前陣子結束長達半年以來的身心靈壓力測試，我決定和伴侶來到澎湖這個環海小島，進行一趟療癒小旅行。這是我第二次和她一起在澎湖旅遊。一趟近乎五天的放鬆小旅。為什麼是這座小島？澎湖除了花火節還有什麼風景？竟然可以玩到五天嗎？什麼，你說澎湖是偏鄉？
有一句話令我印象深刻：
要讓一個人來澎湖一百次，還是讓一百個人去一次澎湖？許多去一次澎湖花火節的旅人們，將煙火視為澎湖在地標誌，或是吃到拉肚子的海鮮成為他們對澎湖「最痛」的記憶。
接下來你可以用七分鐘的時間重新認識這座溫馨充滿人情味的島嶼。
▍條條大路通大海 如詩如畫的澎湖海景
一落地我和伴侶驅車前往位在市區邊陲海岸線的「山水沙灘」。相較台灣東岸花蓮海邊多以石頭、海階、海蝕地形，以礫石沙灘為主。山水沙灘則是細軟沙，赤腳踩在細沙上，腳掌像被暖意包裹著。近傍晚時分，風聲與海浪拍打聲形成自然白噪音，太陽已不至刺痛肌膚。我們隨意地找一塊人煙稀少處，席地而坐看著海浪規律的波動，或閉上眼睛享受被水藍色晶瑩剔透的球體包圍的靜謐。
彷彿世界只剩下自己與海。
回到市區後，回顧四周，似乎每一條馬路的盡頭都能抵達大海，就像在告訴我們「海是一切的解答」。每一幀畫面裡的汽機車，都放慢了速度。
放眼望去平均不超過五層樓的矮房，湛藍的天空與棉花糖雲朵，一切都像是被組合在一起，我便活在一個立體模型空間。
▍清晨澎湖漁市：吃魚也要懂魚，漁獲知識補給
早上5:30集合，眼皮還未甦醒就抵達澎湖魚市場。在人們沈睡時魚市早已熱鬧開張，漁船已出港捕撈結束靠岸，而我不經意拍下早晨太陽還未正式升起時，將天空沾上一層粉彩的那刻，一艘漁船吞吐著白煙準備再出航。
由在澎湖耕耘，進行海洋文化研究的「年年有鰆」帶領魚市場導覽，如何吃魚、買魚，如何從消費者端潛移默化友善海洋的食魚方式。導覽員每人發一本澎湖漁明星攻略，帶大家透過圖鑑認識市場裡各式各樣的魚種。
有別於台灣部分地區的魚市拍賣，澎湖漁市買賣是買家們不發一語的向賣家寫下競價的價格，魚市現場並不會出現大聲喊價的場景。
圖片來源：年年有鰆
但是究竟什麼是正確的吃魚方式呢？導覽員翻開他的寶典，以網線勾勒出擬真的漁網，模擬魚群如何被捕撈，哪些魚種適用不同的捕魚技法（如：定置網、底拖網、石滬）等。而真正海洋友善的捕魚法，則是「捕大魚，放小魚」，此方式可以追朔至傳統捕魚法—「牽罟」，在澎湖、金山、宜蘭、桃園皆可見相關團隊保存被機械船所取代的人工漁法，作為文化傳承。
不同魚種在不同時令有別樣的風味和行情價。看著導覽員與魚販間如里長伯般的熱絡，身為在相關團體工作的我來說，覺得難得也抱有敬意。導覽最後談及食農教育裡經常備受討論的「過度捕撈與非法捕撈」，每個議題都有多方的參與—「漁民、政策、消費者」，海洋友善的觀念是一個寬宏的命題，每個人都可以從不一樣的切角找到對環境友好的方式。
▍海的漸進式練習 澎湖獨木舟遊島
說到澎湖，最不可錯過的水上活動。
老實說我是怕水的，不過嘗試過SUP立槳後，我反而開始期待碰到海水的時候。
如果你跟我一樣怕水，先別擔心，大部分水上活動會留在淺水區，澎湖的水域也不同於花蓮海岸地形陡降，比較多潮間帶，划經地區甚至都看得到也碰得到地面。透過教練專業的帶領，全程都會被安全照顧著喔！（店家：漂浮鯨魚）
