在高雄想找一間適合朋友聚會、又能大口吃飯大聲聊天的好地方嗎?那你一定不能錯過這間人氣飆升的酸菜魚專門店——【滑一椒酸菜魚】!

△挺有設計感的店名
一、老罈子酸菜魚必點!酸爽開胃,完美下飯!
一上桌就香氣四溢的【招牌酸菜魚】,酸中帶香、湯底透著濃郁花椒與中藥香氣,第一口就能感受到那股「滑」而不膩的口感,魚肉細緻鮮嫩,配上爽脆酸菜和微麻的湯底,真的超級下飯,一碗白飯瞬間秒殺!
特別適合那種邊聊天邊猛扒飯的聚會氛圍,酸、麻、鮮、香完美交織,吃完還讓人忍不住想再加點,鍋內油條意外好吃,吸飽湯汁後仍保有酥脆口感,算是小驚喜。
另外也能點酸菜豬或牛,看每個人偏愛什麼。二、菜色豐富又創新,聚會怎麼點都不無聊!
除了酸菜魚,滑一椒還有許多值得一試的創意料理,如:
- 夫妻肺片:著名的四川涼拌菜,以牛肉片為主,風味麻辣香酥。
- 口水雞:用無骨雞腿肉料理,滑溜入味,點綴用的花生粒也是點睛之筆。
- 田園炒時蔬:菜色油亮,清脆爽口,可惜分量不多。
- 乾鍋豬:滿滿一盆料理,鍋內蔬菜也好吃。

△田園炒時蔬

△川味麻辣水煮牛(大)

△老罈子酸菜魚

△乾鍋豬(小)
三、氣氛加分,吃得開心也拍得美!
滑一椒的裝潢風格充滿現代感,牆面設計有趣又帶點潮味,氣氛不拘束,非常適合聊天、拍照、分享IG限動,還有店員服務親切又有效率,讓整個用餐體驗更加分。
小結
滑一椒酸菜魚,不只是來吃一鍋魚,更是來享受一場味蕾的冒險。酸爽開胃、份量實在、氣氛滿點,無論你是老饕還是初訪者,都很容易在這裡愛上這鍋滑到不行的酸菜魚!
店家資訊
- 地址:高雄市苓雅區青年一路6-4號
- 營業時間:11:00–14:30、17:00–21:30
- 建議訂位時間:晚上用餐高峰建議提前預約
- 適合族群:朋友聚餐、家庭聚會、下班放鬆、吃飯聊天
- 停車地點:文化中心地下停車場 (步行大約4~6分鐘)