來到北海道十勝地區的音更一帶，不僅能感受到廣闊農村風光與悠閒步調，也有許多藏在郊區裡的特色美食。例如這間「家具工房＆カフェ ブーオ」，為結合手作家具工坊與溫馨咖啡館的店，能品嚐到用心製作的餐點，餐後還能前往「道の駅 ピア21しほろ」採買伴手禮，這邊販售多樣十勝特產與人氣美食。跟著我們在音更找到令人滿足的美味時光吧。
雖然是家具店，食物卻不馬虎喔。
家具工房＆カフェ ブーオ｜簡介
在北海道十勝地區的士幌町，有一家相當特別且具魅力的小店：家具工房兼咖啡館「ブーオ（BuHo）」。由家具店起家的BuHo，在展示空間旁邊，從挖地基開始，一點一滴親手打造、歷時兩年在2003年完成了咖啡館，成為了現今的樣貌。
這間店屬於家具店和咖啡廳的複合空間。
家具工房＆カフェ ブーオ｜環境介紹
接著讓我們走進這間隱身在森林裡的咖啡館，一探它的迷人環境。據說這間咖啡廳的誕生，起因於客人的一句話：「如果能在這麼美麗的森林裡，悠閒地喝杯咖啡就好了呢。」因此從停車場步行到建築時，可能要稍微找一下。
隱身樹林的神祕空間。
走進去看到招牌上寫著 BUHO，這才確定沒走錯地方。
相當夢幻的建築。
未成熟的綠色葡萄藤垂墜而下，成為庭園裡自然的遮蔭，相當鄉村氣息的裝飾。
走入餐廳時，店裡的狗狗熱情地出來迎接我們。
不過他們不會走到餐廳內，不用擔心。
家具工房＆カフェ ブーオ｜咖啡廳、餐點
接著就走進咖啡廳的場域，老實說我最喜歡吧檯的設置，看的出來桌椅都是手作，而架上的擺飾，完全感受到老闆的品味。
隨隨便便都能在裡面拍美照。
不自覺會一直想在吧檯這邊拍照，在店裡心情真的很放鬆。
如果沒有坐到吧檯，其實我覺得斜對角的靠窗座，也相當詩情畫意。
貫徹在美麗森林裡，喝杯咖啡的理念。
翻閱一下咖啡廳的菜單，這邊最主打的菜色，就是用北海道小麥做的麵包當成容器，將美食端上桌的ブースパ（BooSpa）。中間放入的是義大利麵與沙拉。表面再點綴色彩繽紛的蔬菜、馬鈴薯泥與特製番茄醬，另外也有咖哩的版本，若怕太多也能選擇小份量，另外也有搭配飲料的套餐。
一旁也有附上推薦吃法。
過沒多久，我點的ブースパ（BooSpa）就上桌啦。可以看到滿滿的一碗相當豐盛，店家也有提到吃法，是先用叉子享用上層的義大利麵與沙拉，接著撕開周圍的麵包邊，一邊沾著醬料一起吃，越吃越往下，最後把義大利麵與沙拉，配著剩下的麵包吃完。對我來說，這除了是很新奇的吃法，味道卻沒有因份量大而馬虎，尤其底部醬汁滲到麵包後，創造出另一種風味，是一道層次豐富的料理。
即使大份，但因為好吃還是吃完了。
加碼逛｜道の駅 ピア21しほろ
若還有時間，一旁的道路休息站「道の駅 ピア21しほろ」，為士幌町當地人與旅人都喜愛的小憩據點。館內設計以木質與玻璃為主調，充滿明亮開放的氛圍，不僅能感受北海道農村的悠閒節奏，也能買到士幌町引以為傲的農產品，包括當季蔬菜、馬鈴薯加工品與人氣甜點等，非常適合選作伴手禮。無論是自駕途中短暫休息，或想體驗十勝的在地滋味，都很值得在此稍作停留。
逛道路休息站也是日本自駕的樂趣之一。
用餐小心得
與其說是咖啡廳，我覺得家具工房＆カフェ ブーオ給我感覺，更像是森林中的秘境。在相當自然又溫暖的地方用餐，度過優閒午後，就算本來再怎麼混亂的心，我覺得都能夠優閒起來。若有自駕到帶廣、音更一帶，真的非常推薦順路來訪。
旅遊資訊
家具工房＆カフェ ブーオ
營業時間：週六、日11：00～16：00
費用：ブースパ＋飲料套餐1500元
建議停留時間：90分
交通方式：建議開車前往
道の駅 ピア21しほろ
營業時間：09：00～17：00
