在地人從小吃到大的美好記憶,巷弄中的銅板烤玉米

更新於 2023/06/25閱讀時間約 1 分鐘
阿滿玉米位於巷弄內,附近有知名的東門市場、大遠百、一百種味道,離動物園也不會太遠,還有很多好吃好喝跟好逛的,唯一的缺點是停車位會需要找一下,有賣烤的也有賣水煮的,可以選糯米或是傳統,都是用秤重計價。
店家已經先把玉米烤到一定的熟度,點餐後不太需要很久就可以拿到了,好喜歡用炭火烤的玉米。
通常帶點花生味的粉會一起加進醬料裡塗抹,阿滿玉米則是快烤好之前再撒上去,然後再透過炭火的熱讓玉米跟醬汁吸收花生的香,味道跟層次上跟別家有所不同。
醬的香味跟別家比起來比較少一點點,很適合不喜歡醬太多的朋友,同時玉米鮮甜的味道也多了一些。
味道鹹甜適中帶點花生粉的顆粒口感,有一點點沙茶味,但不會很多。
口感軟Q,咀嚼時吃得到玉米的水份,整個不會太乾,外面的醬汁像是把玉米的鮮甜鎖在裡面,在味道上是有層次的。
詳細圖文介紹+店家資訊=>https://fruitlove.tw/post-f1120323/
即將進入廣告,捲動後可繼續閱讀
為什麼會看到廣告
avatar-img
3會員
96內容數
留言0
查看全部
avatar-img
發表第一個留言支持創作者!
曾猴子的沙龍 的其他內容
只要在大里早餐想吃飯糰,我第一個念頭一定想到的是這間,附近有兩間學校,上班上課的時間會需要排隊一下,位置還蠻找好的就在全家便利商店的旁邊。 有白米跟紫米可以選。不另外加價,我最愛點的是雙色,兩種一次滿足。 我覺得飯糰是一種很溫暖又很有飽足感的食物,用香甜的米飯把所有好吃的都包進去,是握在手裡的美味,
位於白沙屯香客餐廳大樓旁的豆腐只要一開店,人潮總是絡繹不絕, 除了臭豆腐以外還有賣湯品跟小菜。 不論內用或是外帶都需要排隊點餐,內用同行者可以先找座位,隨著油鍋啵滋波滋作響,滿滿一鍋臭豆腐,加上乾淨的油質,讓我們好有食慾感也好期待。 帶點鹹味的酸菜,通常在牛肉麵店最常看見,爽口脆甜的泡菜是臭豆腐的
到白沙屯媽祖廟拜拜的時候,這一家不論是靠近廟的攤子或是往前走一點的店面人都好多,這一次趁著平日有去趕緊買來解個饞。 艾草粿的部分,外皮都可以聞得到淡淡的艾草清香 每個裡面包著滿滿的餡料 葷的跟素的裡面包著滿滿的蘿蔔絲還有其它四種配料,蘿蔔絲有一點點鹹味加上脆甜的感覺,光是單吃這個我就好喜歡,另外還有
這家一樣放在口袋裡有一段時間,是從北部回來在高速公路上因為肚子餓搜尋美食看到的。抵達的時候除了電話預訂的,現場等待的客人也不少,不太大的煎檯上面有蛋、有料還有餅。 這個肉跟蔥的組合,在旁邊等待的我,看著老闆翻炒,聞著飄過來的香味,才剛吃飽的我肚子怎麼又覺得餓了。 買好之後老闆說要平放,不能立著,剛開
上一次端午節的時候有清水朋友跟我推薦,愛吃粽子的話不妨可以來這家看看,他說他們端午節都是跟這家訂,不只粽子好吃,粿類也是超好吃 草仔粿 皮QQ的,有淡淡草的香味 裡面的菜脯吃起來很香不會辣,裡面有加一些瘦肉末,甜甜鹹鹹的很好吃 芋泥粿 (甜) 外皮QQ的沒有甚麼味道 裡面的芋泥帶有顆粒,可以吃得出來
這家在我口袋名單很久了,但是來的時間總是對不上,這一次終於如願吃到了!銀絲卷上面的胡椒很特別,除了胡椒香味外還有很特別的中藥香,味道不會辣,吃起來很香 炸得口感剛剛好,外面酥酥的,裡面很像清蒸的感覺,熱熱吃不會有油膩感 米血 外酥內Q,不會整個都是硬硬的,單吃覺得很一般,沾醬後整個米血的米香味都出來
只要在大里早餐想吃飯糰,我第一個念頭一定想到的是這間,附近有兩間學校,上班上課的時間會需要排隊一下,位置還蠻找好的就在全家便利商店的旁邊。 有白米跟紫米可以選。不另外加價,我最愛點的是雙色,兩種一次滿足。 我覺得飯糰是一種很溫暖又很有飽足感的食物,用香甜的米飯把所有好吃的都包進去,是握在手裡的美味,
