《勿忘我餐廳營業中》

《勿忘我餐廳營業中

✍🏼作者：清燁

原文作者：청예

譯者：吳念恩

語言：繁體中文

📚出版社：皇冠 @crownbook1954

出版日期：2024/11/26

📝閱讀記錄：

29歲的文忘草為了能在30歲前接手父母經營的餐廳，與母親訂下契約，必須獨自經營「勿忘我餐廳」，並且要獲得七位顧客的簽名，而取得七位顧客簽名的任務是改善客人的挑食情況。七位顧客與七道料理，以及貫穿整個故事的，是顧客們以及文忘草與媽媽琴貴妃，無法面對或接受的心理障礙，有創傷也有不好的記憶，因而引起的挑食情況。在協助顧客克服心理障礙，解決挑食情況的過程，文忘草也同時意識到自己的問題，從而逐漸改變。

🔖「給人勇氣的泡菜水餃」：

「偏食是在抗拒特定記憶，而非拒絕食物本身。」（P.037），無法吃泡菜的邊裕賢是第一位來到勿忘我餐廳的顧客，而他無法吃泡菜的心理因素是「恐懼」。文忘草從回想起自己害怕騎腳踏車的過往，以及好朋友東熙幫助她克服對狗的恐懼中，同理了邊裕賢的「恐懼」，進而想出水餃這道料理。

🔖「戰勝悲傷的豬腳」：

「食物的味道，並非取決於實際感官，而會受人的資訊解讀方式影響，就算是同樣的食物，其風味也會隨著人們喚起何種記憶有所不同。」（P.096），樂原先生因為不順遂的戀愛而造成陰影，無法再吃豬腳，而文忘草也順利完成了讓樂原先生可以再次品嚐豬腳的料理。這篇還有提到文忘草對待媽媽的態度，可以看得出來她也是一個自我要求很嚴格的人，容易自責、胡思亂想，越是在意的人越不容易好好表達關心，往往是用怒氣發洩。

🔖「帶來和解的雞絲麵疙瘩」：

這篇是跟寵物有關的故事，我的感觸是，養育寵物跟養育孩子一樣，不可能會有一摸一樣的方法和環境，沒有人可以評斷哪種方式才是正確的，只要是充滿愛與支持的方式，適合自己和寵物或孩子的，就是最好的方式。「自責」真的是很不容易察覺以及跨越的心理障礙，故事裡的萬秀自責自己沒照顧好他的愛犬萬植，但事實上他是以全身心都投入的方式在愛著萬植，東熙的外婆同樣也是這樣照顧著三隻狗狗，並且將這樣的心意藉著文忘草的料理，傳遞給了萬秀。

每一個故事都很好看，我只選了三個故事做記錄。書裡還有一些關於心理障礙的說明，以及很多不錯的金句。最後文忘草與媽媽，和對於失去最愛的家人的痛苦與自責和解的過程，我有一些感觸，就是我們對於最愛的人、家人、親友，很多時候反而態度很差，不敢或不願意對陌生人或不在意的人們態度不好，卻反而對愛我們及我們愛的人這麼做，有時候能夠意識到，更多時候是無意識的，這似乎是人性裡很讓人失望的陰暗面。因此我從孩子們很小的時候，就常提醒他們要注意自己的言行舉止，對於家人用發脾氣甚至暴力，來釋放自己的壓力，是最過份的行為。文忘草最後能夠發現並且改正自己的這個錯誤，是我覺得很好的結局。

故事裡描述的心理狀態都很可能發生在我們身上，我們或多或少都會挑食，只是沒有嚴重到無法入口，也就不會刻意去探究緣由，或許其中都有我們沒有意識到的原因，也或許可以成為揭開內心創傷並且修復的機會。