2025.8 w2 過敏檢測、吃辣、溝通的方法

更新於 發佈於 閱讀時間約 4 分鐘

1.

之前的週報提過博恩去抽血測了過敏,發現有一堆食物過敏,他才驚覺難怪營養補充的效果很差,吃的營養都拉掉了。

我大約五年前就測過,當時結論是不要吃麩質跟乳製品。我蠻有把握吃到麵粉就是會拉肚子,但乳製品我不是很確定。最近又剛去馬來西亞,真的是天天拉,很想理解到底怎麼回事,所以最近我去找博恩的檢驗所測一次,報告出爐,結果有點奇怪:

raw-image
raw-image
raw-image

這次麩質跟乳製品都沒有過敏,於是我問檢驗人員,她回我可能是「乳糖不耐」或「麩質不耐」,這種測不出來…

哇咧…這樣我想要的目標就沒達成,於是我找了另一家在家附近的檢驗所,他們聽完我的狀況,提供兩種方案:

raw-image
raw-image

第一種是提供更細的麥類檢測(從來不知道小麥還分那麼多種),而且麵粉裡很多添加物,我也可能是對其中的添加物過敏。

第二種是針對腸道問題做檢測,看有沒有「腸漏」(消化不完的食物跑出腸道外導致發炎)、腸道免疫指標、麩質敏感…

第二種感覺就是我要的。不過謹慎起見,我還是打電話問台大醫技的高中同學,結果她說其實測這種過敏原不一定完全準,而且還會隨時間改變…她說我的症狀都是拉肚子,並沒有什麼癢或起疹子,所以去看腸胃科比較好。

於是我就跑去看已經很熟悉的名醫蔡明勳。

他也說這種檢測不一定準,而且我自己如果麵粉吃了就拉,那就是了,不用測。然後說東方人本來就很容易麩質會不耐,提醒我也不要吃到味素,並開給我一些健胃整腸止瀉的藥和營養品,還親切的安排有健保的糞便檢查。

跟蔡明勳聊天的過程中,覺得他很專業,而且還有一直看最新的研究。

好吧,沒什麼結論,結論就是過敏原不一定要測,但腸胃有問題請看蔡明勳🤣


2.

最推的減脂YouTuber的新影片又來了。這集講要怎麼忌口的技巧,有些對我還是新知識:

吃小辣,但不要熱量高的辣油,研究指出,辣會讓人吃的更慢更少,並有飽足感。加辣椒粉或低熱量的辣椒醬(他有大推一個牌子)。

吃體積大但低熱量的原型食物,大推西瓜。

如果嘴饞想吃零食,可吃原味或低糖爆米花。

吃高蛋白食物,會有飽足感,還能防止減脂期肌肉流失。(正餐配高蛋白粉最方便)

用兩週時間戒加工食品,會讓味覺導正回吃原型食物的習慣。


3.

很推薦這本「溝通的方法」,分享我的整理:

raw-image

—-

傾聽後,點破和接納對方的情緒。覆述並確認對方真正的想法。

多說「我們」,而非「我」或「你」,要一直暗示彼此站在同一陣線。

要熟練「肯定反射」,無論聽到什麼再不爽的事,都先想辦法找個優點肯定對方。不知道回什麼,可以回「有道理」,「的確是個方法」,有助於對方敞開心房。

提出請求時,站在對方角度思考,提出沒有理由拒絕的誘因,以及可立刻執行的小行動。可以提供一些選項,讓對方有掌控感。

有了起頭後,對方願意繼續進行的意願會大增,再逐步推進,過程中建立回饋點,隨時調整。

不吝讚美,但要讓人感受真誠實在。讚美的成本很低,但給出的情緒價值很高。

讚美萬用句型:好厲害!怎麼辦到的?(覆述你的啟發)

