生意好,評價高不是沒道理。
都千里迢迢跑到阿里山上了,最怕的是爬山的勞累沒辦法靠美食來填補。
好在,選對餐廳了,合菜的份量大且好吃,4個大男人吃到撐還得打包。
我們選的是套餐《鍋》系列裡面的$1800(大) = 6菜 + 1火鍋:
什錦火鍋:
- 別以為他是山上餐廳火鍋就會偷工減料,看看那些肉片、火鍋料和青菜底,簡直是把小火鍋店的原汁原味搬上山。
清蒸鱸魚:
- 鮮甜的鱸魚、扎實的肉質,再加上破布子的鹹,美味。有些可惜的是僅有半條魚,不過比起這滿滿的一桌菜,倒也瑕不掩瑜。
炒山豬肉:
- Q彈脆口有咬勁,肉質紮實越吃越過癮,十分下飯。
麻婆豆腐:
- 味道像是辣味加強版的市售豆瓣醬,會辣但不嗆、辣不沾在喉頭、性質溫和,但有個大缺點,好多花椒粒阿~~
油悶山筍:
- 和市售麵店、小吃店的味道口感差不多,但出菜好快! 幾乎是一坐下就放在眼前
香酥溪蝦:
- 最令人驚訝的一道菜。蝦子外表炸得金黃酥脆,吃下去也真的脆到能當薯條吃,但蝦子的肉完全沒有因為高溫油炸變的乾扁,反倒是肉質變得更為緊實,又Q又香,本日最推。
高麗菜:
- 高山高麗菜的爽、脆、甜,相信都已經是刻在大家DNA裡的記憶,就不贅述,好吃。
另外,這間店明明在高山上,卻在門口養了一缸海水缸,養了滿滿的派大星、海水魚、珊瑚和海參,實在是很特別。
以下評分全是個人感覺,僅供參考:
用餐環境:🌟🌟🌟🌟🌟
餐點口味:🌟🌟🌟🌟🌟
餐點價格:🌟🌟🌟