狂熱崇拜比對美食的熱情更多。貪食的特性是追求永恆不變，莫視其他的一切。泰勒在明知大廚會殺害所有的食客的情況下，仍然帶不知情的女主來到島上。對自己與他人的生命都莫不關心，只有對主廚的崇拜才是最重要的。所以泰勒是對崇拜的貪食的化身。
泰勒和美食評論家一樣，說着看似高級的術語，實際上對煮食一竅不通。當主廚要泰勒着手煮食的時候，泰勒只能慌張的煮出一道名為「泰勒的廢話」的爛菜。標誌着在概念煮食底下，主廚只剩下廢話，並失去了真正的才華。
此時主廚讓泰勒上吊自盡，亦即殺死對崇拜的貪食。
附加菜： 起司漢堡 A Cheeseburger
只是一份做得很好的起司漢堡 Just a well-made cheeseburger
女主說：「我還是他媽的很餓！」
那女主到底代表着什麼？她原本並不屬於這場清洗原罪的謀殺的任何一環，而且似乎也得到了主廚的關注。
當Elsa因為大廚對女主的偏愛而去追殺女主，這是嫉妒的重演，曾經對崇拜的嫉妒，變成對女主的嫉妒。當女主殺死Elsa後，貪食便重生了。
女主在明知無路可逃的情況下，大膽的表示大廚的菜單並沒有滿足自己，並要求大廚煮一份芝士漢堡給她。
大廚因為這樣，就把女主放走了。咦？為什麼？
因為在烹飪漢堡的過程中讓他想起年輕時對煮食的熱愛，並從女主享受漢堡的過程中得到滿足，於是便把她放走了。
大廚的人生本來已無法逃離自毀，每當大廚要說話的時候，他總會大聲拍掌，標誌着憤怒的主導權，而當女主大聲拍掌要求一份漢堡時，便標誌着愛的主導權。
作為原罪之一的貪食，卻重生成為了女主生存下去的原因，那就是對愛的貪食。
是自毀還是救贖？
最後一道菜：烤棉花糖 The last course: S'MORE
棉花糖、巧克力、全麥餅乾、顧客、員工、餐廳
Marshmallow, chocolate, graham cracker, customers, staff, restaurant
主廚對過氣明星喬治說：「當一個藝術家失去了目標會發生什麼事？可悲。」
女主在殺死Elsa後，曾經用通訊器向外求救。一位警員接收到求救訊號，乘船來到了島上。
在主廚的威脅下，食客們都裝作無事發生。而後警員竟然說喜歡喬治·迪亞茲這位過氣電影明星，還喜歡那部主廚討厭的爛電影《呼叫陽光醫生》。
結果警員果然是裝的，他也是餐廳中的一員。
《呼叫陽光醫生》並不是喬治導演的，但他卻參與其中，面對生活的墮落卻無動於衷本來就是一種原罪。所有食客除了女主外，對於主廚的掌控全都沒有奮力掙扎過。最後甚至徹底投降，被燒死在火海之中。這裏的所有人死於懶惰。
主廚說：「我們要被淨化，然後渙然一新。」
這個故事的結尾卻並不是自毀，是重生與救贖，我們清除了所有的原罪，並以愛繼續活下去。
筆者認為這部電影是一個優秀的作品，可能會有觀眾認為結尾很莫名其妙，但這部電影放棄了刺激觀眾的結尾，而選擇追求故事的完整性就是它優秀的地方。
而這個故事也深刻的描述了大多數人墮落的過程，並如何獲得救贖，宗教的意味很濃，但又不失通俗性，是一部有深度而又能產生共鳴的作品。
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