安慰別人時,要拿捏尺度,表達溫暖,但不要過度介入。

道歉不是表達「我錯了」,而是「你是對的」。先完全接納對方的情緒,讓對方抒發(盡量當面)。然後不要停留在過去的錯誤,而是提出解決方案,承諾未來的具體改變。

需要求助時,要先做足準備,讓別人覺得你已經很努力了,差臨門一腳。並在後續說明進度,讓別人覺得他幫的很值得。

即興發言時,要短,但要烘托好氣氛,表達對在場其他夥伴的認同。從現場的小細節取材,讚美他人的用心,功勞讓給他人。忌諱偷偷炫耀,而是真誠的把光打在他人身上。

——

想要每週定期看,可到我的首頁按"加入沙龍",之後原則上每週六早上有新文章(如果我沒太忙),自動寄到你email,覺得內容不錯,歡迎推薦給朋友,免費的。



留言
avatar-img
留言分享你的想法!
avatar-img
Jackson每週洞見與乾貨
138會員
14內容數
每周整理一封 當周學習各種領域的筆記,也有不少自己的洞見與心得,包含商業、健康養生、親子教育…等,免費的,純粹記錄,如果剛好對別人有用就太好了。
2025/08/01
1. 冷刺激會啟動棕色細胞燃脂,但溫度要夠低,待冷氣房是沒用的。推薦游泳。 然後在大熱天爆汗運動,以為會瘦比較快是錯的,爆汗只有脫水而已,不會比較燃脂,反而讓運動效率變差。 (在2025.6 w4分享過烤箱跟冷水池交錯使用的方法,也很推薦) https://www.youtube.com/w
2025/08/01
1. 冷刺激會啟動棕色細胞燃脂,但溫度要夠低,待冷氣房是沒用的。推薦游泳。 然後在大熱天爆汗運動,以為會瘦比較快是錯的,爆汗只有脫水而已,不會比較燃脂,反而讓運動效率變差。 (在2025.6 w4分享過烤箱跟冷水池交錯使用的方法,也很推薦) https://www.youtube.com/w
2025/07/25
1. 推薦這個教「呼吸」的影片,受訪者是物理治療博士,呼吸用橫隔膜(非腹式呼吸),夠深夠長,可以解決身體很多毛病,還可以改善自律神經失調。我現在盡量提醒自己無時無刻都要深呼吸。 https://www.youtube.com/watch?v=mmqZ_-Eld0A2. 有朋友在討論減脂要忌口很
2025/07/25
1. 推薦這個教「呼吸」的影片,受訪者是物理治療博士,呼吸用橫隔膜(非腹式呼吸),夠深夠長,可以解決身體很多毛病,還可以改善自律神經失調。我現在盡量提醒自己無時無刻都要深呼吸。 https://www.youtube.com/watch?v=mmqZ_-Eld0A2. 有朋友在討論減脂要忌口很
2025/07/18
1. 這本是空軍參謀少校寫的,裡面的重點有急難包怎麼準備、家裡的物資該囤哪些… 要何時準備就看個人,你可以現在就囤好,也可以等到覺得怪怪的時候開始準備,但總之平常要有警覺,不要等到最後一刻大家都在恐慌時才來準備,會買不到。 2. 上週出國做一些考察,順便參訪了幾家國際學校,共參訪了三種不
2025/07/18
1. 這本是空軍參謀少校寫的,裡面的重點有急難包怎麼準備、家裡的物資該囤哪些… 要何時準備就看個人,你可以現在就囤好,也可以等到覺得怪怪的時候開始準備,但總之平常要有警覺,不要等到最後一刻大家都在恐慌時才來準備,會買不到。 2. 上週出國做一些考察,順便參訪了幾家國際學校,共參訪了三種不
看更多
你可能也想看
Thumbnail
2025 vocus 推出最受矚目的活動之一——《開箱你的美好生活》,我們跟著創作者一起「開箱」各種故事、景點、餐廳、超值好物⋯⋯甚至那些讓人會心一笑的生活小廢物;這次活動不僅送出了許多獎勵,也反映了「內容有價」——創作不只是分享、紀錄,也能用各種不同形式變現、帶來實際收入。