位於白沙屯香客餐廳大樓旁的豆腐只要一開店,人潮總是絡繹不絕, 除了臭豆腐以外還有賣湯品跟小菜。 不論內用或是外帶都需要排隊點餐,內用同行者可以先找座位,隨著油鍋啵滋波滋作響,滿滿一鍋臭豆腐,加上乾淨的油質,讓我們好有食慾感也好期待。 帶點鹹味的酸菜,通常在牛肉麵店最常看見,爽口脆甜的泡菜是臭豆腐的
到白沙屯媽祖廟拜拜的時候,這一家不論是靠近廟的攤子或是往前走一點的店面人都好多,這一次趁著平日有去趕緊買來解個饞。 艾草粿的部分,外皮都可以聞得到淡淡的艾草清香 每個裡面包著滿滿的餡料 葷的跟素的裡面包著滿滿的蘿蔔絲還有其它四種配料,蘿蔔絲有一點點鹹味加上脆甜的感覺,光是單吃這個我就好喜歡,另外還有
這家一樣放在口袋裡有一段時間,是從北部回來在高速公路上因為肚子餓搜尋美食看到的。抵達的時候除了電話預訂的,現場等待的客人也不少,不太大的煎檯上面有蛋、有料還有餅。 這個肉跟蔥的組合,在旁邊等待的我,看著老闆翻炒,聞著飄過來的香味,才剛吃飽的我肚子怎麼又覺得餓了。 買好之後老闆說要平放,不能立著,剛開
上一次端午節的時候有清水朋友跟我推薦,愛吃粽子的話不妨可以來這家看看,他說他們端午節都是跟這家訂,不只粽子好吃,粿類也是超好吃 草仔粿 皮QQ的,有淡淡草的香味 裡面的菜脯吃起來很香不會辣,裡面有加一些瘦肉末,甜甜鹹鹹的很好吃 芋泥粿 (甜) 外皮QQ的沒有甚麼味道 裡面的芋泥帶有顆粒,可以吃得出來
這家在我口袋名單很久了,但是來的時間總是對不上,這一次終於如願吃到了!銀絲卷上面的胡椒很特別,除了胡椒香味外還有很特別的中藥香,味道不會辣,吃起來很香 炸得口感剛剛好,外面酥酥的,裡面很像清蒸的感覺,熱熱吃不會有油膩感 米血 外酥內Q,不會整個都是硬硬的,單吃覺得很一般,沾醬後整個米血的米香味都出來
你可能也想看
Google News 追蹤
Thumbnail
*合作聲明與警語: 本文係由國泰世華銀行邀稿。 證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務,定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。   剛出社會的時候,很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天,都會聽到各種市場動態、理財話題,像是:聯準會降息或是近期哪些科
Thumbnail
天氣漸漸變得炎熱,轉眼間又到了粽葉飄香的日子,在這樣的日子裡,不僅要吃粽子感受過節的氣氛,延續我們美好的飲食傳統,更要好好的支持台灣的農業,選擇使用台灣在地的食材,用嚐粽鼓勵採用友善耕作稻米的農友們。
Thumbnail
在阿拉伯有紀錄以來的三千年歷史裡,凝聚的話語啟動過三波統一浪潮。再次借用伊本.赫勒敦的術語,ʿaṣabīyah「團體主義」總是從al-ʿarabīyah「卓越的高級阿拉伯語」那裡得到它的動力。然而,這幾波浪潮的規模,遠比伊本.赫勒敦談論的部落或王朝大多了。
Thumbnail
UniLife是一個在地社群平台,類似於Facebook的地方性社團。 UniLife協助用戶連結在地的人與事,供相同生活圈的人們彼此討論交流。 透過獨家的演算法技術,只推薦「最攸關你的在地生活資訊」。 UniLife將在地的各式資訊分門別類,推播給各自感興趣的族群;聚焦於「在地」的討論與互動,讓地
Thumbnail
本文由好好玩授權提供,原文出處在此 大家所知道的北投,第一個想到的大概就是溫泉了,但是除了溫泉有名之外,其實北投隱藏了許多美食小吃,其主要分布在北投市場、北投公園、北投溫泉周邊等,到底北投有哪些好吃的呢?本篇攻略就來帶大家認識北投美食,讓大家吃遍北投美食! 美食 大家知道北投除了溫泉出名,其實在美食
Thumbnail
維也納最古老的小酒館,從1740年便一直佇立在此。 不處觀光景點,反而讓她成了當地人獨享的一處........ 約翰史特勞斯、舒伯特、歐洲最帥的魯道夫王子最喜歡造訪的維也納小酒館究竟在哪?....
