鷄勵軒 - 雞湯創作拉麵

更新 發佈閱讀 2 分鐘

最近的生活大概就是東奔西跑

剛好要去中國醫辦事

想說順道去一中街吃個午餐

差點沒熱死在半路上😵‍💫😵‍💫😵‍💫

 

好不容易找到停車位

停好車我循著地圖指示來到

 https://maps.app.goo.gl/xkdWsw3ikYzg1jWW8

🎈台中市北區三民路三段166-3號 (中友正對面)

 

招牌寫著雞湯創作

想說第一次來先點

直拳雞白湯🤜🤛

會會這家店好了

raw-image

💰240

 

這拳很直很大力

但打在嘴裡有點爽

乾淨醇厚的雞湯

和洋蔥碎一起下嚥

更顯洋蔥的香甜

 

蔬菜是附水蓮

整齊切割 看了就舒服

水蓮跟麵的粗細差不多

一口吃下讓口感上更繽紛

 

雞叉燒有兩種

🥢雞腿帶皮叉燒

有筋有油有皮

咀嚼過程的體驗豐富

表皮還有炙燒香

🥢舒肥雞胸叉燒

軟嫩香甜

偏大眾普通

 

糖心蛋除了醬香

還帶有點像是白蘭地的酒香

 

raw-image

不過邊吃邊覺得這家店的鋪陳、食材呈現、牆上的用餐說明

好熟悉 好熟悉 好熟悉

原來也是狸匠拉麵旗下

這樣就剩麵本初跟吞山郎還沒吃過了👻

 

#拉麵

#台中美食

#一中街美食

#中國醫美食

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王斯漫飲的沙龍
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威士忌業餘愛好者,醉愛斯貝賽的優雅與細膩 記錄個人品飲體驗,聞香、初啜、入喉感、餘韻 歡迎同好前輩交流分享,讓每杯瓊液都成為串連味覺與生命回憶的橋樑 #未成年請勿飲酒 #喝酒不開車,開車不喝酒 #老公酒駕,老婆改嫁
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