
▲홍대닭한마리
地點就在弘大入口站(Hongik Univ. Station)附近,走路幾分鐘就到,牆壁上的菜單有英文、日文、中文,主打的是一鍋熱騰騰的 닭한마리(清雞鍋):一整隻雞加上配菜在清淡但鮮美的高湯中慢煮,最後可以加入 칼국수(刀削麵) 或煮成粥,基本會免費提供小菜양배추(高麗菜絲)、물김치(清水白菜),吃完可以續哦!

▲多語言菜單

湯鍋中已有近熟整隻雞雞肉、蔥、馬鈴薯,稍煮一下就可以吃了!雞肉燉得很嫩,沾上那碗靈魂醬汁根本無敵。基本提供的小菜的물김치(清水泡菜)清爽開胃,後段帶點微辣更刷嘴。還有那個양배추(高麗菜絲)一定要放進調好的醬汁裡拌一拌再吃,冰冰爽爽、脆中帶甜,我自己默默吃了三盤哈哈哈😜

煮到越後面湯頭會越來越濃郁,變得很有層次但還是很好喝,完全沒有那種死鹹的負擔感。最後再加點刀削麵煮進鍋裡,吸滿湯汁的麵條Q彈有嚼勁,是完美的午餐結尾!
整個吃下來平均一個人大約是₩10,000-20,000,依當時的匯率換算成新台幣大約是$250~450左右。如果你剛好在弘大附近,這家店真的值得一試,不只是湯跟雞肉好吃,還能感受到韓國姨母的溫柔款待,而且價格也不會太浮誇,適合三五好友一起來開鍋閒聊 🍲✨
📎弘大一隻雞홍대닭한마리Dakhanmari
電話:02-334-7326(韓國國碼 +82)
地址:南韓 Seoul, Mapo-gu, World Cup buk-ro 2-gil, 81 1층
Google Map▼