如果你準備好了，獨木舟遊島可以讓你徜徉在秘境海面。這裡是小門嶼，坐著可看海面波紋褶皺，躺著則仰望天空浩瀚，中間夾著壟起的陸面。如果不拿起划槳，這般若無所事事的流浪，會不會被海送到某個無人島呢？
▍吃不完的海鮮與那些迷人小店
依循移居友人的口袋名單我們來到《藍21咖啡輕食》，由一對退休夫妻經營的可愛特色小店，店內座位不多屬於小巧型，菜單上的品項都是獨一無二，如菊島飯（美生菜、飛魚卵香腸、花枝丸、獨家醬汁），這是我第一次吃過的味道與配料搭配，非常推薦給每天吃海鮮吃不到蔬菜的旅人們！這碗看似是主食但是解膩又下飯的餐點！
離開前我們與店主夫妻相談甚歡，才了解他們幾年前率先發起淨灘行動，與在地青年和團體舉辦以海廢造船的「皂船大賽」。而今現在澎湖沙灘相較以往乾淨許多。但因店主時不時往返台北，前往時也須留意營業時間。
可惜的是，很多人對澎湖的印象停留在會拉肚子的海鮮，但是作為以海維生的小島，最多的就是鮮食。在台灣不吃海鮮的我，竟在澎湖吃不到另我害怕的海腥味。於是每一天脫離不了小捲麵線和各種海鮮大餐，如：毛毛的店、魚生、金鎖港。
別再說吃到拉肚子了！
如果喜歡文青且有地方特色的小店：
- 瑪咖朵披薩：將澎湖食材融進西方料理製作出的義式披薩，你可以吃到滿滿的海鮮灑在披薩上，又或是澎湖版炸物宇宙。
- 藍冉：位在市區的文青刨冰店，裝潢為日系木質調。雖屬於網美店，但甜點好吃到令人感到驚喜。
- 草根果子：澎湖蔬食與身心療癒餐廳，餐點既飽含香氣又好吃。空間安靜舒適，屬於澎湖寧靜的夜生活角落。
▍旅途中的不期而遇 海風裡的故事採集
實際上原定規劃在澎湖待四天，意外因颱風當天早上被通知需多滯留一天。但旅行本身因意外而美麗。
最令人流連忘返的莫過於在沒有特別規劃的情形下，意外參加到當地舉辦的活動。風聲呼嘯，透明的布幔飛揚，而高雄鼓道場的非洲鼓與木管聲在開放式的廣場中迴盪。
澎澄飯店規劃的市集活動，廣邀在地特色店家與攤販，澎湖排隊美食大集合！！
那天移居澎湖的朋友帶著我們前往她正在田調研究的舊村落，那裡有著與二崁聚落相似的以咾咕石堆疊的老房子，但不同的是屋頂以象徵有錢人家的「瓦片」建構，因此得名『瓦硐村』。
然而瓦硐村實際上是比二崁面積更大的古聚落，但因當地居民不願意自己的住家成為觀光景點，故未同意開發。
瓦硐村人口外移嚴重，多數人口在外工作，即便已屆退休年齡，也因醫療資源匱乏，長期定居在台灣本島，特殊假日才會回到家鄉。
在村落裡走著，寬闊的街道迎面幾位長者好奇年輕人出現在高齡化的聚落。寒暄幾句後，長輩們竟是附近旺族（張百萬）故居的後代子孫，子嗣已為二十代。當年因張百萬其孫子平定朱一貴事件受贈匾額，自雍正年間已在家廟保存三百年。但平常因住在外地故不對外開放，長輩甚至熱忱邀請我們隔天早上前往家祠參觀。（因為鑰匙在他手上ＸＤ）
或許瓦硐村並非澎湖必去景點，但希望舊聚落有朝一日因田調者們悉心研究與建築保存，而累積更多值得人們挖掘的故事。
作為深度旅遊的愛好者，每一次造訪一個地方我都期待著認識這片土地的過去與現在，而每一個地方都有著它們訴說不完的故事等待旅人去看見與聽見。
澎湖仍有許多還沒被大家熟知的角落，而我也還留有遺憾，未造訪的餐廳、想看的風景等，這個慵懶但有人情味的小島，值得每個人認識。
