時事有感

看到肥前屋收攤的新聞相當感慨。 肥前屋是中山區相當知名的鰻魚飯老店，以往經過附近總是看到滿滿的排隊人潮。雖然我只在多年前吃過一次，也早已忘記後來不再去的理由，但我知道這間店曾經是許多人心中的愛店。 老店熄燈令人遺憾，但讓我感慨的，並不是這間店從此消失，而是在店家收攤消息傳出後，竟然有那麼多人跳出來抱怨過去曾經在店裡吃到大根魚刺，甚至被魚刺刺傷喉嚨，必須緊急就醫的危險用餐經驗。 經營數十年的肥前屋，到了跟大家道別的時候，迎來的竟然是如此負面的評價，相信老闆此刻的心情應該有些難堪。 同樣是鰻魚飯老店，同樣是裝潢不起眼，京都屋收攤時，大多數客人的評價都是滿滿的懷念，因為大家都感受到老闆對於料理的用心。每當想起京都屋時，腦海裡浮現的就是店門口陣陣飄出的炭火烤鰻魚香氣，以及老闆爽朗開心的笑容。 雖然說收攤就是收攤，大家的評語是好是壞也已經不重要了，但我想任何餐飲業者，甚至任何一個「人」，應該都還是希望別人偶然想起自己的時候，記憶是美好的吧。