Thumbnail
2025 vocus 推出最受矚目的活動之一——《開箱你的美好生活》,我們跟著創作者一起「開箱」各種故事、景點、餐廳、超值好物⋯⋯甚至那些讓人會心一笑的生活小廢物;這次活動不僅送出了許多獎勵,也反映了「內容有價」——創作不只是分享、紀錄,也能用各種不同形式變現、帶來實際收入。
Thumbnail
嗨!歡迎來到 vocus vocus 方格子是台灣最大的內容創作與知識變現平台,並且計畫持續拓展東南亞等等國際市場。我們致力於打造讓創作者能夠自由發表、累積影響力並獲得實質收益的創作生態圈!「創作至上」是我們的核心價值,我們致力於透過平台功能與服務,賦予創作者更多的可能。 vocus 平台匯聚了
Thumbnail
嗨!歡迎來到 vocus vocus 方格子是台灣最大的內容創作與知識變現平台,並且計畫持續拓展東南亞等等國際市場。我們致力於打造讓創作者能夠自由發表、累積影響力並獲得實質收益的創作生態圈!「創作至上」是我們的核心價值,我們致力於透過平台功能與服務,賦予創作者更多的可能。 vocus 平台匯聚了
Thumbnail
寶寶飲食過敏需要適時認知和應對。本文提供了食物過敏的相關症狀、影響和分類,並提供食物過敏檢核表以及針對常見的過敏源的食物。爸媽們餵食寶寶固體食物時,應特別注意食物過敏的症狀,並遵循低敏到高敏的原則來適時嘗試不同食物。
Thumbnail
寶寶飲食過敏需要適時認知和應對。本文提供了食物過敏的相關症狀、影響和分類,並提供食物過敏檢核表以及針對常見的過敏源的食物。爸媽們餵食寶寶固體食物時,應特別注意食物過敏的症狀,並遵循低敏到高敏的原則來適時嘗試不同食物。
Thumbnail
我自己的身體轉變 . 這是網友私下問我的。 . 其實我比較早之前雖然有中耳炎, 但大概也只是一年發作一兩次, 雖然非常痛,但情況還算可以, 至少沒有牽連到眼睛和腦部和牙齒和背痛, 後來大概比較接近現在的前大概七八年吧, 那時候開始很相信專家說的, 大蒜能增強抵抗力之類,高麗菜對身
Thumbnail
我自己的身體轉變 . 這是網友私下問我的。 . 其實我比較早之前雖然有中耳炎, 但大概也只是一年發作一兩次, 雖然非常痛,但情況還算可以, 至少沒有牽連到眼睛和腦部和牙齒和背痛, 後來大概比較接近現在的前大概七八年吧, 那時候開始很相信專家說的, 大蒜能增強抵抗力之類,高麗菜對身
Thumbnail
小麥麩質過敏最主要原因 . 這是網友問的。 . 以下這些是網路寫的解釋, 醫學上解釋是遺傳性自體免疫類疾病, 是身體對小麥、大麥、黑麥、 高梁屬植物及玉米等植物中的醇溶蛋白敏感, 引起自體免疫反應攻擊關節、皮膚等部位。 身體會出現各處發癢、關節處疼痛、 腹脹、腹瀉等等症狀。
Thumbnail
小麥麩質過敏最主要原因 . 這是網友問的。 . 以下這些是網路寫的解釋, 醫學上解釋是遺傳性自體免疫類疾病, 是身體對小麥、大麥、黑麥、 高梁屬植物及玉米等植物中的醇溶蛋白敏感, 引起自體免疫反應攻擊關節、皮膚等部位。 身體會出現各處發癢、關節處疼痛、 腹脹、腹瀉等等症狀。
Thumbnail
如果你經常莫名其妙的流鼻水、偏頭痛或是脹氣、吃得少卻發胖,那你可能跟我一樣有難以發現的輕微麩質過敏。 因為是輕微所以一般很難注意到,不過剛好今年八月為了要去西班牙徒步,開啟了省錢計畫,我的計畫很簡單就是吃的很節儉,因為我懶得煮飯,所以每天都雞湯水煮麵、肉、菜,大概五分鐘就一碗營養均衡的湯麵,還
Thumbnail