我是新竹在地人嗎? 在油管大神看到一個影片,寰宇廣播電台製播的「新竹摃丸生死鬥」,裏面共有四家摃丸對戰,片子竟然說這四家是新竹摃丸的前四名,我不能接受,因為竟然有一家聽都沒聽過啊? 進益摃丸 這一家是在大賣場看到的,吃起來還不錯,我從頭到尾都不知道店面在哪?還滿奇特的。 海瑞摃丸 從小吃的,因
Thumbnail
新北市中和的華新街被大家稱為「緬甸街」。短短一條街上,不只有各種美食,還有著大爹阿孃們飄洋過海的生命故事。地方誌《緬甸街》的編輯團隊,透過在地人的眼光,結合新潮引人的刊物設計,邀請大家一起來緬甸街挖掘文化的珍寶。 撰文.照片提供=鳴個喇叭!緬甸街
Thumbnail
今天無意間聽到回聲樂團的戀人絮語,太懷念了。這次是與南西肯恩合作的Rework版。重新編曲、詮釋《戀人絮語》。南西肯恩版本在後段澎湃之後,漸漸收尾在安靜的夜裡,那種延續的Night....... 滴滴答答的,好像下不完的雨........
Thumbnail
<p>溝通和表達,是我們一家四口共同的生命功課;「再說一次」,是容易出現在我們生活裡的提問。無論對方是帶著質疑、或是積極的交流,都是讓我們再一次把心中的想法說清楚的機會。</p>
Thumbnail
*合作聲明與警語: 本文係由國泰世華銀行邀稿。 證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務,定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。   剛出社會的時候,很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天,都會聽到各種市場動態、理財話題,像是:聯準會降息或是近期哪些科
Thumbnail
天氣漸漸變得炎熱,轉眼間又到了粽葉飄香的日子,在這樣的日子裡,不僅要吃粽子感受過節的氣氛,延續我們美好的飲食傳統,更要好好的支持台灣的農業,選擇使用台灣在地的食材,用嚐粽鼓勵採用友善耕作稻米的農友們。
Thumbnail
在阿拉伯有紀錄以來的三千年歷史裡,凝聚的話語啟動過三波統一浪潮。再次借用伊本.赫勒敦的術語,ʿaṣabīyah「團體主義」總是從al-ʿarabīyah「卓越的高級阿拉伯語」那裡得到它的動力。然而,這幾波浪潮的規模,遠比伊本.赫勒敦談論的部落或王朝大多了。
Thumbnail
UniLife是一個在地社群平台,類似於Facebook的地方性社團。 UniLife協助用戶連結在地的人與事,供相同生活圈的人們彼此討論交流。 透過獨家的演算法技術,只推薦「最攸關你的在地生活資訊」。 UniLife將在地的各式資訊分門別類,推播給各自感興趣的族群;聚焦於「在地」的討論與互動,讓地
Thumbnail
本文由好好玩授權提供,原文出處在此 大家所知道的北投,第一個想到的大概就是溫泉了,但是除了溫泉有名之外,其實北投隱藏了許多美食小吃,其主要分布在北投市場、北投公園、北投溫泉周邊等,到底北投有哪些好吃的呢?本篇攻略就來帶大家認識北投美食,讓大家吃遍北投美食! 美食 大家知道北投除了溫泉出名,其實在美食
Thumbnail
維也納最古老的小酒館,從1740年便一直佇立在此。 不處觀光景點,反而讓她成了當地人獨享的一處........ 約翰史特勞斯、舒伯特、歐洲最帥的魯道夫王子最喜歡造訪的維也納小酒館究竟在哪?....
我是新竹在地人嗎? 在油管大神看到一個影片,寰宇廣播電台製播的「新竹摃丸生死鬥」,裏面共有四家摃丸對戰,片子竟然說這四家是新竹摃丸的前四名,我不能接受,因為竟然有一家聽都沒聽過啊? 進益摃丸 這一家是在大賣場看到的,吃起來還不錯,我從頭到尾都不知道店面在哪?還滿奇特的。 海瑞摃丸 從小吃的,因
Thumbnail
新北市中和的華新街被大家稱為「緬甸街」。短短一條街上,不只有各種美食,還有著大爹阿孃們飄洋過海的生命故事。地方誌《緬甸街》的編輯團隊,透過在地人的眼光,結合新潮引人的刊物設計,邀請大家一起來緬甸街挖掘文化的珍寶。 撰文.照片提供=鳴個喇叭!緬甸街
Thumbnail
今天無意間聽到回聲樂團的戀人絮語,太懷念了。這次是與南西肯恩合作的Rework版。重新編曲、詮釋《戀人絮語》。南西肯恩版本在後段澎湃之後,漸漸收尾在安靜的夜裡,那種延續的Night....... 滴滴答答的,好像下不完的雨........
Thumbnail
<p>溝通和表達,是我們一家四口共同的生命功課;「再說一次」,是容易出現在我們生活裡的提問。無論對方是帶著質疑、或是積極的交流,都是讓我們再一次把心中的想法說清楚的機會。</p>