昨天因為比較早上班去開會，所以也就比較早下班，五點多離開到民富街一家同事都說好吃的店，因為這家店平實都下午四點多才開，跟我上班的時間有所衝突。
這家店沒有店名，只是知道在一家7-11的斜對面，你會發現這家店的人潮是川流不息的。
接著在肉上灑了一層花生粉，然後再放了酸菜、香菜。
我大大一口咬下，外皮吃起來有彈性，肉的肥瘦比例與軟嫩度OK，酸菜酸中帶甜也夠脆，所有食材一起咀嚼~~只有滿足兩字可以形容。
吃虎咬豬一定要配一碗四神湯的阿，不過一碗要60元有點貴。
湯頭帶點中藥味及酒香味，喝起來暖身又舒服，薏仁粒粒分明但入口即化。
豬腸洗的很乾淨也煮的夠久，沒有腥味且軟嫩好入口，該有的Q度仍保有著。
一直吃到最後才發覺，原來料給的不少呢！豬腸份量特別多，那這樣60元是值得的。
他這邊還有賣當歸豬腳及鴨湯，還有同事也很推薦它們的燒酒雞，下次有機會再來試試。
我吃完後有買它們的滷味，有淡淡的中藥味但是沒滷汁的味道，吃起來蠻特別的也很好吃；推薦大家來這邊記得要點滷味喔！