如果你經常莫名其妙的流鼻水、偏頭痛或是脹氣、吃得少卻發胖,那你可能跟我一樣有難以發現的輕微麩質過敏。 因為是輕微所以一般很難注意到,不過剛好今年八月為了要去西班牙徒步,開啟了省錢計畫,我的計畫很簡單就是吃的很節儉,因為我懶得煮飯,所以每天都雞湯水煮麵、肉、菜,大概五分鐘就一碗營養均衡的湯麵,還
Thumbnail
五年前,曾經因為治好女兒的麩質過敏,而曾想開課分享,後來因為一直沒有累積足夠的成功案例,並且也漸漸明白,過敏的經驗可能是一段學習之旅。 例如當有人忽然得知自己麩質過敏後,才會展開對麵粉的了解,進而開始研究關於麩質、腸漏、嘉磷塞除草劑、糧食自給等議題,也許會因為這個動力,而開發出無麩質點心、料理等。
Thumbnail
五年前,曾經因為治好女兒的麩質過敏,而曾想開課分享,後來因為一直沒有累積足夠的成功案例,並且也漸漸明白,過敏的經驗可能是一段學習之旅。 例如當有人忽然得知自己麩質過敏後,才會展開對麵粉的了解,進而開始研究關於麩質、腸漏、嘉磷塞除草劑、糧食自給等議題,也許會因為這個動力,而開發出無麩質點心、料理等。
Thumbnail
門診中有患者會覺得嘴裡熱、麻、或一點疼痛感、口乾、口苦…,但嘴或舌頭卻沒有傷口。 首先,我們要先排除吃食物是否太鹹,
Thumbnail
門診中有患者會覺得嘴裡熱、麻、或一點疼痛感、口乾、口苦…,但嘴或舌頭卻沒有傷口。 首先,我們要先排除吃食物是否太鹹,
Thumbnail
台灣過敏人口隨著時間不斷增加,你是否也受過敏困擾許久?本文提供急性過敏機轉、症狀表現、影響、處理方式、預防措施,幫助降低發作頻率、改善生活品質、預防併發症。
Thumbnail
台灣過敏人口隨著時間不斷增加,你是否也受過敏困擾許久?本文提供急性過敏機轉、症狀表現、影響、處理方式、預防措施,幫助降低發作頻率、改善生活品質、預防併發症。
Thumbnail
吃那些不好食物造成身體不斷發炎 . 這是網友問我的意見想法的。 . 我不是醫生也不是專家, 我也沒有去查醫學資料, 只是我自己亂猜的, 我猜測比如你可能一天中吃了某種食物, 造成肝臟某些地方小發炎, 因為可能是極小的小發炎, 所以你毫無任何感覺,那些醫療儀器, 當然也完全檢查不
Thumbnail
吃那些不好食物造成身體不斷發炎 . 這是網友問我的意見想法的。 . 我不是醫生也不是專家, 我也沒有去查醫學資料, 只是我自己亂猜的, 我猜測比如你可能一天中吃了某種食物, 造成肝臟某些地方小發炎, 因為可能是極小的小發炎, 所以你毫無任何感覺,那些醫療儀器, 當然也完全檢查不
Thumbnail
今天來和大家分享一些關於過敏的小知識。希望透過這次的交流,能夠增進大家對過敏的了解,並學到在日常生活中更好應對相關狀況的方法。
Thumbnail
今天來和大家分享一些關於過敏的小知識。希望透過這次的交流,能夠增進大家對過敏的了解,並學到在日常生活中更好應對相關狀況的方法。
Thumbnail
你常常因為工作或考試,連吃飯都必須秒嗑嗎? 你常常肚子脹氣、乾嘔、胃腸悶痛不適,甚至影響到日常工作與睡眠嗎? 你自幼腸胃就不好,找西醫也是反覆發作嗎? 洪醫師分享診間遇到的腸胃疾病案例,讓你用一篇文章的時間,瞭解腸胃治療與平常保健的重點!
Thumbnail
你常常因為工作或考試,連吃飯都必須秒嗑嗎? 你常常肚子脹氣、乾嘔、胃腸悶痛不適,甚至影響到日常工作與睡眠嗎? 你自幼腸胃就不好,找西醫也是反覆發作嗎? 洪醫師分享診間遇到的腸胃疾病案例,讓你用一篇文章的時間,瞭解腸胃治療與平常保健的重點!
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News