蒜泥白肉
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在台北這座什麼都有、卻也什麼都很快的城市裡，有時候最讓人滿足的，反而是一桌看似簡單、卻處處到位的台式料理。這次來到享之饌東石鮮蚵，點了幾樣經典組合：蚵仔粥、滷肉飯、蒜泥白肉，再加上一盤沙拉蝦，沒想到竟吃出一種近乎「療癒」的感覺。蚵仔粥一上桌，熱氣裊裊，淡淡的海味先行撲鼻而來。這裡的粥走的是清爽路
今天又來到享之饌東石鮮蚵吃飯，盡可能點不一樣的。一小桌超接地氣的台灣美味小吃組合：蚵仔粥、蚵仔酥、蒜泥白肉、滷肉飯，以及一顆畫龍點睛的滷蛋。先說 蚵仔粥，熱騰騰的白粥，入口滑順，裡頭飄著鮮甜的蚵仔，米粒吸收了海味，帶著蔥薑的清香，吃起來既溫暖又鮮美。這碗粥是晚上的溫柔慰藉，重點是米粒很綿密，湯汁
難得有一道菜每次做都成功, 即使做得很醜也好吃….
胖式蒜泥白肉–
五花肉, 燙熟, 好像要花點時間才能全熟喔! 我有丟老薑下去一起川燙.
熟了就撈起來放稍涼再切薄片, 本人切的有厚有薄, 這樣吃的時候有才不同的口感… 哈哈哈! (其實是刀工太差…)
這次醬汁大成功, 因為放了朋友馬
今天的聚餐真是非常難得,以前統一黑貓的老同事好友終於有空可以一起聚餐
不過也是非假日排休才有這機會,結婚後家家有本難念的經阿
闊別有近8年多沒見面了吧
又是一間透過Uber Eats認識的好店。
「糧居」標榜「療癒系滷肉飯」。每次在Uber Eats上路過看見，我都很好奇，心想：到底有多好吃呢？直到有一天動手搜尋，才知道「療癒系」這個稱號濃縮了這間店的起源故事。
這次的公司部門聚餐原本是上個月要成行，但因大家時間喬不定，所以才在今晚舉行。
地點是很多美食節目報導過的湘民小館
