《金盞銀盤間》第三回〈雅備盤中骨〉

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肖夢龍,汪青青〈江蘇溧陽平橋出土宋代銀器窖藏〉

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被留下來的林嬤嬤也不急著跟上風風火火的王氏,扭頭將王氏心心念念地青白瓷碗取出,吩咐守在一旁的丫環拿去清理後,這才默默走向王氏身旁。看見王氏愁眉不展地盯著眼前各式各樣的碟器,便輕聲問道:

「夫人,可是家中的器具不合您心意嗎?」

王氏聽了,也不作聲,只是輕嘆一口氣,悠悠道:

「倒也不是不入眼……我瞧著那通透的天藍色釉碟、還有那對六瓣荷花紋口碟,素淨雅致,若是按照咱家平日的作風,拿出來用用也算別具風味。可我總想著,得了頭名這事兒與往日辦的那些宴席,那氛圍跟目的本就不同……就連娘都打算把家傳的酒盞拿出來宴客,我自個兒都還沒用過哩!」

語聲一頓,目光繞過碟架上的銀器與瓷盤,又續道:

「總之,我就是想著,整個臨安都盯著我謝家為弘兒辦的這場宴席呢,我不怕俗,就怕少了氣派,若讓旁人有得編排,那多丟面子啊!」

林嬤嬤愣了愣,顯然是沒料到王氏竟這般偏愛華麗器物,微微頷首,才沉聲道:

「夫人說的是。只是……也莫怪奴婢多嘴,這材質跟花樣雖說越是華麗越顯越顯派頭,可若不能與菜品相得益彰,反倒會教人覺著賣弄,難顯體面。」

垂眸頓了頓,再道:

「不知夫人可還記得那套碟心鐫有折枝牡丹的銀碟?沿邊鏨了卷草紋,瞧著吉氣得很。奴婢想著,若將這套銀碟與青瓷碟錯落著擺放,再搭配上少爺愛吃的奶房玉蕊羹和酒釀桂花酪,也許能讓少爺再多添些笑顏呢!」

王氏聞言這才轉過頭來,眼神亮了亮,問道:

「那套銀碟可還收著呢?」

「奴婢記著,在東櫃收得好好的,這就差人取過來讓夫人瞧瞧?」林嬤嬤輕聲問道。

「都拿過來吧,我記得櫃裡還有套花卉紋的銀碟,那底部刻的花卉都不一樣,但寓意都好,做工又精緻,就一併取來讓我瞧瞧。尤其那刻有梅竹和芙蓉的銀碟,清貞並美,又添榮華,與這場宴席可說是相映成趣!叫那群丫頭當點心,要是碰了摔了,那還得了!」

說罷,王氏像終於找回些頭緒似地輕舒口氣,向林嬤嬤道:

「多虧有嬤嬤你在,若是只有我一人,那可不是到處瞎忙,還要漏了許多講究呢!」

林嬤嬤垂首一笑:

「夫人過講了,這是奴婢的本分,況且,這喜事是咱謝家的大福氣,該怎麼做,老天都瞧著安排呢。」

默了片刻,未等到王氏的回應,只得再道:

「夫人,碟器既然已經選得差不多了,奴婢以為也該選些大點的盤來盛裝菜餚才是,夫人有什麼想法嗎?」

王氏聞言點了點頭,目光落到碟架旁的漆木櫃上,似在思索著什麼。頓時,忽地靈光一閃,便興奮地開口:

「嬤嬤,你可還記得那只雙獅滾繡球的銀盤?紋式彩鏨得極繁複,自老太爺走後,便一直收著,未曾動過,這回若拿出來盛那鱔魚炒鱟,不論是色澤還是排場,都頗有份量。」

話音微頓,眼神透出幾分得意,又道:

「既是如此,旁邊再點綴些描金的白釉盤,鋪些可口精緻的涼菜,想來既不單調,也不致過於花俏。」

林嬤嬤一聽,連忙笑著應聲:

「夫人這主意可真不錯,那銀盤不只華貴,還寓有喜事降臨、家運興旺的好兆頭,若讓外客見了,說不得還得誇咱謝家世代書香,卻也不失禮數風光哩。再看那鱔魚炒鱟,可不是什麼稀鬆平常的名品啊,我瞧著也就咱謝家有這樣的品味和慷慨了。」

王氏一聽,笑容微歛,語氣也收了幾分,沉聲道:

「那倒是。只是這等話,咱們私下說說無妨,旁人面前還是得謹慎些,省得惹了口舌、叫人拿話柄去……雖說句句不假,但……罷了罷了。嬤嬤你且先去,將那銀盤取出來好生清洗一番,我再挑挑其他的盤器。」

語畢,便垂眸凝神,細細翻看櫃中的盤俱來。

自覺失言的林嬤嬤輕聲應了一句,便默默退下,打算稍後再入內伺候。


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