這次的公司部門聚餐原本是上個月要成行，但因大家時間喬不定，所以才在今晚舉行。
地點是在台北市八德路三段155巷24號的湘民小館(02-25775886)
營業時間:11:00~14:00/17:00~21:00以前是在南京東路四段158巷8號，後來搬遷到此，主打湘菜但也有很多便宜的熱炒，也受過很多媒體採訪，像美食節目非凡大探索還有食尚玩家浩角翔起等，非常受歡迎。
因為我們是星期四晚上來用餐，七點半時已經好幾桌客人了，建議星期五或假日要提早預約，因為大桌只有四桌小桌三桌
我們一行共11人就是坐大桌
在廚房門口還有當日推薦的菜色
除了招牌菜之外，可以看到菜單上很平價的菜都在120-300元之間，相當的親民。
大家幾乎都是第一次來所以不知口味如何？但在網路上的部落客都有很好的評價。
我們有先預訂了招牌菜-砂鍋魚頭(800元)，這是必須先預訂店家才會準備的喔！
聽說這一大鍋的砂鍋魚頭大有來頭，是某總統的御廚親自傳授，一般砂鍋魚頭都會加沙茶調味，去腥味及提湯頭的味道，但湘民小館完全不加沙茶，特製秘方加上多種蔬菜熬煮，喝到的是非常清甜不油膩的湯頭。
魚頭雖然炸過但在湯裡慢慢煮愈喝愈鮮，魚肉外酥內嫩，裡面還有凍豆腐培根及大白菜等等。
光這鍋一上桌大家吃得驚呼連連好吃得不得了，我連喝三碗湯料魚肉，店家還會幫你加湯，最後我們還是吃不完，讓同事打包回家。
這道也是過年春節熱門的年菜，必須提前預約到店取貨。
其中我的一碗有凍豆腐魚肉培根與蔬菜類
砂鍋魚頭還附一盤粉條，久煮不爛QQ好吃
這邊的白飯是一人10元吃到飽，米飯煮得粒粒分明完全不黏。
店家自製的泡菜
比較屬於韓式口味，但不會過辣過酸鹹，清甜好入口。
另一個店家自製小菜-冰糖芋頭
因為我不吃甜食，但吃到的人都讚不絕口，清甜綿密入口即化。
蟹黃豆腐(150元)
非常親民的價格，足夠一桌人一湯匙的份量，豆腐表皮煎過但內軟嫩，不知覺就滑入喉內進肚，微勾芡的湯汁有蟹黃的鮮味，淋在白飯上多讓人扒了好幾口飯(反正10元白飯吃到飽)
蒜泥白肉(150元)
豬五花切薄片(其實還是有厚度的)川燙的剛好，皮Q瘦肉嫩口，加上店家的獨家醬汁，不是重口味，蒜香醬香清甜，若不加醬也可跟店家說喔！
魚露蒸蛋-是菜單上沒有的，因為有同事認識老闆算是招待。
老闆很親切地來跟我們說明菜的特色，還教我們如何在家做出好吃的蒸蛋，至於祕訣我就不再這邊公開了，想知道的人來這邊吃問老闆囉！
我只能說吃到這邊每位在座的人都讚不絕口。
這蒸蛋有魚露的鮮但不搶味，蛋入口即化比布丁還滑順綿密。
鹹蛋苦瓜(150元)
很多人都不敢吃苦瓜怕苦，有些店家會刻意切薄或加大量鹹蛋減少苦味，但你看這苦瓜的厚度與薄薄的鹹蛋黃，吃起來苦瓜不苦微甘，也沒厚重的鹹蛋搶味。
南乳空心菜(150元)
雖然不大盤但每人一兩口剛剛好，空心菜快炒清脆好吃，加上豆腐乳更夠味，只是好不好吃全憑各人喜好
紹興醉雞腿(220元)，輕微的酒香味，雞腿因冰鎮後皮Q肉嫩好好吃，一人一片剛剛好。
鳳梨蝦球(150元)，蝦肉鮮甜Q彈搭配鳳梨與稍許抹醬很對味，不過人多建議點兩份，因為海鮮類本來就不便宜。
這張拍照失敗，無法呈現原本的美味樣貌
豆酥鱈魚(320元)
因為忙著拍照，轉一圈之後這道就沒吃到了，不過聽在座吃過的人也是讚譽有加，最後我是吃豆酥跟舖底的洋蔥，豆酥做得真是很到味，香酥脆不會有油耗味。
炒水蓮(150元)，店家炒功了得，水璉清脆還有肉絲，整體清淡不油膩，一人一口很快搶光了。
這張也是拍照失敗
乾煸四季豆(200元)，四季豆由炸乾煸，蒜末薑末肉丁炒香在下入一起炒，但吃起來卻清爽不油膩，吃完四季豆剩下的肉末與配料配白飯好搭。
這張也是拍照失敗
蔥燒烏曑(300元)
烏曑發泡後處理得很好，與獨家調料煨煮入味，Q彈軟嫩膠質滿滿，是在座八成女性的最愛。
招牌菜德國脆皮豬腳(650元)
這道也是要提前預約的喔！也是年菜的招牌，但是要提前預約到店取貨。
一整隻豬腳醃製入味，再經過高溫烤，鎖住肉汁皮香酥Q肉軟多汁
店家去骨切片，整個份量送來有點吃不完
看看這顏色，外皮酥脆油脂處不膩瘦肉軟嫩，尤其搭配中式酸菜是絕配，我單吃根本不沾醬就好好吃了。
椒鹽排骨(180元)
這都是用豬後腿肉切條醃製，稍微沾粉高溫油炸，外酥脆內肉軟嫩，比市面上賣的鹽酥雞還好吃，真想來杯啤酒，但騎車開車不喝酒，下次就不要騎車來跟老闆好好喝一杯。
魚露炒蛋(120元)
這道菜跟上面的魚露蒸蛋更不一樣了
聽老闆說是住附近的食尚玩家阿翔的最愛，因為這菜介紹好多人來品嘗享用
炒蛋算是五分熟非常軟嫩滑口，但是配上舖在底下的酥炸油條真是絕配，難怪阿翔會極力推薦。
最後一道炸螺絲卷(90元)
有點像銀絲卷油炸，我吃太飽了投降沒吃，但其他人都一直稱讚，不油膩也沒油耗味，微甜外香酥內軟綿。
店家的上菜速度快，每道菜都讓今晚每位吃客讚不絕口，紛紛問老闆怎麼訂位，一定要帶家人朋友來這邊嘗鮮。
真的不錯，下次家人或朋友聚餐也想來吃不一樣的菜。
