一年一度中秋團圓日，象徵著一家人團聚、共享美好時光。各家烘焙業者紛紛推出月餅、蛋黃酥、綠豆椪等應景禮盒。以「記憶中的經典味道加入創新元素」為品牌理念的 LADY KELLY，憑藉獨到視角挑戰經典，將蛋黃酥拆解後重組，推出顛覆傳統工法的烏豆蛋黃酥，既熟悉又升級的清甜美味，帶來令人驚喜的多層次口感！即日起於官網、門市開放預購，最快提貨日為9／25，原價750元，預購價699元，更有滿額免運優惠，老饕們絕對不能錯過。另外，9／1也迎來今年第二度展店，於桃園環球購物中心A8開幕，正式進軍桃園。
圖說：拆解經典再創新意，烏豆蛋黃酥從調整配方再到顛覆製作手法，都讓人感受到真誠厚實的美好心意。（資料來源：LADY KELLY）
蛋黃酥是台灣人從小到大的共同味蕾記憶，如何在經典中做出差異化，又不顯得突兀。一般蛋黃酥是以整顆鹹蛋黃包裹其中，LADY KELLY則別出心裁，先將鹹蛋黃壓碎，再手工過篩滾成圓球包裹入月餅內，完全顛覆傳統製作工法，讓蛋黃酥整體口感更加細緻，入口即化，還能突顯蛋黃的濃醇馥郁。搭配歐洲進口無水奶油製作的多層酥皮，奶香濃厚自然，與香甜綿密的烏豆沙餡結合，每一口都能感受到滑順的蛋黃與綿密烏豆沙交織，帶來鹹甜完美平衡的多層次濕潤口感。同時採用少糖配方，保留香氣與口感，開心享受美味同時也能輕盈少負擔。
圖說：有別於傳統蛋黃酥直接包裹整顆鹹蛋黃，烏豆蛋黃酥將鹹蛋黃壓碎後再手工過篩滾成圓形包裹入內，特殊製法讓口感更加細緻綿密。（資料來源：LADY KELLY）
圖說：經典蛋黃酥禮盒質感精巧，節慶送禮盡顯典雅大氣，現在預購還有折扣及免運優惠喔。（資料來源：LADY KELLY）
除了中秋節限定蛋黃酥，LADY KELLY也迎來全新里程碑，新櫃登場首次插旗桃園，9／1將於桃園環球購物中心A8的2樓正式開幕。新門市座落於交通便捷的桃園捷運機場A8長庚醫院站，鎖定龐大的通勤、家庭與逛街客群，多元選擇、便利位置，延續品牌「精緻甜點走進日常生活」的理念，將療癒的幸福滋味與家人朋友分享。9／1－2開幕首兩日，凡會員當日消費滿599元，即可獲得一個經典焦糖布丁，滿1,599元贈送品牌保冷袋。同時，下午五點更有黑絲綢巧克力蛋糕買一送一！經典美味又超值，數量有限，送完為止。
圖說：必吃的人氣甜點黑絲綢巧克力蛋糕，使用濃醇巧克力搭配榛果醬，與白巧克力爆米花增添口感，層次驚艷！（資料來源：LADY KELLY）
