Rioja Alta是西班牙Rioja葡萄酒產區的三個子產區之一，它位於Rioja最西端，大部分葡萄園位於Ebro河沿岸。
Rioja Alta
Rioja Alta以歷史悠久的Haro鎮為中心，這裡聚集著許多知名酒莊。每年六月舉辦的葡萄酒節是鎮上最盛大的活動。
Haro Wine Festival
這裡的氣候與Rioja Alavesa產區大致相似，葡萄園海拔比Rioja Oriental產區更高，有助於葡萄酒積累酸度、顏色和適中的酒精度。雖然土壤中的石灰石含量不如Alavesa豐富，但有高比例含鐵的沖積黏土，土壤的顏色偏紅。
Vineyard in Haro
Haro的葡萄品種以Tempranillo為主，其他還有Graciano和Garnacha。與Rioja Alavesa相比，Haro的酒體較輕盈，酸度較低，更注重優雅，尤其適合在橡木桶中與瓶中長時間陳年。
關於酒莊 Winery History
十九世紀中期，波爾多遭逢葡萄酒歷史上的黑死病葡萄根瘤蚜蟲(Phylloxera)侵襲，大量的葡萄藤枯死導致產量瞬減，為滿足市場需求，許多法國酒商越過庇里牛斯山來到西班牙Rioja，設法在此找到波爾多酒的替代品。
在法國AOC尚未成立的年代，Rioja儼然成為波爾多的代工廠，大量的葡萄酒被運往法國，以波爾多之名銷往全世界。為了讓Rioja的酒長得像波爾多，波爾多式的釀造技術自然而然地在Rioja生根發芽，尤其是使用小型橡木桶熟成，在慣用大木桶的Rioja掀起了革命性的發展。隨著葡萄酒出口量不斷升高，許多知識青年也陸續加入釀酒的行列。因緣際會下，一生諸多傳奇色彩的Rafael哥在1877年著手規劃López de Heredia酒莊，1913年正式開始營業，是Rioja最早成立的三家酒莊之一。(創辦人簡介)
Rafael López de Heredia y Landeta
酒莊自有葡萄園面積超過170公頃，坐落於Ebro河右岸。Viña Tondonia是最著名的葡萄園，位於一段貝殼狀蜿蜒河岸中央的高地，土壤為富含石灰岩的沖積黏土，年產量約80萬升，只在品質優異的年份生產Gran Reserva，酒莊博物館內還保存了幾瓶1890年創辦人裝瓶的Reserva。
除了Tondonia，酒莊在Rioja Alta擁有另外三片葡萄園：Cubillo、Bosconia和Zaconia。主要種植的紅葡萄品種為Tempranillo、Garnacha、Graciano、Mazuelo(Carinena)；白葡萄為Viura與Malvasía。
Viña Cubillo
一百多年來，酒莊傳至家族第四代，López de Heredia一直是大家公認業界建築與葡萄園完美結合的典範，不辱創辦人立志成為Rioja標竿的宏願。
參觀過程 About Visit
莊園占地5.3公頃，建築物約2公頃，塔樓的三角楣下白底黑字寫著大大的VINOS(葡萄酒)，在遠處幾個街區即可看到。這座建築地上地下交錯，宛如一座名副其實的葡萄酒教堂。漫步於拱形地下走廊和樓梯之間，彷彿穿越時光回到過去，創辦人的匠心之作依然鐫刻在建築的每一塊石頭和每個結構之中。
打開沈重的木門，映入眼簾的景象瞬間把時光拉回上個世紀，昏黃的燈光下一切古意盎然，水泥地上矗立的石椿撐起木條架構的屋頂，雖然陳舊但維持得很整潔。這些設備不是裝飾品，現今仍然還在使用中。
酒莊擁有數量眾多的大型橡木桶共72個，分別產自Cantabria、Bosna、Allier與美洲等地，容量從6千公升到6萬4千公升不等。由於酒莊採用完全天然的傳統釀酒方法，橡木桶在葡萄酒發酵過程中扮演著至關重要的角色。
儲酒窖位於地下，面積3,400平方公尺，長約200公尺，最深處達15公尺，裡面共放置 12,900個波爾多式小型橡木桶(容量225公升)，約當1.2座標準泳池的儲酒量。
歷經百年的擴建，酒莊裡的每一部分都擁有自己的名字，飽含著對往昔的懷念。這些名字源自當地的傳說和當地方言，例如La Bodega Vieja(老酒窖)、La Bodega Nueva(新酒窖)、La Bisiesta(午睡酒窖)、La Dolorosa(悲傷酒窖)、El Cementerio(墓園酒窖)。這些地下酒窖散發著濃郁的落葉、蕈菇與橡木香氣，讓人留下浪漫而神秘的深刻印象。
López de Heredia是西班牙極少數100%使用自製橡木桶的酒莊，從1877年至今皆是如此。使用美國Appalachia山脈的天然橡木，經由各個工序(鋸切、乾燥、固化、烘烤...)到箍圈組裝木桶，酒莊不僅是為了傳承傳統，更是為了釀造出夢寐以求的獨特葡萄酒所做的努力。
品嚐葡萄酒 Wine Tasting
品嚐葡萄酒的場域是在一個放著古董傢俱的房間內，除了份量非常充足的全麥餅乾，還有西班牙餐桌的特產：風乾火腿。我很驚訝酒莊的大氣，這待遇絕對是酒莊參觀的天花板等級，至少在我的經驗裡前所未見。
López de Heredia的葡萄酒風格以極度傳統、經典和經得起時間考驗而聞名，反映自 1877年以來幾乎未曾改變的釀酒理念。長時間橡木桶陳年是酒莊風格的核心，葡萄酒在古老的美國橡木桶中進行超長時間的陳釀，Reserva通常六年，Gran Reserva達十年或更長時間，遠超西班牙法規要求的最低時間。
這些傳統工藝賦予了López de Heredia葡萄酒鮮明的特色：優雅細膩，活潑的酸度，陳年的三類香氣(雪松、煙草、皮革和泥土等氣息)，單寧架構明確但非常圓潤，整體平衡度極佳。白酒則呈現蜂蜜、奶油糖果、榛果、檸檬和洋甘菊的複雜風味。
門市與品酒空間
心得 My Impressions
參觀López de Heredia是非常獨特的經驗，它代表了Rioja最傳統、最經典的風格。先前在參觀同為Rioja名莊的Murrieta和Riscal後，一度為西班牙酒莊古老的外表下藏著先進設備而驚嘆，自以為已經瞭解西班牙釀酒文化的更迭。沒想到參觀完López de Heredia後，再次顛覆了對西班牙的認知。
天下之大，無奇不有。有人靠不斷創新締造奇蹟，沒想到維持傳統也同樣能創造奇蹟。凡事無絕對，這是此趟西班牙酒莊之旅教會我的事。
參觀日期｜2023/11/24
酒莊官網｜https://www.lopezdeheredia.com
