酒香苑，有很酷的自動調酒機與聚餐必備的餐點。

今天的福爾摩謙寶藏箱主題是酒香苑，這家店位於巷子中，非常有特色，它一樓是熱炒店，二樓是餐酒館，三樓是包廂區，環境非常有設計感，也有很酷的自動調酒機與聚餐必備的餐點

🌃自動調酒機

😾理性飲酒 ｜ 禁止酒駕 ｜ 未滿十八歲請勿飲酒

🌃狗啃到酸排骨湯

名字超級有趣的料理，很大一碗，湯底呈現自然的色澤，酸香濃郁不刺鼻，是很圓潤的感受。排骨被燉煮出了濃厚香氣，骨肉軟嫩容易分離，細膩而且有彈性，吸飽湯汁後，每一口都帶著酸、脂香與細膩，清爽又有飽足感

🌃櫻花蝦炒飯

金字塔狀的樣子十分可愛。飯粒炒得分明，微微金黃，充滿香氣，口感乾爽不膩。櫻花蝦有著濃郁鮮香，與微微焦脆的層次感，與米飯交織出自然與鮮甜的感受，鹹香感很滿足

🌃糖醋魚片

魚片外層酥脆，內部細嫩多汁，炸到金黃但是不會油膩。醬汁比例很剛好，酸甜很平衡，魚肉的Q彈鮮嫩與醬汁的酸甜交織在口中，讓人胃口大開

🌃老薑燻麻辣雞

喜歡麻辣的人一定要試試看。雞肉外皮帶有焦香，肉質緊實但有鎖住水份，感受到微微的煙燻氣息，以及濃郁的麻辣感，薑有著特殊的辛香跟微甜，濃郁，在味覺上很有特色

🌃酒香招牌小炒

豆干表面微微焦香，口感外脆內嫩，吸附醬汁後鹹香飽滿，裡面的蝦以及調味非常剛好跟適合。是自然的甘甜跟醬香，整體帶著淡淡酒韻

🌃宮保蛋蛋

也是愛吃辣的人必吃。雞蛋外層微焦、內部柔嫩，口感滑順中帶著微微焦香。搭配乾辣椒與花椒爆香，有鮮明的椒麻香氣，鹹香微辣平均分配在每一口蛋

🌃鹹豬肉拼香腸

鹹豬肉鹹香適中，口感豐富，帶有微微煙燻味，每一口都能感受到肉的原味與調味的完美融合；香腸外皮略帶焦脆，飽滿多汁，是醇厚的肉香跟微鹹的調味，濃郁卻不油膩，兩個搭配一起完全不失層次感，很容易一片一片吃完

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▪︎店家地址：台北市中山區中山北路二段183巷1之4號

▪︎營業時間：

11：00～14：30

17：00～22：30

▪︎聯絡電話：（02）2596-6100