北海道Day.4 (下)— 小樽運河美如畫,怎麼拍都像明信片!

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小樽運河沿岸風景真的美得跟油畫一樣,河道的對面保存著早年的舊倉庫,歷史風味的磚牆建築、綠化的植栽、幽靜的河道、行過的小船,在蔚藍的天空下彷彿把所有的嘈雜歸於靜謐。這裡是我覺得我見過為數不多的、即便有其他觀光客拍照入鏡,畫面還能維持美感的地方。

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真的怎麼拍都好看,要不是天氣那麼炎熱,說不定我能在這裡拍上兩三個小時!

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然後我們來到了在小樽藝術村裡面相當有名的小樽玻璃美術館。其實我一開始也好奇,玻璃彩繪不是一個非常經典來自歐洲的藝術品類型嗎?怎麼會在北海道還有一個特別的展館?於是又上AI查資料去了〜「小樽藝術村」於2016年由 Nitori 文化基金會成立,藉由整修近代歷史建築(如前高橋倉庫、前北海道拓殖銀行分店等),將其轉型為藝術館,融合西歐藝術與日本文化的展演空間;許多英國教堂因年久失修或拆除,彩繪玻璃為免被遺忘或破壞之下被完整保留,並透過特殊管道送至日本的博物館收藏,館內收藏了大量英國教堂的彩繪玻璃作品,部分來自知名工坊如 Tiffany 等歐美彩繪玻璃大師,作品多具有宗教題材、優雅圖像與華麗細節,並涵蓋維多利亞末期、愛德華時代至第一次世界大戰後的風格。另外,小樽素有「玻璃之街」美譽,當地玻璃工坊如 Kitaichi Glass(創立於1901年)、Asahara Glass(即 Kitaichi 前身),以及 Fukagawa Glass 等歷史悠久的工藝家族,不僅繼續傳統吹製玻璃、製作油燈與漁網浮球,也推出許多當代手工玻璃藝術品,不斷延續玻璃工藝的歷史與形象。 非常好!再度增加了冷門的知識! 我個人一直很喜歡彩繪玻璃這樣的藝術品,雖然畫的基本上都是中世紀那些宗教故事,但是因為有非常多民間的各種故事都圍繞著教堂發生,各種文藝名著也都離不開教堂,再加上神秘學愛好者的我,就總覺得教堂玻璃自帶著一種淒美的感覺,不管在哪裡,只要凝視著透光的彩繪玻璃、就會有一種彷彿像跪在上帝面前祈禱的少女的想像(是不是有點過於偶像劇了,哈哈!)喜愛程度乃至於我甚至親手做過紙雕燈也是做成彩繪玻璃的樣子!

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離開美術館之後我們徒步往車站的方向回去,在途中便停下來在這間北海道的甜點名店—LeTAO享用下午茶。日本的洋菓子本來就做得很好,作為甜點師的我自然必須來嚐一嚐!我們去的這一家不是最有名的本店,而是運河廣場店,但是它就位在運河正對面,對已在豔陽下走了一下午的我們而言,比去本店近多了!我們到的時候天空已經開始漸漸有了一點黃昏的顏色,非常美。

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稍微有一點可惜的是,因為來的時間比較晚,這個分店限定的哈密瓜起司蛋糕組合已經售完,不過沒關係,我很果斷的點了我在門口看板看到時就非常感興趣的奶油草莓蛋糕。日式洋菓子的味道果然從來不會讓我失望!濃厚的半打發鮮奶油底下蓋著的是非常綿密的波士頓派,而本身就奶香味更為濃厚的日式鮮奶油再搭配上草莓稀果醬,直接中和掉了蛋糕體厚實所導致口感稍稍乾了點的問題,雖然比較甜、但可以完美的被套餐附的冰花茶平衡,太享受啦!這就是在小樽穿著漂亮衣服看完美景吃美食的幸福感!

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走回車站的路上我在舊鐵道的小公園又拍了好看的照片,作為這像油畫一般的小樽一日遊的結尾。

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回到札幌的時間其實也才晚上7點,有很充裕的時間可以吃飯。雖然還是在Coconoco susukino的美食街尋找我們要吃的餐點,但真的和富良野的導遊說的一樣,開在這裡面的每一家餐廳都好吃,每天換不同的餐點也不膩!晚餐吃的是北海道知名料理的湯咖哩!真的是充滿著各種不太一樣料理方式的北海道,又到查資料時間! 湯咖哩的雛形出現在1970年代的札幌市,當時一些西餐與咖啡店店主開始嘗試把藥膳湯、印尼或泰國的辛香料料理與日本咖哩融合,據說最早可以追溯到札幌的「アジャンタ(Ajanta)」這間餐廳,它原本主打藥膳風的辛辣湯,後來逐漸演變成加了咖哩風味的「湯咖哩」;後來出現越來越多專門店,甚至把「スープカレー」這個名稱固定下來,湯咖哩逐漸被年輕人接受,成為札幌市的流行飲食文化,札幌甚至舉辦湯咖哩節、推出觀光導覽地圖,讓它成為「北海道名物」之一。 因為咖哩的湯汁真的比其他城市的咖哩來的稀很多,喜歡濃厚風味的人真的完全可以當湯喝得一滴不剩(例如我,哈哈!),也就比較不會因為吃飯的速度慢而咖哩拌飯之後水分被飯吸收掉變成一坨乾巴巴的,在夏天吃起來也比濃厚的咖哩醬來得清爽。 吃飽喝足後,這一天早早的就回到酒店休息,經過一整天的徒步、就不再出去逛街了,養精蓄銳迎接隔天的下一處北海道名湯─定山溪溫泉!

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巫里莊園主的周遊散記
2會員
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是賣甜點賣著賣著跑去上海流浪的莊園主。
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