吃完印度辣咖哩之後，我在十字街走了一下，便搭著噹噹作響的電車回到函館站前。函館的遊客不算少，說著各種語言的人三三兩聚在一起，與我擦身而過，與我同一台電車。
把行李放在旅館後，我一個人漫步在函館站旁的街頭，不知道為什麼，心裡還是青函渡輪上聽到的潮音浪聲，就像是身體還有一部分在海上，隨著波浪搖擺。
人就是這樣，當看人看到膩的時候，就想看海，而當看海看到膩的時候，就想看人。我走到了函館站的後面看夕陽，看得入迷，直到旁邊有個似乎來自歐洲的女孩對著夕陽喀喀喀地按下快門叫醒了我，我拍了拍自己的臉後，對自己說。
「去港町的居酒屋喝一杯吧！」
我走往函館站前的鬧街，用手機查了一下。由於太常用 Tabelog ，在找日本餐廳我有自己一套的癖好，便宜又分數較高的居酒屋，往往深受在地人喜愛，會比較好聊天。而貴又分數高的居酒屋，有時往往作為安靜聚會的首選，至於便宜又分數低的居酒屋，則是需要有著時間與機遇去慢慢發掘。
於是我到了函館大門橫丁剛好分數3.50的居酒屋 Hako Hachi 漁港。
天色還未黑，居酒屋剛開，卻已經有幾個客人在跟居酒屋的女將聊天。由於我一個人，便是坐上了吧台。
居酒屋我也有個人的癖好，對我來說先點三道菜跟一瓶啤酒，是我的基本禮貌。前兩道一定要點當地特產或當店特產，北海道嘛，先來一道北海道炸雞Zaki，再來一道函館特有的烤花枝，最後一道就是看居酒屋的下酒菜功力，也就是燉煮內臟。
Hako Hachi 漁港有一定的水準，現炸多汁，調味夠，薑蒜醬油氣息剛好，不用沾上美乃滋也能以本身香濃雞汁搭著吃，令人喜歡。
函館花枝本是名物，有人做成花枝包飯，但直接白炙後端上，鮮甜彈牙，有些料理其實一吃就知道是這裡的名物，因為就是新鮮。接著就是招牌的燉煮內臟，Hako Hachi 漁港以雞雜為主，佐以白甜味增，補點鹹氣，剛好下酒。
更棒的是還附送故事，旁邊一位穿著腳踏車服的大叔正跟女將說著準備從函館騎到苫小牧，之前從北斗市騎過來。女將問其原因，他說有個退休後的約定想要完成，也就是在每個小鎮，留下自己曾經到過的痕跡（之後詳述）。
於是故事搭酒，比起料理，更有滋味。
店名：はこはち漁港
交通方式：函館站走路3分
營業時間：16:00 - 23:00
